花生品种专用遗传研究现状及策略

花生的蛋白质、脂肪酸、烘烤风味等可遗传品质性状受多基因遗传控制,且和花生品种专用密切相关。本文总结了前人的研究结果,讨论了我国花生品种专用化的研究对策,阐明了花生品种专用的意义和现状。

高寒地区专用型大豆品种的筛选

为筛选出黑龙江高寒地区适于豆浆、豆腐生产的专用型大豆品种,试验以23个大豆品种为材料,以豆浆得率、豆浆感官评分等指标进行豆浆专用品种分析;以豆腐得率、豆腐感官评分、蛋白质含量、11S球蛋白含量、7S球蛋白及粗脂肪含量等指标进行豆腐专用品种筛选分析。结果表明:黑河52和黑河43适宜作为高寒地区豆浆豆专用品种。黑河52的产量为3787.30 g·hm^(-2)、蛋白质含量为41.17%、脂肪含量为21.27%、豆浆得率为81.28%及豆浆感官评分为74.73,黑河43的产量为3764.55 kg·hm^(-2)、蛋白质含量为41.63%、脂肪含量为21.27%、豆浆得率为81.65%及豆浆感官评分为79.07;龙垦356、龙垦356和龙垦330适宜作为高寒地区豆腐豆专用品种,龙垦356的产量为3761.48 kg·hm^(-2)、蛋白质含量为42.53%、脂肪含量为20.30%、豆腐得率2.11、豆腐含水率为81.92%、保水率为77.11%及豆腐感官评分为74.33,龙垦330的产量为3775.10 kg·hm^(-2)、蛋白质含量为42.20%、脂肪含量为21.33%、豆腐得率2.06、豆腐含水率为80.97%、保水率为75.57%及豆腐感官评分为73.60。

双孢蘑菇工厂化栽培专用品种筛选

目的:为了筛选出适宜于工厂化栽培的双孢蘑菇专用新品种。方法:在前期预试验基础上,工厂化菇房条件下,进行3个双孢蘑菇品种工厂化栽培比较试验,综合比较菌丝长势、产量、菇质、耐褐变能力等。结果:试验条件下,福蘑78发菌速度相对较快,菌盖最厚为(2.46±0.069 9)mm,较耐褐变,菇单产最高为(18.845±0.773 5)kg/m^(2),其次为W192,二者之间无显著差异;单产较低的M623为(16.205±1.237 5)kg/m^(2),与福蘑78、W192存在显著差异。福蘑78示范性栽培结果,其出菇比对照W192早1 d,出菇均匀,丛生菇少,子实体紧实,鳞片少,菌盖厚、抗褐变能力强;平均鲜菇产量为21.8 kg/m^(2),略高于对照品种。福蘑78综合性状优于对照品种W192,可以作为福建省漳州市双孢蘑菇工厂化专用品种,并进一步示范推广。

乌兰察布马铃薯主栽品种营养品质及淀粉性状比较分析

通过对10个马铃薯品种的干物质、淀粉、还原糖、直链淀粉和支链淀粉、淀粉粒径、淀粉黏度等综合分析,筛选出3个专用马铃薯加工品种。结果表明,希森6号、乌克兰红和G22干物质含量较高,还原糖含量低,透光率、冻融稳定性和沉凝性较高,且支链淀粉含量高,黏度性质优良,综合表现突出,具有良好的推广应用前景。

重庆小面专用小麦品种“渝糯麦872”通过审定

2023年4月27日,从重庆市农业科学院获悉,该院特作所小麦团队选育的重庆小面专用品种“渝糯麦872”已正式通过市级品种审定,将在今年大面积推广。重庆人爱吃小面,小面产业年产值已超过400亿元,但全市小麦种植面积仅2万hm^(2)左右,产量6万t,远远不够面粉原料供给。重庆小面协会专委会发起人舒家华说,重庆小面的面粉原料基本来自北方。

慈城年糕专用稻米品种确定及高效栽培技术

制作年糕原料时选用糯米品种太软,选用米品种又太硬,而新上市的当地晚梗米良种恰恰非常适合宁波人的口感。经当地农技部门的精心筛选,慈城年糕专用稻米品种在2008年12月确定‘宁88’,后于2019年10月又选择‘宁84’,两品种均为由宁波市农科院育成的年糕专用品种,确定的关键原因在于两品种出产的年糕符合慈城年糕具有的洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊的特征。肖浩永等提出‘宁84’能成为专用品种是基于其米质优于‘甬梗18’,单产高且多用性好三大原因。

