唾液乳杆菌Li01对苯并芘诱导长爪沙鼠胃炎的改善作用研究

目的 建立苯并芘[benzo(a)pyrene, BaP]长时间诱导的长爪沙鼠胃炎模型,并探究唾液乳杆菌Li01对该模型的影响。方法 SPF级健康长爪沙鼠45只起初分为2组:正常对照组(NC,18只)和模型组(BaP, 27只),通过BaP灌胃造模32周后,从模型组中随机分出9只作为第3组(BaP-Li01组),用唾液乳杆菌Li01干预4周,期间记录不同组别长爪沙鼠毛发,体重等生长指标,第40周利用外周血彗星实验、流式细胞仪检测和组织病理切片探究BaP和唾液乳杆菌Li01对长爪沙鼠机体的影响。结果 经BaP灌胃后, BaP组长爪沙鼠毛发凌乱无光泽,出现耸毛、脱毛现象,而正常对照组长爪沙鼠毛发浓密光滑;另相比较于模型组,经唾液乳杆菌Li01干预后的BaP-Li01组长爪沙鼠毛发状况有所好转,接近正常对照组。与正常对照组相比,BaP组长爪沙鼠体重增长幅度明显变小, 16周后甚至小幅下降,经唾液乳杆菌Li01干预后, BaP-Li01组长爪沙鼠体重逐渐恢复。彗星实验和流式细胞凋亡检测发现, BaP摄入会造成长爪沙鼠细胞DNA损伤,而唾液乳杆菌Li01干预后可以改善、修复其损伤。病理学组织切片检查结果表明,BaP可诱发长爪沙鼠慢性胃炎,而唾液乳杆菌Li01的干预有助于胃炎的改善和修复。结论 BaP灌胃可成功建立长爪沙鼠的胃炎模型,而唾液乳杆菌Li01对其损伤有一定改善和修复作用。本研究为应用唾液乳杆菌Li01改善和修复胃炎提供了新思路。