鳞翅目昆虫幼虫味觉感受器的研究进展

鳞翅目昆虫幼虫通过味觉感受器来感受外界的化学信息。幼虫的味觉感受器主要存在于外颚叶、下颚须和内唇上。味觉感受器对幼虫取食选择行为起着重要的作用。综述了鳞翅目幼虫的各种味觉感受器及其分布和特征,旨在为进一步研究昆虫幼虫味觉行为提供参考。

基于LAPS芯片的味觉感受细胞敏感和传导的研究

味觉感受细胞为味觉感受器,表达了酸、甜、苦、咸和鲜味感受受体或离子通道。在味质刺激下,味觉感受细胞发放动作电位并释放神经递质。其时域放电模式编码了味觉信息。最常用的膜片钳技术不利于对味觉细胞的时域放电进行长期无损记录。本研究利用LAPS芯片,对味质刺激下味觉细胞的胞外电位进行无损的长时程记录。另外,利用LAP芯片可寻址的优点,在芯片表面沉积对5-HT敏感的PVC膜,对味觉组织在味质刺激下释放的神经递质5-HT进行测量。实验结果发现,不同类型的味觉细胞对相应味质刺激的响应是可以区分开的,且味觉组织在酸或苦甜鲜刺激下,有神经递质5-HT释放。另外,LAPS芯片为味觉细胞的味觉敏感和传导的研究提供了一种新的方法。

联觉程度对味觉感受性的影响

在研究联觉程度与味觉感受性的关系实验中,共选用知觉正常的随机被试120名,且被试随机分配为4组,每组30人进行两组不同的联觉感受性实验,以探求二者的相关性。通过对比实验比较联觉程度不同时被试味觉正确率,运用正确率的值判断二者的相关程度。得出实验结果P<0.001即联觉程度的改变对个体味觉的感受性存在显著影响。此实验结果可应用于食品的包装上的变化进而对消费者品尝产生的感受性变化或店内的装修风格对消费者味觉感受性的影响等。

寻找“味觉感受器”

话说这日,蔗糖队长带领甜味小分队一众队员来到口子沟舌头村。“小伙伴们,大家分头看看周围环境,尽快联系上味蕾,找到味觉感受器,开启通往大脑的味觉通道。”原来,甜、咸、酸、苦、鲜五个“味觉小分队”组织了这次探险,是为了寻找叫作乍“味觉感受器”的东西,那是味蕾的宝贝。而味蕾呢,就住在这舌头村里。

味觉感受细胞离子通道和动作电位的建模与仿真

结合膜片钳测量的味觉感受细胞离子通道实验数据,提出了一个哺乳动物味觉感受细胞动作电位的数学模型.首先,建立了味觉感受细胞的电压门控Na+通道和外向延迟整流K+通道的模型,在此基础上建立了味觉感受细胞的单细胞计算模型.其次,仿真研究了味觉感受细胞在电刺激和酸味刺激下产生的动作电位,以及离子通道动力学特性对其的影响.该模型对于研究味觉感受细胞在味觉物质刺激下产生的动作电位及其离子通道的工作机制,以及味觉信息在外周神经的传递和信息编码具有指导意义。

鳞翅目昆虫化学感受器及其感受机理新进展

鳞翅目昆虫化学感受器是鳞翅目昆虫化学通讯的主要工具,将种间、种内及无机环境各种化学信息联系起来,从而使昆虫做出相应的行为反应。本文综述了鳞翅目昆虫化学感受器的类型及化学感受机理新进展,包括嗅觉途径、嗅觉感受相关蛋白、信息传导、编码、加工处理、整合输出、感受谱及味觉感受机理,为探索利用鳞翅目昆虫行为控制剂来监测、防治鳞翅目害虫提供理论依据。

味觉生理与味觉行为

摄食行为是人体最重要的生理行为，而味觉对于摄食行为中的辨味与促进食欲上起着十分重要的作用。生理学认为味觉的适宜刺激是溶解在唾液中的物质，味觉强弱取决于浓度、作用时间和作用面积［１］。而遗传学则认为味觉行为或尝味能力是由遗传性状决定的［２］，味觉的遗传...

昆虫味觉受体研究进展

化学感受受体在昆虫的觅食、食物选择、交配和产卵等行为中发挥着重要作用。随着果蝇、按蚊、蜜蜂、赤拟谷盗和家蚕等昆虫基因组测序的完成,各物种中完整化学感受受体(包括嗅觉受体和味觉受体)得以鉴定,并从中鉴定出与气味识别、食物选择密切相关的受体基因,如果蝇的二氧化碳受体基因DmGr21a和DmGr63a,糖受体DmGr5a,以及冈比亚按蚊识别人类气味的AgOr1等。其中,昆虫的味觉受体功能与昆虫食物选择、大量取食直接相关。本文就目前昆虫基因组中味觉受体的鉴定、进化、表达和功能等方面的研究进展进行了综述。对味觉受体功能的研究,将有助于我们认识昆虫味觉编码的分子基础和神经调控网络,也是研究昆虫与植物相互关系的热点。