加工专用油用亚麻新品种坝选4号选育

坝选4号是张家口市农业科学院采用田间表型鉴定集团混合选择法选育的亚麻新品种,2022年通过河北省亚麻新品种评价。该品种2015年参加河北省亚麻区域试验,结果显示:坝选4号平均产量1262.40 kg/hm^(2),较对照坝亚7号平均增产11.97%,较对照陇亚10号平均增产8.96%;该品种种皮黄色,含油率43.6%,较对照坝亚7号高3.2个百分点,较对照陇亚10号高3.4个百分点;丰产性较好、稳定性好、适应性广,被多家油脂加工企业引进进行种植和加工。

临夏州旱作区加工型马铃薯新品种引进及适应性评价

为解决临夏州加工型马铃薯品种数量不足、结构不合理的问题,从国内外引进12个加工专用型马铃薯新品种,通过对物候期、田间性状、抗病性、丰产性等指标进行分析,综合评价品种的适应性。结果表明,费乌瑞它和大西洋为中早熟品种,其余品种为中晚熟和晚熟品种;品种陇薯23号和云薯401的抗病性较强;甘农薯7号、陇薯23号、定薯6号、陇薯17号和定薯9号的蒸煮食味为优,可作鲜食型品种;陇薯23号和费乌瑞它属于低还原糖型品种,定薯9号、陇薯17号、陇薯23号属于淀粉加工型品种;定薯9号、陇薯23号、宁薯19号的产量位居前三。综合分析,定薯9号、陇薯23号和宁薯19号的产量高、加工品质好,对西北干旱半干旱地区气候适应性强,综合性状表现突出,可大面积示范推广。

麦绿素专用大麦品种的筛选初报

麦绿素是一种富含矿物质、酶、维生素、叶绿素等的天然营养保健品。根据麦绿素专用大麦的品质要求 ,对国内外引入品种进行了大田种植筛选试验 ,根据叶绿素计读数 (SPAD值 )和生长速度 ,从 5 8个材料中初选得到 2 0个品种 (品系 ) ,进一步分析这些材料的嫩叶产量、SOD酶活性、蛋白质及钾含量等性状 ,及刈青后再生能力 ,最终发现莆大麦苗期耐高温、分蘖力强、长势旺 ,嫩叶中富含叶绿素、蛋白质、SOD酶、有益矿物质 (如钾 )等营养物质 。

万寿菊提取叶黄素专用品种筛选及配套技术研究

通过选定的 5个品种的比较 ,筛选出适合作为生产叶黄素的专用品种‘990 2 2’、‘990 0 1’及‘991 46’,这些品种花期长、鲜花产量高、色素含量高 ,均适于上海及其周边地区种植 ;花色越深 ,叶黄素含量也相对越高。单花重、单株鲜花重和鲜花总产量尽管品种间存在较大差异 ,但所选出的 3个品种均以 740 0 0株 /hm2密度处理的表现最高。通过本研究还提出了相应的万寿菊栽培方案。

苹果专用授粉品种和栽培品种花粉形态扫描电镜观察

利用扫描电镜研究了苹果专用授粉品种与栽培品种的花粉形态特征.结果表明,专用授粉品种和栽培品种的花粉粒相似,侧面观均为长椭圆形,极面观为三角形或近圆形;具3条拟孔沟,萌发沟以等间距环状分布,属于N3P4C5型花粉;花粉外壁属于纵向条状纹饰,外壁均具条嵴,多数品种嵴洼处散生明显的穿孔,但条嵴及穿孔的形态和分布差异明显,可据此来鉴别品种;花粉外壁纹饰可作为鉴别品种的依据,根据条嵴特征和花粉粒大小,推断信浓红和贺红可能是最原始的类型,红将军和美国八号可能是较原始的类型,而美红则可能是较进化的类型.

