黄精多糖提取工艺优化及其吸湿、保湿性能研究

目的:优化黄精多糖提取工艺,并研究其吸湿保湿性能、探索其护肤功能。方法:采用热回流法结合正交进行黄精多糖提取工艺优化;以黄精多糖为实验对象,采用重量法进行吸湿性(相对湿度分别为43%和81%)、保湿性试验,并对吸湿曲线进行模型拟合;将黄精多糖添加到市售面霜中进行皮肤水分测试。结果:实验表明黄精多糖最佳提取工艺条件为:料液比1∶25(g/mL),提取时间是150 min,提取次数为1次;黄精多糖在不同相对湿度下的吸湿均符合双指数模型;置于干硅胶环境下48 h,黄精多糖保湿率为14.00%。结论:黄精多糖具有良好的保湿性,在护肤品开发中具有一定的应用价值。

乙酰化降解海带多糖的抗氧化、吸湿/保湿性能探究

采用超声降解和醋酸酐法联合处理海带多糖,制备得到乙酰化降解海带多糖,并对其化学组成、理化性质、抗氧化性能及吸湿/保湿性能进行探究。结果表明:醋酸酐法成功将乙酰基团引入降解海带多糖中,且乙酰化降解海带多糖的溶解能力较海带多糖得到明显提升,相对粘度较海带多糖明显降低;体外抗氧化能力(DPPH自由基清除、羟基自由基清除能力、总还原能力)均得到显著提高(p <0.05),其中总还原能力较海带多糖LP提高87.99%;吸湿能力得到提高,相对湿度为81%的条件下较普通海带多糖增长至25.4%,且所有海带多糖及其衍生物的保湿能力均优于常用保湿剂甘油。因此,超声降解和醋酸酐法联合处理,可以改善海带多糖理化性质,并显著提升其抗氧化能力及吸湿/保湿能力。

硬脂酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚葡萄糖苷的合成及性能

以硬脂酸、单乙醇胺、环氧乙烷、葡萄糖为原料制备了不同环氧乙烷(EO)聚合度的硬脂酸单乙醇酰胺聚氧乙烯醚葡萄糖苷类非离子表面活性剂。该糖苷类表面活性剂在烷基和葡萄糖分子之间引入非离子表面活性剂中常见的亲水基团。通过IR和1HNMR对产物结构进行表征,并测试了该类表面活性剂的最低表面张力(γCMC)为30～38 mN/m,临界胶束质量浓度(CMC)为0.01～0.1 g/L。研究了EO聚合度(n)对产品表面物理化学性能的影响,随着n的增加,CMC、乳化性能、吸湿保湿性能均增加。不同聚合度的产物均有很好的泡沫性能和硬水稳定性。

辛基葡萄糖苷的合成与性能

以葡萄糖为原料,分别与正辛醇、异辛醇和仲辛醇通过直接糖苷化反应合成了正辛基葡萄糖苷、异辛基葡萄糖苷和仲辛基葡萄糖苷非离子表面活性剂。通过IR和1HNMR对辛基葡萄糖苷结构进行表征,并对正、异、仲辛基葡萄糖苷的理化性能和应用性能进行了比较。结果表明,正、异、仲辛基葡萄糖苷的临界胶束浓度(cmc)相近,异辛基葡萄糖苷的γcmc最小,正辛基葡萄糖苷的γcmc最大;正辛基葡萄糖苷的乳化性能、吸湿保湿性能以及去污性能最好,异辛基葡萄糖苷的泡沫性能、润湿渗透性能最好。

O-2′-羟丙基三甲基氯化铵甲壳素脱乙酰化及其产物的表征

以β-甲壳素作为季铵盐化改性原料,以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵(CTA)作为改性剂,在β-甲壳素糖环C-6位羟基上定位接上季铵盐基团,得到中间产物O-2′-羟丙基三甲基氯化铵甲壳素(O-2′-HTACCt)。O-2′-HTACCt经均相脱乙酰化反应制备得到O-2′-羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖(O-2′-HTACCts)。以莫尔滴定法、元素分析、FTIR、1H NMR、热分析(TG、DSC)表征产物O-2′-HTACCts的结构,研究反应条件对O-2′-HTACCts脱乙酰度(DD)的影响。研究结果表明:在均相环境中,O-2′-HTACCt可进行温和的脱乙酰化反应生成O-2′-HTACCts,反应时间对产物DD的影响最大,其次是温度,碱浓度的影响最小。O-2′-HTACCts拥有很强的吸湿保湿性能,热分解温度在250℃以上。