和政啤特(皮胎)果梨无公害栽培技术

和政皮胎(啤特)果又叫芽面包,是甘肃省临夏州的优良乡土梨树,已成为发展村级产业和致富奔小康的优良产品。基于此,根据多年栽培实践,从无公害生产的相关技术及其质量标准、苗木培育、建园、整形修剪、施肥和灌水、疏花疏果、病虫害防治、采收与贮藏等方面总结和政啤特(皮胎)果梨无公害栽培技术。

临夏州皮胎果产业现状及多元化发展对策

皮胎果(Pyrus sinkjorgensis)是蔷薇科苹果亚科新疆梨系统的一个地方栽培品种,别名酸巴梨、啤特果等,主要生长在海拔2000多米的甘肃省临夏回族自治州的临夏市、和政县、临夏县,在临洮、渭源等地也有种植,已有上千年的栽种历史。该树种具有树龄长、树势强健、喜阴湿、耐寒、对土壤要求不严、适应性强、抗病虫害、产量大等特点,兼具生态和经济用途,是临夏州果树主栽品种。果实性温,味酸甜,出汁率较高,并且含有多种氨基酸、维生素、糖类及铁、钾、钙等微量元素,是国内发现的野生果中氨基酸含量最高的果种。