配位吸附波测定粮食中的痕量钼

在0.1 mol/L HAc-NaAc(pH=3.7)介质中,Mo(Ⅵ)-NCP配合物在2.5次微分极谱图上产生良好的吸附还原波。其峰电位为-0.54 V,峰电流与Mo(Ⅵ)浓度在8.0×10-8～6.0×10-6mol/L范围内呈良好的线性关系,检测限为5.0×10～8mol/L。应用该法测定了豆类样品中的微量钼,获得了满意的结果。研究了配合物的组成,极谱波的性质及其机理。

单扫描示波极谱法测定食品中禁用色素苏丹红Ⅰ

在pH 10硼砂缓冲介质中，苏丹红Ⅰ产生一个峰电位在-0.95 V（vs.SCE）的灵敏的吸附还原极谱波。其峰电流的一阶导数值（I′p）与苏丹红Ⅰ的质量浓度在0.1-2.0 mg·L^-1范围内呈线性关系，检出限为0.01mg·L^-1。应用此方法分析了辣椒酱及腐乳等试样，均未测出苏丹红Ⅰ，以此试样为基体加入苏丹红Ⅰ标准溶液做回收试验，测得回收率在95.3%-103.0%之间。