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浅析绿茶的品饮价值与保健功能 被引量:6
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作者 唐华明 蔡伦红 +1 位作者 王孝仕 杜晓 《南方农业》 2013年第6期83-84,共2页
从色、香、味、形等方面分析绿茶的品饮价值,重点介绍维生素C、儿茶素、茶氨酸和咖啡碱等成分的保健功能。
关键词 绿茶 品饮价值 保健功能
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