住宅厨房室内空气品质现状与改善方法综述

本文对国内外已有的针对住宅厨房室内空气品质的研究进行了综述,分析了目前我国住宅厨房室内空气品质现状,并且介绍了室内空气品质问题的来源及危害。从室外污染源和室内污染源两个角度论述了影响住宅厨房室内空气品质的因素。结合目前我国住宅厨房普遍存在的问题,提出了相对应的室内空气品质改善的方法,对后续厨房建设以及室内空气品质的提升具有重要意义。

江苏省小麦品质现状及品质改良研究

分析测定了当前江苏省大面积推广和新选育的 1 8个小麦品种 (品系 )的理化性质和面团流变学特性。各性状的平均值为 :容重 786.7g/L,出粉率 68.6%,蛋白质含量 1 2 .7%,湿面筋含量 3 2 .7%,沉淀值 3 6.0ml,面团吸水率 60 .6%,形成时间 2 .7min,稳定时间 4 .2 min,软化度 1 0 5.3 B.U.,评价值 4 5.4。总地看来 ,江苏省小麦品种 (品系 )的容重和出粉率稍高 ,蛋白质、面筋含量和沉淀值中等 ,但面团形成时间和稳定时间偏短 ,均达不到高筋粉的要求 ,属中、弱筋粉范畴。弱筋小麦新品种宁麦 9号各项品质指标符合加工制作优质饼干、糕点食品的要求。文中还对优质小麦育种、栽培。

辽宁省普通玉米品种品质现状分析

通过对2001～2007年辽宁省审定的普通玉米品种的熟期及总淀粉含量、粗脂肪含量、粗蛋白含量、赖氨酸含量和容重等品质的比较和分析,得出辽宁省近年来玉米品种各项品质指标的变化趋势,并结合育种工作提出了几点建议。

洞庭(山)碧螺春感官品质现状分析

洞庭（山）碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，是我国十大名茶之一，早在隋唐时期即享有盛名，古代因其特殊的花香，被称为“吓煞人香”。传说康熙南巡苏州时，正式赐名为碧螺春。原产地东西洞庭山位于太湖东南部，东山岛是三面环水的半岛，西山岛四面环水，与东山岛隔水相对。东西山自古以来就是我国有名的茶果间作区，枇杷、桃子等多种果树与茶树共同种植。江苏省农业厅1979年秋和1980年春对当地茶叶品种进行的普查报告显示，树龄在百年以上的老茶树较多，由此命名的“洞庭种”主要分布在东山的藏船坞、俞坞、西坞和西山的罗汉坞、包山坞一带。

我国小麦品质现状与品质改良对策

小麦籽粒品质性状是重要的经济性状,近年来倍受人们关注。我国小麦品质育种进展较快,但起步晚,目前主要存在优质资源的研究和开发不足、基础研究深度广度不够、质量评估标准待完善、产业化进程待规范等问题,针对这些问题,提出了加速品质改良的相关对策。

宁夏春小麦品质现状及提高品质的主攻方向

宁夏春小麦湿面筋含量、沉降值较低。通过品质现状分析 ,提出了如何改良和提高宁夏春小麦品质 。

青海春小麦品质现状及其改良目标途径初探

小麦品质的好坏，直接关系到面粉品质和食品工业的发展。我省春小麦育成品种蛋白质含量略低于地方品种，而且面筋质量差。小麦籽粒的品质包括营养品质和加工品质。当前我省小麦改良工作：一是选育蛋白质含量高，面筋强，质量好，能制作高级面包和优质粉的春小麦品种；二是蛋白质含量低，面筋弱，质量低，适合制作优质饼干和糕点的春小麦品种。不同专用品种品质有具体指标。改良途径：筛选现有适合不同用途的优良品系，加速繁殖；开展品质育种，建立优质品种生产基地；制定优质优价政策等。

巴盟河套灌区春小麦品质现状改良目标和建设优质小麦基地的措施

巴盟河套灌区春小麦品质现状改良目标和建设优质小麦基地的措施陆正铎，李彦，靳树中，安玉麟（内蒙古农业科学院）巴盟河套灌区是我区小麦的主产区，也是全国和自治区的主要商品粮基地。全盟小麦历年播种面积２３０万亩左右，１９９３年平均单产３２１．５公斤，亩产最高...

甘肃冬小麦高分子量麦谷蛋白亚基组成及其品质现状分析

对近年来甘肃冬麦区新育成和引进的72份冬小麦新品种(系)的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)进行了检测和品质评价。结果表明:HMW-GS的组成中,Glu-A1位点的3种亚基类型(Null、1、2~*)均有分布;Glu-B1位点主要存在5种亚基类型/组合,即7+8、7+9、6+8、13+16、20x+20y;Glu-D1位点存在Null、 2+12、5+10三种亚基类型/组合;其中,优质亚基/组合1、2~*、13+16、5+10出现的频率分别为70.83%、2.78%、1.39%和33.33%。近年来甘肃冬小麦品质改良育种工作成效显著,1和7+8优质亚基频率明显提高,49个新品种(系)以1/7+8/2+12亚基组合类型为主,占44.90%;1/7+8/5+10优质亚基组合类型在新品种(系)中较少(12.24%)。因此,进一步将14+15,13+16和5+10等优质亚基导入甘肃冬麦区主栽品种,培育优质小麦新品种(系)对甘肃陇东地区小麦品质改良具有重要意义。

