和乐蟹

万宁市位于海南岛东南部,碧海蓝天,皓白沙滩,是旅游度假的首选,更是海鲜美食天堂。海鲜美食中最为著名的要数和乐蟹了,它外壳坚硬,肉肥膏满,脂膏金黄油亮,香味扑鼻。尝过和乐蟹的人都难以忘怀那无可挑剔的鲜美所带来的幸福与快乐。

海口美食的“人情味”和“奋斗史”

'海口,中国最年轻的省会城市,同时也是美食文化历史悠久的城市,特殊的地理位置和气候环境造就了这里独特的带有鲜明海口风格的饮食文化。生活在这里的人们每天都在按照自己的作息规律享受着一粥一粉、一汤一饭的海口慢生活。'央视的记录片里这样介绍海口。

饕餮这点事儿

七月。HILTON的入住,免费旅行、5天纯玩团、三亚湾,这些词拼将起来,就足够老板在六月时作为相当有效之兴奋剂鼓励他的小兵们苦干实干……

吃蟹

孩提时候,在天高气爽的秋天吃和乐蟹,是件平常事。可是,近年来,不知道是爱吃蟹的人多了,还是产蟹少了,真正能吃到和乐蟹可不容易。特别是离乡背井在异地谋生的我,能吃到家乡的和乐蟹,更是难上加难。今年署假,我回家修缮老屋,抽时间到和乐去拜会早已退休了的和乐小学老校长潘先生。

海口“大把抓”

海南的美食,除了文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹,还有陵水"大把抓"。海南的名粉,除了有海口腌粉、文昌抱罗粉、万宁后安薄粉,还有陵水酸粉。但过去,人们在食用及宣传上,似重琼东北而轻琼西南,

港北小海

我的家乡在港北小海。它的名字虽'小',面积却大得很。它是中国最大的瀉湖内海,位于海南省万宁市原港北镇(现为和乐镇),小海面积49.5平方公里,与陆地港北、和乐、后安、万城等镇相接。境内的太阳河、龙滚河等6条河流从不同地方汇入小海,因出海口位于港北而得名港北小海。