棉铃虫5龄幼虫对棉酚和印楝素的味觉适应性行为研究

【目的】研究棉铃虫幼虫对棉酚和印楝素的味觉适应性行为,为棉铃虫的防治提供参考依据。【方法】采用叶碟法和味觉感受器切除法进行不同取食条件下棉铃虫5龄幼虫的取食选择行为试验。供试化合物为处理后终浓度为2mmol/L的棉酚和印楝素。【结果】正常人工饲料饲养的棉铃虫幼虫对棉酚和印楝素均十分敏感,取食对照叶碟量显著高于处理叶碟(P<0.05);切除中栓锥感受器后棉铃虫幼虫取食含棉酚或含印楝素的叶蝶量与正常叶碟有显著差异(P<0.05),而切除侧栓锥感受器后棉铃虫幼虫取食含棉酚或含印楝素的叶蝶量与正常叶碟差异不显著(P>0.05);以含有低浓度取食抑制素的人工饲料饲养的棉铃虫幼虫对棉酚和印楝素不敏感,取食对照叶碟量与处理叶碟无显著差异(P>0.05)。【结论】棉酚和印楝素是棉铃虫幼虫的取食抑制素,侧栓锥感受器中含有对棉酚和印楝素敏感的味觉神经元,不同取食经历的棉铃虫幼虫对棉酚和印楝素具有行为适应性。

禽类嗅觉和味觉与饲料调味剂

饲料调味剂的“香”和“味”对动物是一种良性刺激，它们分别作用于动物的嗅觉感受器（嗅上皮）和味觉感受器（味蕾），再通过神经反射途径和复杂的高级神经活动兴奋动物的采食行为，增加消化功能（刺激消化液分泌，促进消化道蠕动），最终提高饲料尤其是适口性差的饲料的采食量和转化效率。

交融相通的感受及其二元对立互补——古代通感现象的历史探源

人们日常生活中视觉、听觉、触觉、味觉等各种感官往往可以有彼此交融相通的心理经验,于是,文艺作品在表现属于甲感觉范围的事物印象时,就会超越它的范围而描写乙感觉范围的印象,从而产生通感的艺术表现手法。先民在通感方面,思维异常活跃。

美科学家发现肺部气管也有“味觉”

美国马里兰大学医学院研究人员在人体肺部和气管发现味觉感受器。这意味着，除了嘴，人的肺部和气管也有“味觉”。

草地贪夜蛾幼虫对三种拒食剂的味觉电生理和取食行为反应

【目的】探究草地贪夜蛾Spodopterafrugiperda幼虫对3种植物次生代谢物质苦参碱、印楝素和鱼滕酮的味觉电生理反应和取食行为,为利用植物源物质防控草地贪夜蛾提供理论依据。【方法】分别利用单感受器记录技术和二项叶碟法测定草地贪夜蛾幼虫对苦参碱、印楝素和鱼滕酮的味觉电生理反应和取食选择行为。利用浸叶法测定了3种植物次生代谢物质的化学制剂对草地贪夜蛾1龄、2龄和3龄幼虫的致死作用。【结果】草地贪夜蛾幼虫口器下颚外颚叶上的味觉中栓锥感器内存在对鱼滕酮敏感的味觉受体神经元,侧栓椎感器内存在对印楝素和苦参碱敏感的味觉受体神经元;苦参碱、印楝素以及鱼滕酮均能够显著抑制幼虫的取食选择行为;其中,印楝素抑制草地贪夜蛾幼虫取食选择行为的阈值浓度最低。3种植物次生代谢物质的化学制剂均能够对草地贪夜蛾幼虫产生有效的致死作用。如6.0%鱼滕酮和0.3%印楝素稀释120倍时,对草地贪夜蛾1龄幼虫的致死率分别为100%和74.3%。【结论】3种植物次生代谢物质均能够对草地贪夜蛾幼虫的取食产生拒食作用,其拒食作用的趋势与幼虫味觉受体神经元对这些物质的反应趋势一致。3种植物次生代谢物质的相应制剂均能对草地贪夜蛾幼虫产生明显的致死作用。

过量摄入甜味剂会危害儿童身心健康

一、甜味剂的分类甜味剂是赋予人类甜味感受并能够被味觉感受器感知的一类物质,它一直伴随着人类的发展历程。随着时代的发展,甜味剂有了不同的呈现形式,目前最常见的分类方法是根据来源和营养价值来分类。按照来源分类,甜味剂可以分为天然甜味剂和人工甜味剂(如图1所示)。天然甜味剂包括天然糖类、糖醇类、糖苷类和其他甜味剂。人工甜味剂通过化学方法修饰天然甜味剂或直接由化学合成获得。

动物常用健胃药的种类及使用方法

1苦味健胃药 苦味健胃药特点是具有强烈的苦味，口服可刺激舌部味觉感受器，反射性地兴奋食物中枢，加强唾液和胃液分泌，提高食欲，促进消化机能。