桂花的采收储存和加工

桂花用途广,经济价值高,必须做好桂花的采收。储存和加工工作,确保桂花丰产丰收。 桂花的孕蕾期较长,盛花期较短,从始花到谢花,一般仅7～9天。采摘过早,花蕾养分较少,品质不高,而且难以脱落,不便采收。采摘过迟,花朵芳香渐失,品质降低。所以,桂花采摘要把握好时机。一般应在桂花含苞欲放,花蕾裂口露黄,呈虎爪形时采摘为好,此时的桂花香气浓、内质好。采摘下来的桂花应放入清洁、