唐茶宋盏明秘阁 红漆黑釉绿茶香

唐人饮茶,好煮之,轻器道而重茗香。宋人饮茶,方起形式之风,茶亦有胜负之分。茶叶之优尚在其次,点茶之艺精否,择器之法准否,尤为计较。茗战之器,以黑釉盏为首。因茶倾其中,汤色之白,咬盏之久,无出其右。古人云,欲善其事,必利其器,名盏在手,方为众人所羡。遂天下窑厂,均出黑釉。所谓古剑名鞘,良驹宝鞍。时至今日,人知盏之华美争相逐之,而盏托之妙鲜有人知。

有钱有闲的文化雅玩 古代民间的斗茶风俗

古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久,在古书中有不少的描绘,对此许多人都很熟悉,但知道古代文人有"斗茶"习俗的似乎就不多了。斗茶,又叫"斗茗"、"茗战",通常是指每逢清明节后,新茶初出时,各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱有闲文化的一种"雅玩",到了元明清时,就已经完全化为民间的饮艺风俗了。

信息与展望

宣传报道要重在稳定鼓劲当前宣传报道应把稳定政局、稳定经济、稳定社会、稳定人心当作第一位的任务。要稳定,必须继续深入批判资产阶级自由化观点,首先要集中在坚持社会主义制度、坚持党的领导两个根本问题上,同时也要批判为资产阶级自由化提供思想基础的重要错误理论观点,如极端个人主义、拜金主义、一切向钱看等。一要稳定,二要鼓劲。如果没有凝聚亿万群众的明确的奋斗目标,没有政治热情。

“点茶三昧手”的高僧谦师

谦师是北宋时期的一代高僧,不仅在佛学史上享有盛名,而且在茶文化史上也是载有盛誉。他高超的点茶技艺在当时被称为一绝。他住在杭州西湖之滨南屏山的净慈寺,当时不少文人墨客都以与谦师交往为幸,这样不仅能观赏到谦师精湛的点茶技艺,而且能亲口品尝谦师煎煮的香茶,实在是人生的一大幸事。

茶叶泡制五法

我国茶饮习俗由来已久,随着朝代的更替而有所变化。从古至今,关于茶的泡制方法大约可归结为五种,分别是煮茶法、点茶法、毛茶法、点花茶法和泡茶法。

斗茶雅风

斗茶,即比赛茶品的优劣和烹茶技艺,又称点茶、斗茗、茗战。斗茶始于五代、兴于唐、盛于宋,是古时达官显贵、文人雅士有钱有闲文化的一种＂雅玩＂,也是中国宋时茶艺的最高表现形式、中国古典茶艺的一朵奇葩,与＂烧香、挂画、插＂并列为宋代民间＂四艺＂。

中国古代“斗茶”

中外历史上有"斗鸡"、"斗牛"。可在中国古时还有"斗茶"之事。饮茶向艺术方向发展,成为品茶;品茶又进一步发展成为斗茶。斗茶始于唐代,据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州茶乡。每年春季是新茶制成后,茶农。

茶人赵佶

偶然看到宋徽宗赵佶写的《大观茶论》,老实说被此君的文采及见解惊艳到了。且看最为精彩的七汤点茶法：＂量茶受汤,调如融胶,环注盏畔,勿使侵茶,势不欲猛,先须搅动茶膏。渐如周拂,手轻筅重,指绕腕旋,上下透彻,如酵蘖之起面,疏星皎月,灿然而生,则茶之根本立矣。第二汤自茶面注之……周回旋而不动,谓之咬盏。宜匀其轻清浮合者饮之。＂

说说自己名字de含义

也许,我们从没问过自己的长辈:为什么给我起了这样的名字,有什么含义吗?其实,我们的名字几乎都寄托着长辈的期望,甚至暗含着一个特殊的故事……江苏省淮安市新安小学和北京人大附小的同学们讲述了“自己名字的含义”,确实非常的有意义。让我们看看他们的发言,再想想自己名字的含义……你会更理解长辈的心意,更自觉地做个好学生。

谈谈大宋人喝茶那点事

当下,咖啡正在渗透着茶中国的角角落落。曾几何时,中国的茶是引领当时世界饮料潮流的代名词;曾几何时,中国的茶馆也是小资、时尚的代名词;曾几何时,中国北宋的"点茶法"是当时世界上最先进、最令日本茶道艳羡和仰止的冲茶艺术;曾几何时,中国北宋的"龙团凤饼"是饼茶的巅蜂之作。从某种意义上讲,中国的大宋王朝是一个特别奇葩的朝代。一方面经济实力当时全球最强,长于"文治",却又短于"武功",以至于当时世界上最强大。

古代斗茶乐

在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛,一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代,宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,可见宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗。斗茶的场所,多选在有规模的茶叶店,前后二进,前厅阔大,为店面;后厅狭小,兼有厨房,便于煮茶。

宋代的斗茶乐

在宋代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代,宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,可见宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗。

茶文三篇

再谈＂斗茶＂斗茶的＂閗＂（dòu）字,在我国古代及现代都是常用字。近代因为汉字简化,等同于＂斗＂。于是,本来只有一个读音的斗（dǒu）,成了多音字。读去声的斗,意思不少。主要有三个：一、相争、对打;二、竞赛、比赛;三、游戏、玩乐,如斗草、斗棋。由此看,斗茶的本意,最近于玩乐游戏,慢慢地,也有了比赛的意思。从历史记载来说,斗茶,是宋代人发明的＂茶艺＂专利。

斗茶

斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是极讲究茶道的时代,斗茶之风自然极盛。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》。每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗。斗茶的场所,多选在有规模的茶叶店,前后二进,前厅阔大,为店面,后厅狭小,兼有小厨房,便于煮茶。斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,相互品评,以分高下。斗茶,或多人共斗,或两人捉对"厮杀",三斗两胜。斗茶内容包括:斗茶品、斗茶令、茶百戏。斗茶品以茶"新"为贵,斗茶用水以"活"

斗茶之乐

在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,文化内涵也丰富得很。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。其始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是极讲究茶道的时代。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》、蔡襄撰《茶录》、黄儒撰《品茶要录》,可见宋代斗茶之风极盛。每年清明时节,新茶初出,最适合参斗。斗茶的场所,多选在有规模的茶叶店,前后二进,前厅阔大,为店面,后厅狭小,兼有小厨房,便于煮茶。

宋时斗茶雅趣

斗茶,即比赛茶品的优劣,又称斗茗、茗战。斗茶始于五代,兴于唐,盛于宋,是古时达官显贵、文人雅士有钱有闲文化的一种"雅玩",也是中国宋时茶艺的最高表现形式。宋代斗茶,源于茶区民间,最早流行于福建建安一带,但由于斗茶技巧性强,趣味浓厚,所以迅速被文人士大夫所接受,并加以发展。至北宋,斗茶之风已极为盛行,上至皇帝,