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吸附型体外生命支持技术临床应用研究进展
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作者 刘欢 周金花 《中国血液净化》 CSCD 2024年第11期839-843,共5页
体外生命支持技术的进步为重症疾病治疗带来了新的选择。体外膜肺氧合(extracorporeal membrane oxygenation,ECMO)作为一种体外生命支持技术,有效提高了患者的存活率。然而,ECMO也面临一些挑战,例如炎症因子风暴引发的器官损伤等。为... 体外生命支持技术的进步为重症疾病治疗带来了新的选择。体外膜肺氧合(extracorporeal membrane oxygenation,ECMO)作为一种体外生命支持技术,有效提高了患者的存活率。然而,ECMO也面临一些挑战,例如炎症因子风暴引发的器官损伤等。为了克服这些问题,吸附型体外生命支持技术(extracorporeal life support with adsorption,ECLSA)应运而生。ECLSA综合了血液灌流和体外生命支持技术,通过去除炎性介质等有害成分,改善炎症反应,提高患者的存活率。ECLSA在急危重症疾病治疗中巨大的潜力。本文将对ECLSA在临床应用方面的进展进行综述。 展开更多
关键词 外生命支持技术 外膜肺氧合 血液灌流 吸附外生命支持技术
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软体吸附动物对海工结构的腐蚀研究初步
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作者 邓绍云 邱清华 蓝宏民 《世界生态学》 2024年第1期50-54,共5页
针对近海软体动物吸附在海工结构物上产生大量的腐蚀性物质,常年累月对海工结构进行侵蚀破坏的现象进行了调查和统计分析,剖析这种生物腐蚀的现象的危害性和实质性,本文构思了日后进一步深入研究探索的思路、方法、方案和措施,憧憬了研... 针对近海软体动物吸附在海工结构物上产生大量的腐蚀性物质,常年累月对海工结构进行侵蚀破坏的现象进行了调查和统计分析,剖析这种生物腐蚀的现象的危害性和实质性,本文构思了日后进一步深入研究探索的思路、方法、方案和措施,憧憬了研究探索的未来,预测了研究探索的结果,也指出了软体吸附动物对海工结构的腐蚀研究的重要性、必要性、可行性及伟大意义,为后续的研究指明了方向和提供了动力和干劲。 展开更多
关键词 吸附动物 海工结构 生物腐蚀
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铝碳酸镁咀嚼片体外吸附胆汁酸的方法研究
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作者 江燕 张先华 +2 位作者 徐兴利 王祖焕 叶世春 《中国药业》 CAS 2023年第19期69-73,共5页
目的 建立铝碳酸镁咀嚼片对胆汁酸的体外吸附方法,以及测定牛磺胆酸钠、甘氨胆酸钠、牛磺脱氧胆酸钠、牛磺鹅脱氧胆酸钠、甘氨鹅脱氧胆酸钠5种结合型胆汁酸含量的高效液相色谱(HPLC)法。方法 体外吸附胆汁酸的吸附形态为铝碳酸镁咀嚼片... 目的 建立铝碳酸镁咀嚼片对胆汁酸的体外吸附方法,以及测定牛磺胆酸钠、甘氨胆酸钠、牛磺脱氧胆酸钠、牛磺鹅脱氧胆酸钠、甘氨鹅脱氧胆酸钠5种结合型胆汁酸含量的高效液相色谱(HPLC)法。方法 体外吸附胆汁酸的吸附形态为铝碳酸镁咀嚼片细粉,介质为0.1 mol/L盐酸溶液。取5 mL 0.5 mmol/L胆汁酸盐溶液于(37±0.5)℃水浴孵育1 h,离心(转速为2 000 r/min)15 min。采用HPLC法测定胆汁酸峰面积,并计算吸附率。色谱柱为DIKMA Diamonsil C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-乙腈-0.05 mol/L磷酸盐缓冲液(40∶40∶50,V/V/V,用磷酸调pH至3.0),流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为200 nm,进样量为20μL。