新疆冬小麦品质性状分析与评价

选用 4 7个不同地区的冬小麦品种 (系 ) ,就其 13个品质性状进行了研究。结果表明 ,新疆自育品种的蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值低于内地品种 ,但面团形成时间、稳定时间、衰弱度、最大抗拉强度、拉伸面积、总评价值等优于内地品种 ;与国外优质小麦品种相比 ,新疆自育品种的蛋白质含量较高、尤其是湿面筋含量和出粉率最为突出 ,但在一些重要加工品质性状方面 ,如沉淀值、形成时间、稳定时间、衰弱度和总评价值等 ,与国外优质品种存在不小差距。新疆冬小麦品质基本属于中筋力范围。但新疆自育品种中也存在着品质综合表现较好的材料 ,如新冬 2 3号。相关分析表明 ,沉淀值与抗拉强度呈显著正相关 ,与吸水率、面团形成时间、面团稳定时间、最大强度、拉伸面积、评价值存在极显著正相关 ,与衰弱度呈极显著负相关 。

1979～2007年江苏省油菜区域试验参试品种品质性状分析

对1979～2007年江苏省油菜区域试验参试品种品质性状进行分析，结果表明：28年来，参试品种的含油率变化不大，而芥酸、硫苷的含量变化较大，品质变化趋势与江苏省油菜品种育种进程密切相关。参加区域试验的常规品种平均含油率比杂交组合高1．87％，杂交组合平均芥酸含量比常规品种高218．8％，常规品种平均硫苷含量比杂交组合高21．53％。

基因型和环境对转基因抗虫杂交棉种子品质的影响

以10个转基因抗虫杂交棉品种在7个不同地点的实验材料,分析了基因型和环境及其互作对棉籽种仁率、短绒率、蛋白质含量和油分含量等7个主要种子品质性状的影响。结果表明,基因型和环境及其互作效应对于所分析的转基因抗虫杂交棉品种的种子品质性状均有极显著的影响。根据种子品质性状分析结果,每个品种都有适宜其种植的地区。不同地点种子品质性状的表现不尽相同,同一地点不同性状之间的表现也不一致。因此,基因型和环境效应分析中应注重品种的综合表现,育种改良时应考虑其品质性状在育种目标中的权重进行品质改良和综合提高。相关性分析表明,棉籽短绒率与棉仁中蛋白质含量有极显著负相关,但与种仁油分含量和棉酚含量呈极显著正相关。