川渝地区卷烟消费者吸食口味特征调查分析

应用XLSTAT2009统计分析软件，分析了甲、乙、丙3个城市1500名消费者对零售价为10元／盒的A、B、C、D4个卷烟产品的吸食口昧测试的调查问卷，研究了消费者吸食口味的特征和对各产品的喜好程度以及不同消费者在口味上的要求与差异。结果表明：（1）消费者对4个卷烟产品的评价得分差别不大，A香气浓度略浓，B烟香协调性略高，D和C略有轻微苦涩感，且刺激度略大。总体认为4个卷烟产品均没有较大的香料味道、苦涩感和刺激度。（2）该价位卷烟的消费者可分为4类。第1、4类消费者的偏好较为一致，喜好产品B和A，甲、丙城市居多；第2类消费者更加偏好没有香料味道的卷烟，偏好B，丙城市居多；而第3类消费者则对于卷烟中的香料味道更加偏好，有别于其他三类，丙城市居多。（3）从口味测试结果来看，无论在规模、区域适应性、消费者喜好度等方面A和B均优于C和D。

我国卷烟产品发展方向的研究(下)

本文全面分析了国内外卷烟产品的特点及对消费者的影响 ,提出了我国卷烟产品发展方向和对策。认为消费者对卷烟产品的选择因素主要表现在安全性与吸食口味上 ,我国卷烟产品发展方向也应随之调整。即坚持走低焦油、低危害卷烟之路 ,发展低焦油烤烟型卷烟 ,加强混合型卷烟产品的开发和研究 ,开发趋于实用和环境的外包装等。采取积极有效的措施 ,抓好烟叶体系的建设 ,加强应用基础研究 。

我国卷烟产品发展方向的研究(上)

本文全面分析了国内外卷烟产品的特点及对消费者的影响 ,提出了我国卷烟产品发展方向和对策。认为消费者对卷烟产品的选择因素主要表现在安全性与吸食口味上 ,我国卷烟产品发展方向也应随之调整。即坚持走低焦油、低危害卷烟之路 ,发展低焦油烤烟型卷烟 ,加强混合型卷烟产品的开发和研究 ,开发趋于实用和环境的外包装等。采取积极有效的措施 ,抓好烟叶体系的建设 ,加强应用基础研究 ,实施大品牌战略。

卷烟物理指标的精准化检测

产品检验是对产品一个或多个质量特性进行诸如测定、检查、试验或度量并将结果同规定要求进行比较以确定每项质量特性合格与否的活动,通常具有保证、预防、报告与监督的质量职能。要使质量检验结果能迅速反馈生产,并指导生产进行设备参数调整,检验工作就必须做到及时、准确与有效。文章针对卷烟质量、圆周、吸阻、长度、硬度等物理指标的检测,从检测样品制备、检测环境要求、检测仪器使用与检测数据处理4个方面进行了逐一阐述讲解,对如何做到卷烟物理指标的精准化检测提出了自己的见解。