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孝感米酒感官品评体系的建立
被引量:
15
1
作者
李纪亮
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第6期93-96,共4页
为了提高“中华老字号”孝感米酒的科技含量 ,实现孝感米酒全自动生产 ,必须实行质量在线检测 ,建立色、香、味、形等完整的感官品评体系 ,使传统地方特产向地域性大众食品转变 ,从而利于米酒企业指导生产、改进产品质量。
关键词
孝感米酒
感官
品评体系
质量指标
品评
人员
培训方法
下载PDF
职称材料
中国艺术品评体系的确立及其艺术情境的概括
被引量:
1
2
作者
尹文
《民族艺术研究》
CSSCI
2016年第2期14-20,共7页
中国古典艺术,具有独特的艺术品评体系与凝练的情境概括。中华民族有上下五千年的历史文化,其民族艺术资源、艺术品评体系中的学术资源非常丰富,具有典型的中国艺术风格与中国艺术气派:从"九品论人"到"二十四品论艺&quo...
中国古典艺术,具有独特的艺术品评体系与凝练的情境概括。中华民族有上下五千年的历史文化,其民族艺术资源、艺术品评体系中的学术资源非常丰富,具有典型的中国艺术风格与中国艺术气派:从"九品论人"到"二十四品论艺",《诗品》评价体系的成熟;从"六法四品"到"画品二十四篇",绘画品评技法标准的确立;从"神、妙、能三品九等",到《述书赋》一百二十言书法品评;从"神、妙、能、具"四品,到"妙、雅、逸、艳、能、具"六品的戏曲品评体系;"琴有九德"与"二十四琴况",古琴艺术品评与德艺修身的人生观。确立艺术创作的技艺标准体系,自然就确立了艺术欣赏的品评体系。任何一个负责任的民族都要自觉地整理、传承本民族艺术文化的传统价值观,保护本民族艺术品评的独立价值,使之生生不息、代代相传。当前中国艺术评论有庸俗化的倾向,回顾和温习中国古代艺术品评理论,传承和发展中国古代艺术品评体系及其分类品评标准,对我们今天的艺术批评具有借鉴作用。
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关键词
中国艺术
品评
艺术
品评体系
艺术情境
中国艺术风格
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职称材料
论《论语》人物品评体系的三重构建
3
作者
彭昊
《求索》
CSSCI
北大核心
2008年第7期124-125,共2页
《论语》的人物品评体系,从哲学角度看,它所树立的伦理标准,影响并决定着后人的价值取向;从史学角度来看,它的品鉴和论断,不仅体现出史学传统的浸润,而且给后代文史著作以启迪之功;从文学角度来看,它促进了文学审美活动的历史进展,成为...
《论语》的人物品评体系,从哲学角度看,它所树立的伦理标准,影响并决定着后人的价值取向;从史学角度来看,它的品鉴和论断,不仅体现出史学传统的浸润,而且给后代文史著作以启迪之功;从文学角度来看,它促进了文学审美活动的历史进展,成为魏晋人物品藻的源头和先声。
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关键词
《论语》
人物
品评体系
三重构建
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职称材料
康有为《广艺舟双楫》品评体系的书法实践运用
被引量:
1
4
作者
秦琴
陶宴萌
《淮北师范大学学报(哲学社会科学版)》
2015年第3期170-172,共3页
康有为有着"为学""为政""游艺"三位一体的人生。他的书法理论著作《广艺舟双楫》有着很高的学术价值、史料价值和美学价值,其中所倡导的"尊魏卑唐""扬碑抑帖""开新求变"...
