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题名豆芽中尿素呫吨氢醇柱后衍生-液相色谱测定法
被引量:1
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作者
刘赐敏
周金森
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机构
广州市黄埔区疾病预防控制中心检验科
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出处
《职业与健康》
CAS
2022年第10期1333-1336,共4页
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基金
广东省医学科学技术研究基金项目(A2020375)。
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文摘
目的建立豆芽中尿素含量的呫吨氢醇柱后衍生-液相色谱荧光检测方法。方法豆芽样品用水提取,经反相ODSC18柱分离,在40℃衍生池中尿素与含0.5%盐酸的0.1g/L呫吨氢醇甲醇溶液进行衍生化反应,荧光检测器检测,尿素衍生物的保留时间定性,外标法定量。结果尿素质量浓度在1.0~100.0 mg/L范围内呈良好线性,相关系数为0.9996,方法检出限为0.9 mg/kg,定量限为3.0 mg/kg,加标回收率为93.7%~103.4%,RSD在1.2%~2.9%之间。结论该方法稳定、可靠且操作简单,适用于豆芽中尿素含量的测定。
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关键词
尿素
呫吨氢醇
柱后衍生
液相色谱法
荧光
豆芽
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Keywords
Urea
Xanthydrol
Post-column derivatization
Liquid Chromatography
Fluorescence
Soybean sprouts
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分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名高效液相色谱荧光检测法测定豆芽中尿素含量
被引量:7
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作者
宋薇
宋桂雪
李荣斌
陈晓旭
赵永彪
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机构
谱尼测试科技股份有限公司
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2014年第8期86-90,共5页
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文摘
建立了高效液相色谱荧光检测法测定豆芽中尿素的方法。样品用乙醇提取,提取液在酸性条件下用呫吨氢醇衍生,衍生产物经AgilentEclipseXDB-C18柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,乙腈和0.02mol/L乙酸钠溶液为流动相,梯度洗脱,荧光检测器检测波长λex213nm和λem308nm。结果表明:尿素的质量浓度在1.0mg/L^50mg/L范围内,峰面积与质量浓度呈良好的线性关系,r2大于0.999,方法检出限为(S/N=3)0.5mg/kg;尿素添加浓度为5、25、50mg/kg时,加标回收率98.5%~106%,RSD%小于4%。采用该方法检测实验室自发豆芽、绿色食品标签豆芽和市售散装豆芽(绿豆芽和黄豆芽)尿素含量不等,浓度范围分别在3.5 mg/kg^14.1 mg/kg(n=6),5.7 mg/kg^10.4 mg/kg(n=4)和7.6 mg/kg^148 mg/kg(n=35)。该方法简便、准确、灵敏、专一性强、重现性好。
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关键词
豆芽
尿素
呫吨氢醇
高效液相色谱荧光检测法
食品安全
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Keywords
soybean sprouts
urea
xanthydrol
HPLC-FLD
food safety
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分类号
O657.72
[理学—分析化学]
TS255.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名高效液相色谱法测定游泳池水中尿素含量
被引量:3
- 3
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作者
杜光宇
李晨光
张男
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机构
鞍山市疾病预防控制中心理化检验科
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出处
《中国卫生工程学》
CAS
2015年第5期478-479,共2页
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文摘
目的建立高效液相色谱荧光法测定游泳池水中尿素的方法。方法水样中的尿素,在酸性条件下用咕吨氢醇衍生,衍生物经液相色谱柱分离,以乙腈和醋酸钠为流动相,梯度洗脱,荧光检测器检测波长EX=213nm和EM=308nm。结果水中尿素的浓度在范围内,峰面积与浓度呈良好的线性关系,r2=0.9998,方法的检出限为0.48mg/kg,添加高、中、低3个浓度时,回收率在84.0%~102.8%之间。结论实验表明,该方法具有方法简单、可靠、准确,可适用于游泳池水中尿素含量的批量检测。
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关键词
游泳池水
尿素
呫吨氢醇
衍生
高校液相色谱荧光检测法
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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