黄淮南部小麦品种品质现状分析

为了了解黄淮南部小麦的品质现状,以1999～2001年度参加国家黄淮南片区试品种(系)为材料,对其品质性状、品质性状的年际变化、品质性状之间的相关性及品种品质分类进行了分析。结果表明,黄淮南片的区试品种(系)的平均蛋白质、湿面筋含量中等,分别为14.1％和30.2％;品种间变异大于年际间变异,总体面筋强度居中,中篇小麦品种(系)占95.7％;蛋白质含量与湿面筋含量呈极显著正相关(r分别为0.8802和0.7032)),与面团稳定时间相关性不显著。

南通市长途客运驾驶员410例知觉品质现状调查

目的:调查南通市长途客运驾驶员的知觉品质特征,为长途客运驾驶员心理选拔标准的制定及对准驾驶员的有针对性训练提供理论参考依据。方法:以南通市汽运公司长途客运驾驶员410例和普通驾驶员80例为被试对象。采用EP503A型深度知觉测试仪、EP507型空间知觉测试仪和LJ9101型速度估计检测仪进行测试。数据采用SPSS16.0进行统计分析。结果:(1)不同年龄段的长途客运驾驶员在深度知觉上存在显著差异(P<0.05),中年驾驶员的深度知觉最好;(2)不同驾龄的驾驶员,以及事故倾向驾驶员与安全驾驶员的知觉品质均不存在显著差异;(3)长途客运驾驶员的深度知觉和速度估计能力优于普通驾驶员。结论:深度知觉和速度估计可以作为长途客运驾驶员的选拔指标。

浅析中职生道德品质现状与对策

中职生是现代化建设事业中重要的后备力量,他们的道德品质程度将直接影响整个社会的文明程度。因此,高度重视中职生道德品质的现状,从而寻求其矫正的方法和途径,这是值得探索的课题。

中学生道德品质现状的调查研究

一、问题的提出当今社会,新旧制度的更迭,东西方文化的交流和碰撞,促使当代中学生在思想道德行为等诸方面呈现出与以往不同的特点,他们的理想信念、价值取向和思维方式发生了很大的变化。

当前中学生品质现状调查报告——以重庆市部分中学为例

一、问题提出 当前,随着社会的急剧变化,教育的环境和内容也发生着重大的变革,在纷繁复杂的教育背景下,我们越来越需要去挖掘教育的内在本质,着眼于学生品质的提高。为了了解当前中学生的品质发展现状、摸清中学生在品质养成方面存在的问题,以清楚整个中学阶段学生的德育发展态势，为学校制定符合学生身心发展、符合时代需要、符合社会进程的课程、规划、制度标准提供依据，同时也可以为全市乃至全国性的中学德育研究提供科学依据。

庆阳地区冬小麦品质现状及改良途径

在对庆阳地区主要冬小麦品种的品质现状与生产优质小麦的自然资源优势调研分析的基础上 ,从育种目标、优质种质资源的研究与利用、选择方法。

浅析高中生体育意志品质现状分析及有效对策

高中体育学科教学中,培养学生的意志品质是学科教学的重要任务。但纵观当前高中生的体育意志品质比较薄弱,缺乏坚强的意志,遇到比较困难的运动项目,很多同学缺乏勇气。本文从高中生的意志现状分析入手,肤浅阐述高中生如何培养他们坚强的意志品质,使他们得到健康发展。

我国小麦品质现状分析

为给小麦生产及粮食购销、加工企业提供小麦品种品质方面的信息，2003—2005年从全国各地征集了1334份小麦样品（包括369个品种），对其籽粒品质、面粉品质、面团特性及加工品质进行了测定和评价。结果表明，在所测试的品质性状中，稳定时间的变异系数最高（83．28％），其次为最大阻力、形成时间、拉伸面积、沉淀值、降落数值、延伸性、湿面筋和蛋白质含量，容重、出粉率和吸水率的变异系数较低（2．44％、2．84％、6．06％）。稳定时间、拉伸面积、形成时间、沉淀值、最大阻力等品质性状在品种间和年度间变化较大。与国家标准相比，2003、2004和2005年测试样品中分别达到强筋和弱筋小麦国家标准主要指标的品种数为7、24、39个和2、6、12个。与农业部1986、1990、1994年三次面包品质测定结果相比较，我国强筋小麦的烘焙品质呈逐步改良趋势。

试析我国马铃薯品质现状及改良对策

优质种薯是马铃薯产业健康发展的重要物质基础，也是提高我国马铃薯单产的关键因素。我国从一开始的技术研究到脱毒种薯的大面积推广应用共经历了35年，然而形成专业化生产、市场化运作的种薯产业还是近10年的事情。本文从马铃薯品质现状出发，重点分析了马铃薯品质改良对策。