康有为有着"为学""为政""游艺"三位一体的人生。他的书法理论著作《广艺舟双楫》有着很高的学术价值、史料价值和美学价值,其中所倡导的"尊魏卑唐""扬碑抑帖""开新求变"的书法品评体系对后世书法实践有着巨大的影响。
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关键词
康有为
《广艺舟双楫》
品评体系
书法实践
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职称材料
刍议《古画品录》品评体系及其双重性格
5
作者
刘光喜
《荣宝斋》
2022年第8期96-103,共8页
《古画品录》在品第语汇和品评方式上有其内在的体系,而在画品史上又双重性格,既体现出时代的品评又了一定的画史意识萌芽。本文通过梳理六朝诗、书、画品评文献,以期重新审视《古画品录》在晋唐画品史上的独特地位。
关键词
《古画品录》
品评体系
品评
方式
画史意识
原文传递
唐宋书画品评及其双重评价体系的建立
6
作者
徐慧极
《美术大观》
北大核心
2019年第11期48-51,共4页
唐宋品评类书画理论的品第设置有趋向标准科学之势:品评类画论由意象品级品评到画科为纲辅助品评;品评类书论由意象品评品级到书体为纲辅助品评,"书体—(逸)神能妙""画科—(逸)神能妙"双重评价标准体系逐步形成并...
唐宋品评类书画理论的品第设置有趋向标准科学之势:品评类画论由意象品级品评到画科为纲辅助品评;品评类书论由意象品评品级到书体为纲辅助品评,"书体—(逸)神能妙""画科—(逸)神能妙"双重评价标准体系逐步形成并确立。本文通过综述唐宋品评类书画文献之品第标准与方法,以期发现该时期艺术家双重评价标准之科学体系是如何逐步确立的。
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关键词
唐宋
品评
类文献
品评
标准
品评体系
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职称材料
论《古画品录》的品评语言——一种语言学视角下的考察
7
作者
刘光喜
《西北美术(西安美术学院学报)》
2021年第1期82-87,共6页
本文通过梳理六朝诗书画之品评文献,以期重新审视《古画品录》在晋唐画论史上的地位。认为《古画品录》在品第语汇和品评方式上有其内在体系:前者以核心语词和衍生词群来构建品评体系的内在逻辑和审美层级;后者则蕴含了对画家师承脉络...
本文通过梳理六朝诗书画之品评文献,以期重新审视《古画品录》在晋唐画论史上的地位。认为《古画品录》在品第语汇和品评方式上有其内在体系:前者以核心语词和衍生词群来构建品评体系的内在逻辑和审美层级;后者则蕴含了对画家师承脉络和画风源流的画史梳理意识。这体现出其在画品史上的双重性格:既体现出时代的品评方式,又蕴含了一定的画史意识萌芽。这对唐代品评语言及品第范式都有一定转承意义。
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关键词
《古画品录》
品评体系
品评
方式
画史意识
原文传递
杨守敬《学书迩言》述评
被引量:
1
8
作者
靳继君
张繁文
《中国书法》
CSSCI
北大核心
2007年第5期54-57,共4页
杨守敬是在中日文化交流史上起过重要作用的人物。他晚年写给日本学子水野疏梅的《学书迩言》,是其一生学书经验的总结。《学书迩言》建立在系统的评书、论书基础上,对许多书家、碑帖评价切中肯綮,特别是对"五要"说的诠释,是...
