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饭店和菜肴命名心理浅析 被引量:2
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作者 周忠民 《中国烹饪研究》 2000年第1期34-37,共4页
饭店和菜肴的名称是饮食消费者认识、理解、记忆其饭店和菜肴的一个 主要标志,也是建立饭店和菜肴信誉的一种媒体。饭店和菜肴名称的好坏直接 影响饮食者的消费欲望。因此,提高饭店和菜肴命名的科学性和实用性,增强其 吸引力和感染... 饭店和菜肴的名称是饮食消费者认识、理解、记忆其饭店和菜肴的一个 主要标志,也是建立饭店和菜肴信誉的一种媒体。饭店和菜肴名称的好坏直接 影响饮食者的消费欲望。因此,提高饭店和菜肴命名的科学性和实用性,增强其 吸引力和感染力,必须引起饭店经营者的高度重视。 展开更多
关键词 饭店 菜肴 命名心理
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现代店铺用名例析——以滨州市滨城区为例
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作者 徐慧文 张磊磊 《商丘职业技术学院学报》 2014年第1期75-76,共2页
以滨州市滨城区店铺名称为研究对象,对310个店名进行了分析,探寻了店铺用名的命名心理及其中蕴涵的社会文化现象,指出了店铺命名中存在的不规范问题,就如何规范店名提出了见解。
关键词 店铺用名 语言特征 命名心理 规范化
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城市店铺名称的语言特征与管理规范——以山东省滨州市滨城区为例
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作者 徐慧文 张磊磊 《上海城市管理》 2014年第1期54-56,共3页
店名与招牌已成为商家促进商品销售的一种直观、有效而快捷的宣传方式。通过对山东省滨州市滨城区310家店铺名称特征的分析,可以探寻到店铺用名的命名心理及其中蕴涵的社会文化现象,也可看出店名命名中存在的不规范问题。加大语言文字... 店名与招牌已成为商家促进商品销售的一种直观、有效而快捷的宣传方式。通过对山东省滨州市滨城区310家店铺名称特征的分析,可以探寻到店铺用名的命名心理及其中蕴涵的社会文化现象,也可看出店名命名中存在的不规范问题。加大语言文字规范化的宣传力度、商家准确定位以提高审美品味、鼓励全社会共同参与等策略可以很好地反映出城市的文化品位,体现出市民的文化修养。 展开更多
关键词 店铺用名 语言特征 命名心理 规范化
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基于图形背景理论的重庆市小吃快餐店名称研究——以沙坪坝区磁器口古镇为例
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作者 胡兰花 《智库时代》 2020年第4期164-165,188,共3页
店名作为最特殊的语言,凝结着人类的智慧结晶,并受到许多学者的关注。但以往学者大多从社会语言学角度分析其修辞、结构和词汇等特点。本文基于认知突显观中的图形背景理论分析小吃快餐店的名称,揭示商家的命名心理,以期为未来该类研究... 店名作为最特殊的语言,凝结着人类的智慧结晶,并受到许多学者的关注。但以往学者大多从社会语言学角度分析其修辞、结构和词汇等特点。本文基于认知突显观中的图形背景理论分析小吃快餐店的名称,揭示商家的命名心理,以期为未来该类研究提供新的理论视角。 展开更多
关键词 小吃快餐店名称 图形背景理论 突显 命名心理
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