风华七十载,携手赢未来——纪念中国营养学会成立70周年

光阴荏苒,2015春天,中国营养学会（CNS）迎来成立70周年的生日。我们重温历史,从以时间为轴,集合一批有着共同回忆的史料,折射出几代人的光芒,抒发对前辈的敬仰、对学术思想的敬重。CNS1945年创建于重庆。在中华民族生死攸关的历史时刻,它的创建者和早期领导人吴宪、万昕、郑集、王成发、汤佩松、沈同、周启源、陈朝玉、罗登义等营养学专家，受民族独立、科学精神所感召。

“5410”豆制代乳品简介

＂5410＂豆制代乳品是以我国著名营养学家周启源、刘冬生教授为首的科研团队不懈努力而研制出的一种以大豆为基础的婴儿食品。长期以来中国传统主要以母乳哺喂婴儿,对于那些缺乏母乳喂养的婴儿就用大米粉或面粉调成糊糊来哺喂。