结果 4批样品中牛磺胆酸钠、甘氨胆酸钠、牛磺鹅脱氧胆酸钠、牛磺脱氧胆酸钠、甘氨鹅脱氧胆酸钠的吸附率分别为31.77%,63.84%,90.23%,88.92%,97.31%;质量浓度分别在1.257×10^(-3)~2.514×10^(-1)mg/mL、1.252×10^(-3)~2.504×10^(-1)mg/mL、2.452×10^(-3)~2.452×10^(-1)mg/mL、2.396×10^(-3)~2.396×10^(-1)mg/mL、2.412×10^(-3)~2.412×10^(-1)mg/mL范围内与峰面积线性关系良好(r≥0.999 7),定量限分别为1.257,1.252,2.452,2.396,2.395μg/mL,重复性试验结果的RSD为0.28%~3.83%(n=6),中间精密度试验结果的RSD为0.41%~2.26%(n=12),稳定性试验峰面积的RSD为0.18%~1.80%(n=10),平均回收率分别为102.00%,100.39%,100.63%,98.04%,98.45%,RSD分别为1.34%,0.43%,1.74%,2.97%,1.61%(n=9)。结论 该方法准确、灵敏、快速,可用于铝碳酸镁咀嚼片体外吸附胆汁酸的检测。 展开更多
关键词 铝碳酸镁咀嚼片 吸附 胆汁酸 高效液相色谱法
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新型吸附剂AAN对黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2的体外吸附研究 被引量:16
4
作者 史莹华 许梓荣 +2 位作者 冯建蕾 胡彩虹 夏枚生 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期1069-1072,共4页
对蒙脱石进行复合改性,构建了新型纳米吸附材料AAN,分别从振荡时间、吸附剂用量、溶液pH、平衡温度几个方面研究了AAN对黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的吸附情况,确定了最佳吸附条件。结果表明AAN对黄曲霉毒素的吸附作用强,二者之间的吸附... 对蒙脱石进行复合改性,构建了新型纳米吸附材料AAN,分别从振荡时间、吸附剂用量、溶液pH、平衡温度几个方面研究了AAN对黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的吸附情况,确定了最佳吸附条件。结果表明AAN对黄曲霉毒素的吸附作用强,二者之间的吸附属于强化学吸附;吸附速度快,60min可以达到吸附平衡;解吸率低,小于10%。这些结果提示AAN作为一种新型纳米吸附剂,应用前景十分广阔。 展开更多
关键词 纳米吸附剂AAN 黄曲霉毒素 吸附 蒙脱石 饲料污染 去毒方法
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蒙脱石对6种药物的体外吸附比较 被引量:24
5
作者 杨进 尹丽芬 《中国新药与临床杂志》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期162-163,共2页
目的:比较蒙脱石对西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁、阿莫西林、甲硝唑、庆大霉素的体外吸附作用。方法:蒙脱石分别加入上述6种药物,用高氯酸滴定法、高效液相色谱法、紫外分光光度法、旋光法测定其吸附率。结果:蒙脱石对6种药物吸... 目的:比较蒙脱石对西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁、阿莫西林、甲硝唑、庆大霉素的体外吸附作用。方法:蒙脱石分别加入上述6种药物,用高氯酸滴定法、高效液相色谱法、紫外分光光度法、旋光法测定其吸附率。结果:蒙脱石对6种药物吸附率分别为(32.1±1.1)%,(88.8±1.1)%,(76±4)%,(14±3)%,(17.1±1.4)%,(62±3)%,6种药物分别进行组间比较,经方差分析,显示吸附差异具有显著意义,P<0.01。结论:蒙脱石对雷尼替丁吸附率最强,吸附作用表现为阳离子吸附。 展开更多
关键词 蒙脱石 硅酸铝类 西咪替丁 吸附比较
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苦荞水溶性蛋白体外吸附胆酸盐能力的研究 被引量:24
6
作者 周小理 黄琳 周一鸣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第23期77-81,共5页
