跨界思维与科学教育

一、从“太空月饼”说起前年中秋,承朋友送来几盒“太空月饼”,颇觉新奇,便赶紧打开品尝。可能是因为味觉迟钝,我并未品出商家所标示的“太空味道”来,但这月饼为中秋节平添了一份浪漫的联想。月饼在中国传统糕点中久负盛名。这是由于它与中秋食俗联系在一起,能使人在享受美食的同时,联想起夜空中圆而洁白的皓月以及嫦娥奔月、玉兔捣药一类的神话故事来,为节日带来了朦胧的诗意与团圆和睦的美好意象。我想,“太空月饼”的卖点恐怕也不在于真正的“太空味道”,而在于将一丝现代科技的元素融入传统节日的意象中,激发人们对航天事业的畅想。

鱼(魚)隶革面韭骨香鬼食(饣飠)音首等

177鱼（魚）鱼,象形字。甲骨文、金文、篆文均呈鱼形。隶书将篆文的（鱼尾）写成。鱼部首内汉字大都与鱼有着鱼水深情,现挑选几条有代表性的＂鱼＂加以解剖。鲁,会意字。甲骨文从（鱼）从（器皿）,会器中盛有烹饪好的鱼之意。金文从鱼从（甘）,进一步强调味道鲜美。篆文鱼将甘讹为白,隶变后楷书写作魯。如今简化为鲁。由本义引申泛指嘉美。由于味道过浓常令味觉迟钝,故又引申为味道醇厚,再引申指迟钝,如鲁钝。又引申指冒失、粗野,如粗鲁、鲁莽。又用为周代诸侯国名,故地在今曲阜一带。现又用作山东省的别称。

为腹不为目——读《道德经》有感之十

五色令人目盲;五音令人耳聋;五味令人口爽;驰骋畋猎,令人心发狂;难得之货,令人行妨。是以圣人为腹不为目,故去彼取此。——《道德经》第十二章《道德经》第十二章说:"五色令人目盲;五音令人耳聋;五味令人口爽;驰骋畋猎,令人心发狂;难得之货,令人行妨。是以圣人为腹不为目,故去彼取此。"意思是:缤纷的色彩,使人眼花缭乱;纷繁的音乐,使人听觉不灵敏;丰美的饮食,使人味觉迟钝;

吸血蝙蝠的饮食爱好:越血腥越美味

吸血蝙蝠的血液大餐会降低它们的味蕾对苦味和其他恶心味道的敏感度,对于我们而言,血液是一种腥臭的东西,随便喝几口就会吐,最近有一项新研究可以帮助我们理解吸血蝙蝠为何会有这种独特的饮食爱好。该研究的成果将吸血蝙蝠添加到了味觉异常的动物名单中。海豚也位列其中,它们吃东西都是囫囵吞枣、整个下咽,从来不在乎味道这种浮云般的感觉。吸血蝙蝠和海豚一样,也不是美食家。该研究的作者,武汉大学的洪炜、赵华斌说:"吸血蝙蝠是唯一一种只食血的哺乳动物。"

50岁后应该吃的7类食物

美国营养健康学专家帕米拉·皮克博士说,'随着我们变老,新陈代谢速度会减慢,身体机能和能量转化效率会下降。因此,某些维生素的摄入会格外重要。'以下7种食物,可帮助步入50岁的你'人老心不老':一、富含纤维类食物——覆盆子你可能已经知道:随着年龄增长,肠胃功能会下降,而足够的纤维可维持身体系统正常运转。纤维不仅可以帮助你的肠胃正常工作,

佝偻病患儿勿忘补锌

临床医生发现,佝偻病患儿普遍缺锌,表现为血液及头发中的锌水平均有不同程度下降。原因与下列几点有关:一是患佝偻病的儿童免疫力低下,患消化道或其它感染性疾病机会增多,导致食欲不振或消化不良,妨碍对食物中锌的吸收;二是此类儿童出汗较多,而汗水是锌的排泄渠道之一,造成体内锌的流失;三是由于治疗需要而常服钙片,体内钙水平上升后抑制了锌的吸收。当体内锌的含量不足时。

