PE-LD吸氧薄膜的研制

采用铁系脱氧剂、乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)、相容剂和PE-LD,通过双螺杆挤出机制备吸氧母料,将其与适量PE-LD混合经单螺杆挤出机吹塑成吸氧薄膜。考察了吸氧薄膜配方、温度和湿度对吸氧性能的影响。结果表明,随着铁系脱氧剂和EVOH含量的增加、环境温度的提高以及环境湿度的变大,薄膜吸氧量会随之增加;随着薄膜厚度的增加,薄膜吸氧量减少。

吸氧多层薄膜内脱氧树脂层的传质与反应模型

制备了多种配方的脱氧树脂薄膜, 测定了铁粉含量、铁粉粒度、卤化物、偶联剂、填充剂及调湿时间等因素对脱氧树脂薄膜吸氧性能的影响, 建立了脱氧树脂薄膜吸氧过程的传质与反应模型. 该模型表明, 当M>3时, 吸氧过程为快速反应, 吸氧速率与膜厚无关. 当M<0 3 时, 吸氧过程为慢速反应, 吸氧速率与De 无关, 膜内氧气浓度均匀, 且等于气固界面浓度. 采用多种配方脱氧树脂薄膜的吸氧实验表明, 该模型与实验结果吻合良好.

吸氧型阻隔包装材料对橙汁品质的影响

以吸氧型阻隔薄膜和氧阻隔薄膜为橙汁包装材料,研究不同包装材料对橙汁理化品质和感官品质的影响。贮存期内,氧阻隔薄膜包装果汁的保鲜效果较差,在第2周时,果汁中的维生素C含量降低为零且失去橙汁香气;吸氧型阻隔薄膜包装的橙汁VC含量、可溶性固形物含量和感官评价要高于氧阻隔薄膜,且褐变指数明显低于氧阻隔薄膜。结果表明:吸氧薄膜可以有效清除包装袋内氧气,阻隔外界氧气的进入,在贮存期内形成无氧环境,有利于延长货架期。

吸氧包装材料对橙汁品质影响的研究

以吸氧薄膜作为橙汁的包装材料,在室温条件下贮存,研究了贮存期内橙汁理化和感官品质指标的变化。结果表明,经5周贮存后,吸氧薄膜包装袋内的橙汁VC含量、可溶性固形物含量、pH值均高于对照组;褐变指数明显低于对照组;感官品质指标评价也好于对照组。这表明吸氧薄膜可以有效清除包装顶空内氧气,阻隔外界氧的进入,在包装内形成低氧环境;减缓了橙汁中VC、糖类的降解;延缓了橙汁的褐变,有效地抑制了橙汁感官品质的下降;有利于延长货架期。

功能性塑料包装薄膜

论述了功能性包装薄膜的基本情况,介绍了功能性包装薄膜的常用制备方法和功能性包装薄膜的应用效果,以阻隔性功能性薄膜为例,对功能性包装薄膜作了较为详细的介绍。

功能性包装薄膜论略(一)

概述了各种功能性薄膜及其生产方法,在此基础上,详细地介绍了含蒸镀氧化物涂层的透明阻隔性包装薄膜与吸氧型阻隔性包装薄膜。