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乳酸菌在发酵果蔬中的应用
被引量:
23
1
作者
马霞
韩迪
+2 位作者
张吉
李亮
毛爱军
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2013年第1期40-42,64,共4页
阐述了乳酸菌应用于发酵果蔬的主要菌种,乳酸菌发酵果蔬对人体的益生功效,乳酸菌发酵果蔬对产品品质的改善,以及乳酸菌发酵果蔬目前的研究现状和存在的问题。
关键词
乳酸菌
发酵果蔬
益生功效
品质的改善
下载PDF
职称材料
浅析涂装烘房的设计要点
2
作者
任尔小
《时代汽车》
2021年第3期122-123,共2页
本文针对轿车涂装车间烘房设计中的结构合理性;根据实际运行中对预防过烘烤、干湿油污、烘烤性色差及颗粒性污染等采取的措施总结,从使用管理者的角度对烘房设计提出的一些探讨性想法。
关键词
轿车涂装烘房工艺设计
烘烤
品质的改善
下载PDF
职称材料
题名
乳酸菌在发酵果蔬中的应用
被引量:
23
1
作者
马霞
韩迪
张吉
李亮
毛爱军
机构
润盈生物工程(上海)有限公司
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2013年第1期40-42,64,共4页
文摘
阐述了乳酸菌应用于发酵果蔬的主要菌种,乳酸菌发酵果蔬对人体的益生功效,乳酸菌发酵果蔬对产品品质的改善,以及乳酸菌发酵果蔬目前的研究现状和存在的问题。
关键词
乳酸菌
发酵果蔬
益生功效
品质的改善
Keywords
Lactic acid bacteria (LAB)
fermented fruits and vegetables
beneficial functions, quality improvement.
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
浅析涂装烘房的设计要点
2
作者
任尔小
机构
东风悦达起亚汽车有限公司
出处
《时代汽车》
2021年第3期122-123,共2页
文摘
本文针对轿车涂装车间烘房设计中的结构合理性;根据实际运行中对预防过烘烤、干湿油污、烘烤性色差及颗粒性污染等采取的措施总结,从使用管理者的角度对烘房设计提出的一些探讨性想法。
关键词
轿车涂装烘房工艺设计
烘烤
品质的改善
Keywords
car coating drying room process design
baking quality improvement
分类号
TQ6 [化学工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
乳酸菌在发酵果蔬中的应用
马霞
韩迪
张吉
李亮
毛爱军
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2013
23
下载PDF
职称材料
2
浅析涂装烘房的设计要点
任尔小
《时代汽车》
2021
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职称材料
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