气相色谱-质谱法和高效液相色谱-串联飞行时间质谱法分析爬山虎吸盘分泌物

爬山虎吸盘分泌物样品用甲醇-氯仿（2＋1）混合液提取并离心分离，取上清液用于分析。气相色谱质谱法鉴定得到15种相对分子质量小于450且较易挥发的有机化合物，其中主要成分有谷甾醇、甲基-α-D-吡喃型葡萄糖苷、2，4-双-（1，1-二甲基乙基）苯酚、豆甾醇和棕榈酸等。从高效液相色谱-飞行时间质谱法所得质谱图，确认了19种较难挥发的有机化合物的经验分子式及其相对分子质量（Mr在200-920之间）；而且在这些碳氢化合物中，12种化合物同时含氧及氮，3种化合物同时含氧、氮及硫。据此推断此类化合物易于产生氢键，而氢键的相互作用与爬山虎的攀爬功能存在一定关联。