夏食苦味正相宜

中医食疗学认为,一年四季应适当吃些苦味,尤其是夏季更应吃些苦味。它不仅能刺激人的味觉神经,使人胃口顿开,增加食欲,还可促进肠胃运动,有利消化。苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,使人们从紧张中松弛下来,有利于人们在炎热的夏季恢复精力和体力,达到清热祛暑、化湿利尿。

中国银杏药用史

自60年代中期德国医药科学家们发现了银杏叶的药用价值以来,目前几乎形成了全球银杏热。有的省、区把银杏果、叶作为医疗保健品进行了大量开发。本文就银杏发源地之一的中国,对银杏果、叶药用作一历史考证,以求得古为今用。

老人尿频数缩泉须白果

所谓小便频数,是指小便次数多,尿量少,而且尿意急,临床上有寒热虚实之分。若见尿色清白,形寒肢冷,多属下焦虚寒。

常喝决明茶 一举解四难

决明子,又称“草决明”,其味甘苦,性微寒,有清热明目、祛风降压、润肠通便功能。研究发现,将本品碾碎,每次取5～10克。以沸水浸泡2小时,当茶饮之,每日一次,能使老年人在养生保健方面普遍存在的四个难题迎刃而解:

多食芦笋有益健康

芦笋含有丰富的营养,能预防心血管疾病和癌症,人们应多吃芦笋,有益健康。 芦笋又名芦尖、石刁柏,为禾本科多年生草本芦苇的嫩芽,主要生长于池塘、河流浅水中或道旁。芦笋性寒味甘苦,有轻微芳香,是人们餐桌上喜爱的一道蔬菜。根据现代医学和营养学研究,芦笋含有丰富的蛋白质、脂肪。