鲜湿面条专用小麦品种品质的评价

32个小麦品种 (农家种 2个 ,育成种 2 3个 ,国外品种 7个 )的面粉品质与鲜湿面条的煮熟品质的研究 ,结果表明 :煮面感官评分≥ 80分的 12个优质面条小麦以强筋品种为主 ,兼有个别中筋品种。沉淀值、稳定时间和最大抗延阻力是决定鲜湿面条品质的主要品质性状。蛋白质含量、面筋含量和面团延伸性应有一个适宜的范围 ,超过范围面条感官评分下降。小麦高分子量麦谷蛋白亚基 ( HMW- GS) 1、17+18和 5+10是改善品种面条品质的优质亚基 ,其中 Glu- A1位点的亚基 1尤为重要。

设施栽培专用番茄新品种浙粉202的选育

浙粉 2 0 2为设施栽培专用无限生长类型杂交一代粉红果番茄品种。其母本 9179系从欧洲引进的高抗叶霉病的试材 95 0 2和亚洲蔬菜研究发展中心引进材料 9132的杂交后代中选出 ,父本9178从美国引进品种Heinz和上海品种合作 90 6的杂交后代中株选而成。浙粉 2 0 2主要适合秋冬和冬春季节大棚或日光温室栽培 ,具有较好的耐低温和耐弱光的能力 ,品质优良 ,贮运性极佳。高抗叶霉病、TMV和枯萎病。高架栽培 (6穗果 )产量可达 15 0t/hm2 ,矮架栽培 (3～ 4穗果 )在 80t/hm2左右。长季节栽培可达 2 2 5t/hm2 左右。

小粒专用大豆品种遗传改良研究进展

综述了高产、优质小粒专用大豆(包括纳豆和豆芽用品种)遗传育种研究进展,并对今后小粒专用大豆育种和生产提出建议。

棚室专用型辣椒新品种‘淮椒3号’

‘淮椒 3号’为棚室专用型辣椒一代杂种 ,适于日光温室越冬和极早熟栽培、大棚春季早熟栽培。兼有极早熟 ,大果型的特点 ,抗性强 ,高抗疫病 ,单果质量 35～ 5 5g ,产量 4 5～ 6 0t/hm2 。

5个苹果专用授粉品种对主栽品种授粉效应研究

为进一步确定专用授粉品种的适宜授粉组合,选用‘道格’‘雪球’‘绚丽’‘红丽’‘满洲里’5个专用授粉品种花粉,以‘黄嘎拉’授粉为对照,分别对‘黄嘎拉’‘金冠’‘王林’和‘天红2号’4个主栽品种授粉。结果表明,授粉品种不同,苹果果实坐果率、单果重、可溶性固形物含量、果形指数、去皮硬度等方面表现明显的不同。相同花粉在不同品种上授粉后表现有时相同有时不同。给‘黄嘎拉’授粉选‘道格’较好,其次是‘满洲里’‘绚丽’;给‘金冠’授粉,选择‘绚丽’和‘满洲里’效果较好;给‘王林’授粉,选择‘红丽’和‘雪球’效果较好;给‘天红2号’授粉‘雪球’为适宜的授粉品种,其次是‘道格’。

温室栽培甜椒专用品种的选育

通过对国内外有关甜椒 (Capsicumannuum L .var .grossumSent.)育种材料连续多代自交系的选育、配组、组合比较以及TMV抗性鉴定等选育研究 ,在配置的 47个组合中鉴定筛选出 1个综合园艺性状表现优良、适于温室长期栽培的灯笼型红果甜椒杂一代组合P2 2 0 1 10。经二年度 ( 2 0 0 0～ 2 0 0 2 )温室长期栽培比较试验观察测定 ,以及病毒病苗期人工接种抗性鉴定的结果表明 ,上述组合具有连续结果、生长势强、果型大、肉厚质脆果实商品性好、对TMV抗性较强、产量水平较高等特性。其单果重为 2 5 2g ,果肉厚 6.9mm ,TMV病情指数为16.7。高产年份年产量水平为 7.5 79kg/m2 ,比对照品种Mandy(CK)高 2 .145kg/m2 ,增产 3 9.47% (Mandy年产量水平为 5 .43 4kg/m2 ,单果重 2 13g ,果肉厚 7.3mm ,TMV病情指数 3 4.7)。因此 ,P2 2 0 1

重视工业专用型高淀粉玉米品种的选育

高淀粉玉米是指玉米子粒粗淀粉含量在 75 %以上的工业加工专用型玉米。在我国淀粉工业中玉米淀粉约占其产量 80 %以上。在我国根据对国家资源库长期保存的 760 9份玉米资源和目前选育推广的 88个杂交种的分析 ,玉米子粒粗淀粉含量平均为 68%左右 ,比美国玉米偏低 2～ 3个百分点。当前在生产上仅有的少数几个品种的子粒粗淀粉含量达到 75 %左右 ,只有科玉 10达到了 77 2 %的新高度。这说明了加速专用加工型高淀粉玉米的重要性和可能性。