通过采用硫酸铵盐析法、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析法提取分离制备苦荞水溶性蛋白,并通过磷酸盐缓冲液pH值、动态层析流速的最佳选择改善分离提纯效果。同时通过体外吸附胆酸盐能力的测定证实所提取分离得到的苦荞水溶性蛋... 通过采用硫酸铵盐析法、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析法提取分离制备苦荞水溶性蛋白,并通过磷酸盐缓冲液pH值、动态层析流速的最佳选择改善分离提纯效果。同时通过体外吸附胆酸盐能力的测定证实所提取分离得到的苦荞水溶性蛋白具有一定的降血脂功能。结果发现:当磷酸盐缓冲溶液pH值为6.5、流速1.0mL/min于室温下洗脱的效果最好,得到的3个主要分离组分中峰3的体外吸附胆酸盐能力最佳。 展开更多
关键词 苦荞水溶性蛋白 硫酸铵盐析 DEAE-Sepharose FAST Flow离子交换层析 吸附胆酸盐 降血脂
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茶花水溶性蛋白的分离纯化及其体外吸附胆酸盐能力的研究 被引量:12
7
作者 邓雪 黄惠华 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2013年第1期63-67,共5页
通过采用硫酸铵盐析法、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析法提取分离制备茶花水溶性蛋白,并通过磷酸盐缓冲液pH值的最佳选择改善分离提纯效果。同时在体外模拟人体消化环境,通过体外吸附胆酸盐能力的测定证实所提取分离得到的茶花... 通过采用硫酸铵盐析法、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析法提取分离制备茶花水溶性蛋白,并通过磷酸盐缓冲液pH值的最佳选择改善分离提纯效果。同时在体外模拟人体消化环境,通过体外吸附胆酸盐能力的测定证实所提取分离得到的茶花水溶性蛋白具有一定的降血脂功能。结果发现:当磷酸盐缓冲溶液pH值为5.0于室温下洗脱的效果最好,得到的3个主要分离组分中峰Ш的体外吸附胆酸盐能力最佳,其对胆酸钠,甘氨胆酸钠,牛磺胆酸钠的吸附量分别为0.78 0.02、0.64 0.00、1.60 0.02 mol/mL。 展开更多
关键词 茶花水溶性蛋白 硫酸铵盐析 离子交换层析 吸附胆酸盐
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悬挂式点焊机在碘吸附器壳体总装时的应用 被引量:1
8
作者 罗晓渭 刘建鑫 +1 位作者 李小明 王霞 《科技创新与应用》 2016年第3期24-24,共1页
碘吸附器在核电厂通风系统普遍使用,总装作为碘吸附器壳体的生产过程中最关键的步骤,直接影响成品的质量和加工效率,已有的手持式点焊机已不能满足生产需要。悬挂式点焊机应用于碘吸附器壳体总装,极大地降低劳动强度,提高了生产效率,产... 碘吸附器在核电厂通风系统普遍使用,总装作为碘吸附器壳体的生产过程中最关键的步骤,直接影响成品的质量和加工效率,已有的手持式点焊机已不能满足生产需要。悬挂式点焊机应用于碘吸附器壳体总装,极大地降低劳动强度,提高了生产效率,产生了良好的经济效益。 展开更多
关键词 吸附器壳 点焊机 焊接
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蒙脱石散对诺氟沙星的体外吸附 被引量:12
9
作者 陈学锋 《中国医院药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第8期477-478,共2页
目的 :探讨蒙脱石散对诺氟沙星的体外吸附作用。方法 :不同剂量的诺氟沙星分别与 1小袋蒙脱石散混合于 0 .1mol·L-1盐酸溶液中 ,在 ( 3 7± 0 .5 )℃水浴恒温 2h后过滤 ,采用紫外分光光度法测定诺氟沙星的含量变化。结果 :蒙... 目的 :探讨蒙脱石散对诺氟沙星的体外吸附作用。方法 :不同剂量的诺氟沙星分别与 1小袋蒙脱石散混合于 0 .1mol·L-1盐酸溶液中 ,在 ( 3 7± 0 .5 )℃水浴恒温 2h后过滤 ,采用紫外分光光度法测定诺氟沙星的含量变化。结果 :蒙脱石散对诺氟沙星的吸附率为 ( 99.5 6± 0 .0 3 ) %。结论 :蒙脱石散对诺氟沙星有强大的吸附作用 ,因此临床应避免将两药同时服用。 展开更多
关键词 蒙脱石散 诺氟沙星 紫外分光光度法 吸附 临床合理用药 服药
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肾衰康组成中药对低分子尿毒症毒素的体外吸附作用 被引量:6
10
