馒头的品尝方法及品尝员的筛选探讨

馒头的品尝评价,能够真实客观地反映小麦的储存品质和食用品质。详细阐述馒头品尝员培训及筛选的方法,旨在提高实验结果的准确性,为改进实验室馒头评价方法标准提供理论依据。

如何品尝葡萄酒

好的葡萄酒能给人们带来视觉、嗅觉及味觉三种享受，品尝葡萄酒，应做到以眼观色、以鼻闻香、以舌尝味。

白兰地选购小常识

白兰地作为世界四大蒸馏名酒之一，是以法国白兰地品质为代表的。目前，我国国产白兰地的年产量为20000多吨。很多白兰地的生产厂家，为了适应市场需求，迎合消费者的消费心理，开始致力于改进生产工艺、引进先进的生产设备，以提高产品质量。这使得我国的白兰地产品结构发生了重大变化，除生产配置酒型的白兰地外，按科涅克工艺酿造的中国X．O级白兰地也开始投放市场，并被消费者所接受。

远古时代人们是直接含嚼茶树鲜叶而不是泡茶喝

中国饮茶历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、各具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺。本文旨在简单叙述饮茶方式和习俗的发展和演变，其大体可分为几个阶段：

葡萄酒:一种有生命的液体

什么是葡萄酒？一种葡萄酿制的饮料，一种浪漫文化的载体，一种健康生活的选择……面对这个问题，100个人或许会有100种回答。在这些答案中，有一种说法显得与众不同：葡萄酒是一种有生命的液体。