杨守敬是在中日文化交流史上起过重要作用的人物。他晚年写给日本学子水野疏梅的《学书迩言》,是其一生学书经验的总结。《学书迩言》建立在系统的评书、论书基础上,对许多书家、碑帖评价切中肯綮,特别是对"五要"说的诠释,是中国传统书评因人论书的进一步发展,对雅俗、巧拙关系也有独到认识。
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关键词
杨守敬
《学书迩言》
品评体系
“五要”
雅俗
原文传递
题名
孝感米酒感官品评体系的建立
被引量:
15
1
作者
李纪亮
机构
孝感学院生物系
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第6期93-96,共4页
基金
湖北省教育厅重点项目 :"孝感米酒全自动生产工艺的研究"子课程
文摘
为了提高“中华老字号”孝感米酒的科技含量 ,实现孝感米酒全自动生产 ,必须实行质量在线检测 ,建立色、香、味、形等完整的感官品评体系 ,使传统地方特产向地域性大众食品转变 ,从而利于米酒企业指导生产、改进产品质量。
关键词
孝感米酒
感官
品评体系
质量指标
品评
人员
培训方法
Keywords
quality in the producing process
sense-organic evaluation
construction
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
中国艺术品评体系的确立及其艺术情境的概括
被引量:
1
2
作者
尹文
机构
东南大学艺术学院
出处
《民族艺术研究》
CSSCI
2016年第2期14-20,共7页
文摘
中国古典艺术,具有独特的艺术品评体系与凝练的情境概括。中华民族有上下五千年的历史文化,其民族艺术资源、艺术品评体系中的学术资源非常丰富,具有典型的中国艺术风格与中国艺术气派:从"九品论人"到"二十四品论艺",《诗品》评价体系的成熟;从"六法四品"到"画品二十四篇",绘画品评技法标准的确立;从"神、妙、能三品九等",到《述书赋》一百二十言书法品评;从"神、妙、能、具"四品,到"妙、雅、逸、艳、能、具"六品的戏曲品评体系;"琴有九德"与"二十四琴况",古琴艺术品评与德艺修身的人生观。确立艺术创作的技艺标准体系,自然就确立了艺术欣赏的品评体系。任何一个负责任的民族都要自觉地整理、传承本民族艺术文化的传统价值观,保护本民族艺术品评的独立价值,使之生生不息、代代相传。当前中国艺术评论有庸俗化的倾向,回顾和温习中国古代艺术品评理论,传承和发展中国古代艺术品评体系及其分类品评标准,对我们今天的艺术批评具有借鉴作用。
关键词
中国艺术
品评
艺术
品评体系
艺术情境
中国艺术风格
Keywords
Chinese art assessment, Art assessment system, Art context, Chinese art style
分类号
J05 [艺术—艺术理论]
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职称材料
题名
论《论语》人物品评体系的三重构建
3
作者
彭昊
机构
湖南大学岳麓书院
出处
《求索》
CSSCI
北大核心
2008年第7期124-125,共2页
文摘
《论语》的人物品评体系,从哲学角度看,它所树立的伦理标准,影响并决定着后人的价值取向;从史学角度来看,它的品鉴和论断,不仅体现出史学传统的浸润,而且给后代文史著作以启迪之功;从文学角度来看,它促进了文学审美活动的历史进展,成为魏晋人物品藻的源头和先声。
关键词
《论语》
人物
品评体系
三重构建
分类号
B222.1 [哲学宗教—中国哲学]
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职称材料
题名
康有为《广艺舟双楫》品评体系的书法实践运用
被引量:
1
4
作者
秦琴
陶宴萌
机构
宿州学院美术与设计学院
出处
《淮北师范大学学报(哲学社会科学版)》
2015年第3期170-172,共3页
基金
宿州学院一般科研项目"康有为<广艺舟双楫>中的书法品评思想研究"(2014YYb19)
文摘
康有为有着"为学""为政""游艺"三位一体的人生。他的书法理论著作《广艺舟双楫》有着很高的学术价值、史料价值和美学价值,其中所倡导的"尊魏卑唐""扬碑抑帖""开新求变"的书法品评体系对后世书法实践有着巨大的影响。
关键词
康有为
《广艺舟双楫》
品评体系
书法实践
分类号
J292.1 [艺术—美术]