作者 程新 蒋云生 陈刚 《实用中医药杂志》 2007年第8期486-488,共3页
目的:观察肾衰康中各单味中药对尿素氮、肌酐、尿酸的体外吸附作用,探索肾衰康冲剂对尿毒素清除的作用机理。方法:用不同中药制成的水煎剂和焙干研末配制成50、100、150mg/ml浓度分别与尿素、肌酐、尿酸混合液作用,分别作用30、60、90、... 目的:观察肾衰康中各单味中药对尿素氮、肌酐、尿酸的体外吸附作用,探索肾衰康冲剂对尿毒素清除的作用机理。方法:用不同中药制成的水煎剂和焙干研末配制成50、100、150mg/ml浓度分别与尿素、肌酐、尿酸混合液作用,分别作用30、60、90、120min后离心,测定各组液体中残余尿毒素浓度。结果:煅牡蛎、枳壳煎剂50mg/ml组尿素、肌酐的浓度较对照组明显下降(P<0.05),100、150mg/ml组中各尿毒素都有明显下降(P<0.01)。焙剂则各组下降均有非常显著差异(P<0.01)。100mg/ml的煎剂及焙剂30min后下降差异即明显持续至90min后趋于恒定,在30、60、90min组中随时间延长,药物对尿毒素的吸附量增加。结论:肾衰康中5味中药对体外配制的尿素氮、肌酐、尿酸有下降作用,可能的机制是直接吸附作用。 展开更多
关键词 肾衰康 中药 慢性肾功能衰竭 尿毒素 吸附作用
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载铁(Ⅲ)-配位体交换棉纤维吸附剂去除饮用水中砷(Ⅴ)的研究 被引量:4
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作者 赵雅萍 王军锋 陈甫华 《上海环境科学》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 2003年第7期468-471,共4页
通过动态实验,研究了高砷饮用水的不同进水流速和不同砷(Ⅴ)浓度对新型载铁(Ⅲ)-配位体交换棉纤维吸附剂[Fe(Ⅲ)-LECCA]去除砷(Ⅴ)的效果。当1mg/L高砷饮用水,在2.8mL/min的流速下,通过内装Fe(Ⅲ)-LECCA 6.3mL、径高比为1:11的吸附柱时... 通过动态实验,研究了高砷饮用水的不同进水流速和不同砷(Ⅴ)浓度对新型载铁(Ⅲ)-配位体交换棉纤维吸附剂[Fe(Ⅲ)-LECCA]去除砷(Ⅴ)的效果。当1mg/L高砷饮用水,在2.8mL/min的流速下,通过内装Fe(Ⅲ)-LECCA 6.3mL、径高比为1:11的吸附柱时,饮用水出水砷浓度符合世界卫生组织(WHO)规定饮水砷标准(0.01mg/L),流出饮用水的穿透体积为2.4L,饱和点的工作吸附容量高达73.63mg/g。出水中有关各项水质指标均符合我国生活饮用水卫生标准(GB5749—85)。 展开更多
关键词 载铁(Ⅲ)-配位交换棉纤维吸附 饮用水 水处理
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载Fe(Ⅲ)配位体交换棉纤维吸附剂在去除饮用水中氟离子的应用 被引量:3
12
作者 赵雅萍 王军锋 陈甫华 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期64-68,共5页
采用载Fe配位体交换棉纤维吸附剂 (Fe(Ⅲ )LECCA)对用自来水加氟化钠配制成的含氟水进行柱实验 ,并对洗脱、再生后的吸附剂进行再吸附柱实验 .结果表明 ,该吸附剂对去除饮用水中的氟离子具有工作吸附容量大、吸附速率快、选择性高、易... 采用载Fe配位体交换棉纤维吸附剂 (Fe(Ⅲ )LECCA)对用自来水加氟化钠配制成的含氟水进行柱实验 ,并对洗脱、再生后的吸附剂进行再吸附柱实验 .结果表明 ,该吸附剂对去除饮用水中的氟离子具有工作吸附容量大、吸附速率快、选择性高、易洗脱再生的特性 .出水各项主要指标符合饮用水标准 (GB 5 749— 85 ) .多次洗脱、再生、再吸附后 ,吸附性能稳定 ,吸附剂机械强度高 .该吸附剂工作吸附容量可达 1 2 442mg·g- 1 ,相对标准偏差在 6 展开更多
关键词 载Fe(Ⅲ)配位交换棉纤维吸附 饮用水 氟离子 吸附
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间接SPA菌体吸附法快速检测单纯疱疹病毒
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作者 谷志远 宋海静 +1 位作者 谈代明 王敏 《中国公共卫生学报》 1987年第3期168-170,共3页