美食的另一番滋味

我是个味觉迟钝的人,对美食总少一分追求。早些年有过对烘焙产生冲动的时刻,那会我还购买了烤箱、面粉和奶油,却因无法判断冰箱里的奶油是否新鲜而整个呆住。那天等到傍晚,等到母亲归来帮我判断奶油可否使用,这次烘焙才有了定数。香、臭、鲜、腥的过渡与临界点是多么的细致、微妙,对味觉迟钝的我来说,要捕捉到这份感受力,绝非易事。

灼口综合征的病因及发病机制研究进展

国际疼痛协会对灼口综合征的定义是每天疼痛超过两小时持续三个月以上,但不伴有口腔的器质性病变、黏膜无破损,而最新第五版口腔黏膜病学教材将灼口综合征(burning mouth syndrome,BMS)定义为以舌部为主要发病部位,烧灼样痛感为主要表现的综合征,也可表现为麻木感、刺痛感、无皮感、味觉迟钝以及钝痛不适等感觉,又称舌痛症,好发于绝经期妇女。国内外许多学者都对其进行了研究,但BMS的病因认识尚不统一,本文将从精神因素、局部感染、神经因素、唾液因素、系统疾病、药物及过敏、口腔内局部刺激和内分泌及免疫因素等方面对灼口综合征的病因及发病机制进行分析。

疫中谈吃录

在中学时期得的慢性鼻窦炎,让我的味觉迟钝如麻布.和家人吃完一顿饭,妻子说,刚才这盘鱼不新鲜.我会说:啊?我没吃出来. 和朋友喝手冲咖啡,朋友对杯中的咖啡头头是道,说这是哪座庄园出的哪一款豆子,烘焙度如何,前段是什么酸味,后段是什么甜味.通过他那条细筛一样的舌头,朋友仿佛遨游哥伦比亚某一座繁花似锦的庄园,那里绿叶茂盛,阳光斑驳,雨水充足,他正和加西亚·马尔克斯一起徜徉在南美的乡村道路上.

健康的晴雨表──五官

健康的晴雨表──五官五官不但是人体上的重要器官，而且它们直接反映着健康的某些征兆，注意到五官细微的变化，可以防病和及时治疗。①眼睛忽然看不见物体了，这是视功能衰弱的标志，也许会是青光眼等眼病。②嗅觉越来越不灵了，这是肺功能衰弱的标志。③味觉迟钝偿不出...

心理衰老十八种

1、感觉、知觉衰退眼睛老化,听力不如从前,味觉迟钝,以前很好吃的东西现在感到淡而无味。2、记忆力衰退熟人的名字老是记不起来,读书前看后忘;电话号码要反复看几遍才能记住;刚说过的事,一转身就忘了;常常记不起随手放的东西。3、想象力衰退理想逐渐丧失,幻想越来越少。对新鲜事物缺乏好奇心。4、言语能力衰退讲话变得缓慢罗嗦。5、思维能力衰退不容易集中注意力思考问题。学习新事物感到吃力,甚至有点害怕学习新事物、新知识。6、情感变得不稳定,较易动感情遇到困难,不像以前那样镇定自如,经常有莫名其妙的焦虑感。对喧闹声感到很烦躁,看不惯年轻人的言谈与行为。7、意志衰退做事缺乏毅力和探索精神,喜欢凭老经验办事,下决心要做的事常常拖拉而不立即行动,进而,什么事情都不想做了。8、反应能力下降动作不如从前灵活,对事物不如以前敏感。一旦疲劳,恢复得较慢。睡眠时间也比以前少了。9、兴趣爱好减少生活中感兴趣的范围变小了。不再有兴趣看小说、电影、电视。

生活顾问

睡眠与健康“健康”是人类天赋的财产,谁拥有健康,谁就是富有的人。如何才能拥有健康呢?下面介绍几种与健康有关的睡眠秘诀。将为您的健康生活提供一点小小的建议。

有些汤少喝为妙

"饭前喝汤胜过良方",这话听起来似乎没错。不过,从现代营养学角度看,主张"多喝汤"并非真的对健康有利。中国人讲究"补"是有历史渊源的,中医学很早就有一种学说叫"补益学说",具体又有"滋阴""补阳""补脾胃"等之分。除了药补,人们也重视"食补",而炖鸡汤、熬骨头汤就是最为国人津津乐道的"补汤"。这一点不奇怪,由于过去生产力低下。