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对白酒降固除浊的探讨——科学利用植酸降固、活性炭除浊
1
作者
张泗淮
吴义权
张玉田
《酿酒》
CAS
北大核心
2004年第2期47-48,共2页
科学利用植酸降固 ,专用活性炭除浊技术 ,使之在处理酒体 ,提高产品质量上找到一个最佳点 ,既不破坏 ,又不影响酒质 。
关键词
植酸
白酒
专用活性炭
降固除浊
固形物
吸附滤除
下载PDF
职称材料
题名
对白酒降固除浊的探讨——科学利用植酸降固、活性炭除浊
1
作者
张泗淮
吴义权
张玉田
机构
安徽安特集团
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2004年第2期47-48,共2页
文摘
科学利用植酸降固 ,专用活性炭除浊技术 ,使之在处理酒体 ,提高产品质量上找到一个最佳点 ,既不破坏 ,又不影响酒质 。
关键词
植酸
白酒
专用活性炭
降固除浊
固形物
吸附滤除
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
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1
对白酒降固除浊的探讨——科学利用植酸降固、活性炭除浊
张泗淮
吴义权
张玉田
《酿酒》
CAS
北大核心
2004
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