本文联合运用玻片细胞培养板分离病毒和间接 SPA 菌体吸附法检测感染细胞表面 HSV抗原,鉴定分离的病毒。本法快速、简便,可于细胞病变出现前检出感染细胞表面 HSV 抗原,获很病原诊断。其敏感性与间接免疫荧光法一致。
关键词 单纯疱疹病毒 间接SPA菌吸附 玻片细胞培养板
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体外血浆脂类吸附过滤治疗患者低血压的原因分析及护理 被引量:1
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作者 龚海燕 陈莉达 《当代护士(上旬刊)》 2017年第12期31-33,共3页
目的分析体外血浆脂类吸附过滤器(DELP)治疗患者低血压的原因及护理要点。方法回顾性分析6例体外血浆脂类吸附过滤治疗患者低血压的临床资料。结果治疗的第3个循环出现低血压的10例;女性患者低血压发生率明显高于男性;老年患者低血压发... 目的分析体外血浆脂类吸附过滤器(DELP)治疗患者低血压的原因及护理要点。方法回顾性分析6例体外血浆脂类吸附过滤治疗患者低血压的临床资料。结果治疗的第3个循环出现低血压的10例;女性患者低血压发生率明显高于男性;老年患者低血压发生率明显高于年轻患者。结论 DELP治疗常见的并发症是低血压。保证净化血液及时回输到体内是预防低血压的有效方法,治疗过程中需加强观察及护理。同时应注意关注患者的负性情绪,加强对老年患者的监测,是避免DELP治疗时低血压发生的有效手段。 展开更多
关键词 外血浆脂类吸附过滤器治疗 低血压 原因分析 护理
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多孔吸附体
15
《水处理信息报导》 1997年第1期24-28,共5页
关键词 水处理 吸附 多孔吸附体
原文传递
成型吸附体
16
作者 纪永亮 《水处理信息报导》 1997年第1期22-23,28,共3页
关键词 水处理 吸附 成型吸附体
原文传递
基于ANSYS Workbench的吸附床壳体仿真及优化设计 被引量:2
17
作者 申付波 翟悦 +1 位作者 张剑刚 窦志勇 《真空》 CAS 2017年第5期68-70,共3页
吸附床是某类型化学激光器在真空条件下使用的尾气处理装置。本文以吸附床壳体为研究对象,针对其结构特点,利用ANSYS Workbench平台建立了有限元模型。依据壳体实际工况,对其进行静态强度分析,获得了等效应力及变形量分布情况。根据所... 吸附床是某类型化学激光器在真空条件下使用的尾气处理装置。本文以吸附床壳体为研究对象,针对其结构特点,利用ANSYS Workbench平台建立了有限元模型。依据壳体实际工况,对其进行静态强度分析,获得了等效应力及变形量分布情况。根据所得结果,设计出了满足给定应力和应变条件下的优化方案,使壳体的重量显著减小。研究结果对壳体轻量化设计具有一定指导意义。 展开更多
关键词 吸附床壳 ANSYSWORKBENCH 有限元模型仿真 优化设计
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十六烷基三甲基溴化铵改性蒙脱石的制备与表征及其体外吸附霉菌毒素的效果 被引量:6
18
作者 刁亚南 朱连勤 +1 位作者 陈甫 朱风华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期5388-5396,共9页
本试验旨在获得广谱高效的霉菌毒素吸附剂。采用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)对钠基蒙脱石(Na-MMT)进行改性,对CTAB改性蒙脱石(CTAB-MMT)采用扫描电子显微镜(SEM)、X射线多晶衍射(XRD)仪和傅里叶变换红外光谱(FTIR)仪进行表征分析,并通... 本试验旨在获得广谱高效的霉菌毒素吸附剂。采用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)对钠基蒙脱石(Na-MMT)进行改性,对CTAB改性蒙脱石(CTAB-MMT)采用扫描电子显微镜(SEM)、X射线多晶衍射(XRD)仪和傅里叶变换红外光谱(FTIR)仪进行表征分析,并通过体外吸附试验评价其对霉菌毒素的吸附效果。结果显示:制备CTAB-MMT的最佳工艺条件为CTAB浓度2.4%,反应温度60℃,反应时间2 h,pH 11。与钙基蒙脱石(Ca-MMT)、Na-MMT相比,CTAB-MMT呈颗粒状,表面粗糙,有孔洞出现;d001值增大,层间距变大;CTAB-MMT的FTIR图谱中在1 462、2 850、2 929 cm-1附近出现了吸收峰;CTAB-MMT对黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和伏马毒素B1的吸附率极显著高于Ca-MMT(P<0.01),对玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇的吸附率极显著高于Na-MMT(P<0.01)。由此可见,CTAB-MMT对霉菌毒素具有更强、更广泛的吸附能力,是比较理想的霉菌素素吸附剂。 展开更多
