“2024中国品牌餐饮企业家德阳行”活动圆满结束

7月4日至5日,由世界中餐业联合会川菜产业分会组织的“2024中国品牌餐饮企业家德阳行”活动圆满结束。世界中餐业联合会副会长、川菜产业分会主席、眉州东坡董事长王刚带队,来自北京、成都、重庆的15家品牌餐饮企业家及代表、行业协会领导参加考察交流活动。德阳市委、市政府高度重视此次品牌餐饮企业家德阳行考察交流活动,德阳市委常委、统战部部长朱莉,德阳市人民政府副市长陈天航、副市长王洪会见或与企业家们座谈交流。

品牌餐饮企业率先开发营养菜单的可行性研究

餐饮业实施营养菜单,能使抽象的营养素概念直观地体现在每一份菜肴中,利于保护消费者对食物营养信息的知情权,帮助消费者在外用餐时更明智地选择菜品,以促进膳食平衡,对预防我国部分居民因营养过剩而引起的肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等慢性病有积极的现实意义,同时也能推动餐饮企业向营养、健康的方向发展。品牌餐饮企业在本行业率先推行营养菜单,具有可行性与必要性,能通过示范、引领、辐射效应,对未来餐饮行业推广和普及营养菜单起助推作用。

陕西餐饮合作考察活动顺利结束

2021年5月8-10日,由世界中餐业联合会时尚休闲委员会组织的"寻味陕菜·记忆中的味道--陕西餐饮合作考察"走入陕西西安、咸阳。世界中餐业联合会常务副秘书长牟栋梁、时尚休闲委员会主席黄耕、秘书长雷荣湘,以及旺顺阁、花家怡园、局气、夸父炸串、池田寿司、湘之荷、香他她等全国品牌餐饮企业负责人一行45人参加考察交流。