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职称材料
题名
刍议《古画品录》品评体系及其双重性格
5
作者
刘光喜
机构
天津师范大学美术与设计学院
中央美术学院
出处
《荣宝斋》
2022年第8期96-103,共8页
文摘
《古画品录》在品第语汇和品评方式上有其内在的体系,而在画品史上又双重性格,既体现出时代的品评又了一定的画史意识萌芽。本文通过梳理六朝诗、书、画品评文献,以期重新审视《古画品录》在晋唐画品史上的独特地位。
关键词
《古画品录》
品评体系
品评
方式
画史意识
分类号
I20 [文学—中国文学]
原文传递
题名
唐宋书画品评及其双重评价体系的建立
6
作者
徐慧极
机构
东南大学
出处
《美术大观》
北大核心
2019年第11期48-51,共4页
基金
2019年国家社科基金艺术学重大项目“中华传统艺术的当代传承研究”(项目编号:19ZD001)阶段性成果
文摘
唐宋品评类书画理论的品第设置有趋向标准科学之势:品评类画论由意象品级品评到画科为纲辅助品评;品评类书论由意象品评品级到书体为纲辅助品评,"书体—(逸)神能妙""画科—(逸)神能妙"双重评价标准体系逐步形成并确立。本文通过综述唐宋品评类书画文献之品第标准与方法,以期发现该时期艺术家双重评价标准之科学体系是如何逐步确立的。
关键词
唐宋
品评
类文献
品评
标准
品评体系
分类号
J212 [艺术—美术]
K242 [历史地理—中国史]
K244 [历史地理—中国史]
下载PDF
职称材料
题名
论《古画品录》的品评语言——一种语言学视角下的考察
7
作者
刘光喜
机构
天津师范大学美术与设计学院绘画艺术系
中央美术学院
出处
《西北美术(西安美术学院学报)》
2021年第1期82-87,共6页
基金
天津师范大学教改项目《“书画印融合”思维的深入与转化——国画专业书法,篆刻课程教学改革》阶段性研究成果(项目编号:JGYB01218030)。
文摘
本文通过梳理六朝诗书画之品评文献,以期重新审视《古画品录》在晋唐画论史上的地位。认为《古画品录》在品第语汇和品评方式上有其内在体系:前者以核心语词和衍生词群来构建品评体系的内在逻辑和审美层级;后者则蕴含了对画家师承脉络和画风源流的画史梳理意识。这体现出其在画品史上的双重性格:既体现出时代的品评方式,又蕴含了一定的画史意识萌芽。这对唐代品评语言及品第范式都有一定转承意义。
关键词
《古画品录》
品评体系
品评
方式
画史意识
分类号
J0 [艺术—艺术理论]
原文传递
题名
杨守敬《学书迩言》述评
被引量:
1
8
作者
靳继君
张繁文
机构
广东技术师范学院美术学院
出处
《中国书法》
CSSCI
北大核心
2007年第5期54-57,共4页
文摘
杨守敬是在中日文化交流史上起过重要作用的人物。他晚年写给日本学子水野疏梅的《学书迩言》,是其一生学书经验的总结。《学书迩言》建立在系统的评书、论书基础上,对许多书家、碑帖评价切中肯綮,特别是对"五要"说的诠释,是中国传统书评因人论书的进一步发展,对雅俗、巧拙关系也有独到认识。
关键词
杨守敬
《学书迩言》
品评体系
“五要”
雅俗
分类号
J292.1 [艺术—美术]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
孝感米酒感官品评体系的建立
李纪亮
《酿酒》
CAS
北大核心
2003
15
下载PDF
职称材料
2
中国艺术品评体系的确立及其艺术情境的概括
尹文
《民族艺术研究》
CSSCI
2016
1
下载PDF
职称材料
3
论《论语》人物品评体系的三重构建
彭昊
《求索》
CSSCI
北大核心
2008
0
下载PDF
职称材料
4
康有为《广艺舟双楫》品评体系的书法实践运用
秦琴
陶宴萌
《淮北师范大学学报(哲学社会科学版)》
2015
1
下载PDF
职称材料
5
刍议《古画品录》品评体系及其双重性格
刘光喜
《荣宝斋》
2022
0
原文传递
6
唐宋书画品评及其双重评价体系的建立
徐慧极
《美术大观》
北大核心
2019
0
下载PDF
职称材料
7
论《古画品录》的品评语言——一种语言学视角下的考察
刘光喜
《西北美术(西安美术学院学报)》
2021
0
原文传递
8
杨守敬《学书迩言》述评
靳继君
张繁文
《中国书法》
CSSCI
北大核心
2007
1
原文传递
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0
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