关键词 蒙脱石 十六烷基三甲基溴化铵 霉菌毒素 结构表征 吸附
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改性水合硅铝酸盐对黄曲霉毒素B1及维生素的体外吸附研究 被引量:8
19
作者 迟春艳 王海东 陈峰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2013年第4期73-76,共4页
研究选取改性水合硅铝酸盐及国内外市场上有代表性的几种霉菌毒素吸附剂作为研究对象,通过体外的模拟吸附试验,分析不同霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素B1及几种维生素的吸附能力。试验结果表明,改性水合硅铝酸盐及其他几种吸附剂对于脂溶... 研究选取改性水合硅铝酸盐及国内外市场上有代表性的几种霉菌毒素吸附剂作为研究对象,通过体外的模拟吸附试验,分析不同霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素B1及几种维生素的吸附能力。试验结果表明,改性水合硅铝酸盐及其他几种吸附剂对于脂溶性维生素的体外吸附量较少,对水溶性维生素的体外吸附量较大,相比其他几种吸附剂,改性水合硅铝酸盐对脂溶和水溶维生素的体外吸附量都较小。几种吸附剂对黄曲霉毒素的体外吸附都超过97%,且在有营养物质存在的条件下,会选择性地吸附营养物质。 展开更多
关键词 改性水合硅铝酸盐 黄曲霉毒素B1 维生素 吸附
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滇橄榄果渣膳食纤维的提取及其体外吸附性能研究 被引量:12
20
作者 吴婧 刘祚祚 +2 位作者 吴杰 罗秋君 姜燕 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第2期174-181,共8页
本文以滇橄榄果渣为原料,优化其膳食纤维的碱法提取工艺,同时探讨了滇橄榄果渣、总膳食纤维(total dietary fiber,TDF)、水不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)及水溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)的理化性质及其体... 本文以滇橄榄果渣为原料,优化其膳食纤维的碱法提取工艺,同时探讨了滇橄榄果渣、总膳食纤维(total dietary fiber,TDF)、水不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)及水溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)的理化性质及其体外吸附能力。结果表明:碱法提取滇橄榄果渣膳食纤维的最优工艺为:NaOH浓度为8 g/L,料液比为1:35(g:mL),70℃处理40 min,IDF和SDF的得率分别为61.72%±0.04%、17.57%±0.03%。滇橄榄果渣及其膳食纤维均具有较好的水化特性和持油力,TDF的持水力最低但膨胀力最高,与滇橄榄果渣、SDF和IDF存在显著性差异(P<0.05);SDF的持油力、膨胀力和对脂肪的吸附能力均较低,但在模拟胃环境(pH2)的条件下对胆固醇和NO;的吸附能力均高于滇橄榄果渣、TDF和IDF,且存在显著性差异(P<0.05)。滇橄榄果渣及其膳食纤维对胆固醇和NO;的吸附与pH有关,TDF和SDF在模拟胃环境的条件下对胆固醇的吸附能力强于模拟小肠环境,滇橄榄果渣和IDF则相反;四个样品在模拟胃环境的条件下对NO;的吸附能力均强于模拟小肠环境。本文对滇橄榄果渣膳食纤维的提取及性能研究,可为其在保健食品中的应用提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 滇橄榄果渣 膳食纤维 碱法提取 理化性质 吸附
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