绿色食品市场为何难以建立及替代政策工具探讨

本应占主导地位的绿色食品市场经过长期的发展不但没有占据主导地位,反而还呈现停滞不前和倒退的状态。绿色食品发展滞后的原因并不是目前以绿色食品认证制度为主导的绿色食品市场制度引起的,而是由绿色品质辨识度低及能直接消费到具有绿色品质食品的比例较低的食品消费趋势特点引起的,致使建立绿色食品市场本身失去了合理性和必要性,应调整绿色生产精准补贴和提高农产品质量市场准入标准两大替代政策以实现居民的整体绿色食品消费。