包装商品保质期（货架寿命）的概念、影响因素及确定方法

在商品的流通销售使用中，包装商品的保质期，也称商品货架寿命(Shelf-Life)，是消费商品尤其是食品的重要技术指标，也是当今商品社会使用十分频繁的术语。

连锁超市保质期商品配货模型及应用

本文根据连锁超市保质期商品销售特点，运用库存控制论中有关理论建立配货模型，并讨论模型的应用及程序实现。对连锁超市应用计算机管理，降低成本，提高利润有参考价值。

日本明治在华销售鲜牛乳保质期翻倍

据《日本经济新闻》5月29日报道，日本明治乳业把在中国销售的冷藏鲜牛乳的保质期已延长到了15d，相当于原来商品的2倍。明治乳业于2013年推出新鲜的冷藏牛乳，用严格的卫生管理提高了商品魅力。明治乳业原来的冷藏鲜乳保质期与其他竞争品牌相同只有7d。从5月起推出的新版明治醇壹鲜牛乳和日本商品保质期相同，保质期长是新商品的卖点。

塑料包装材料的正确选择与合理使用──不同塑料包装对物品保质期的影响

本文阐述了塑料包装材料正确选择与合理使用的必要性，着重表明不同塑料对包装内容物保质期的影响。

冷链生鲜电商:败在“最先”和“最后”一公里

网购生鲜虽然便捷、实惠，但有时拿到手的产品却不新鲜。网购生鲜食品，出现变质的原因何在？这个问题比较复杂。1些许“冷酷的现实”最新研报中指出，一是商品局限：农产品品类货源标准化程度较低，分拣过程中的损耗率较高，品质难以保障；二是周转难度：生鲜商品保质期较短，对于备货及供应链反应速度均提出了较高要求；三是配送压力：日常生鲜客单价较低，而冷链物流资本开支压力大，最后一公里配送成本较高。这三方面的难题，使得生鲜电商企业的用户体验优化与用户粘性维持工作较难开展。因此，冷链行业依然“看着热干着冷”。

塑料软包装:未来食品包装的发展方向

塑料软包装作为当今社会必备的一种包装形式，被广泛应用于各类商品的包装，尤以食品行业的应用最多，在我国，食品包装占据了塑料软包装销售总额的60％以上。由于塑料软包装具有能满足商品多样化保护要求，显著提高商品保质期；包装工艺简单，操作与使用方便；具有亲和力的包装形式；节省包装成本与运输成本；资源能源消耗低、环保等优势，被越来越多的食品企业看重并使用。

春节饮食的10大注意事项

专家指出，一般说来，人们平日经常食用的各种食物是不存在安全隐患的，但现代新技术在促进食品科技发展的同时也影响了食品的品质和口感，环境恶化导致农牧渔产品受到污染，还有一些不法分子使用有害化工制剂处理农、副、鱼类产品等，这些因素都将影响食品安全，虽然食品安全的总体情况在好转，上述情况并不常见，但了解了这些情况，消费者就可以在购买相应食品时有所挑选，小心选择。二、集中采购请勿大意虽然平时的食品市场就非常丰富，但是很多人还是改不了春节集中采购的习惯。新健康理念提醒您，人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细，一些有问题的食品也就乘虚而入。而商家在大批量进货时，也有可能放松对商品保质期等方面的严格检查，

阿尔法米糠油

商品规格：4L 商品产地：泰国 商品保质期：24个月 商品成分简介：特级冷过滤米糠油（经压榨工艺制成）阿尔法米糠油具有天然清新的口感．它包含天然的抗氧化剂维生紊E和植物固醇谷维素5000ppm。并具有较高的释烟点（250°），是烘烤、煎炸等各种烹调的理想用油。

澳大利亚维多利亚州召回问题鸡蛋

3月21日,由于澳大利亚维多利亚州一家农场爆发沙门氏菌,因此相关机构宣布在澳大利亚召回问题鸡蛋。维多利亚州卫生厅21日称,已有5例沙门氏菌肠炎感染与Bridgewater Poultry生产的鸡蛋有关。据悉,该农场的鸡蛋为Woolworths品牌Victorian Fresh以及 Loddon Valley,商品保质期从3月20日至4月29日。对此,首席健康官萨顿表示,不是所有的鸡蛋都受到了影响,但是顾客应该把问题鸡蛋送回销售点并获得全额退款,或者把它们扔进垃圾桶。此外,包括老年人在内的一些弱势群体应该避免食用生鸡蛋制品。

严格商品质量管理 自觉维护消费者权益

严格商品质量管理自觉维护消费者权益张妙然，王志贞长期以来，我们珠海百货（集团）坚持继承和发扬文明经商优良传统，认真履行销售者的产品质量法定义务，以维护消费者权益为己任，在广大消费者中树立了良好的形象，企业的经济效益和社会效益不断提高。几年来，先后被评...

吉林省生鲜食品冷链物流探讨

生鲜食品是指果蔬、肉类、水产品，这类商品保质期比较短，所以在流通过程中也就是在物流系统中需要进行保鲜加工。随着消费水平的提高，人们对生鲜食品的质量要求越来越高，为了保证生鲜食品的安全，在物流运输中应该一直处于冷冻或冷藏条件下。这就要求要不断完善生鲜食品物流系统，使生鲜食品全程都在冷链下进行“护航”。

企业自律

流通领域商品质量监督管理是工商部门的一项新的重要职能。云南省昆明市工商局在探索、加强流通领域商品质量监督管理工作中,坚持执政为民和求真务实的宗旨,形成了法律支持、工商执法、企业自律、科技支撑和社会监督的长效监管模式,积累了一定的经验,得到相关部门的积极肯定。本专题具体介绍其做法,以为各地开展流通领域商品质量监管工作借鉴。

发展非油当因地制宜

6月，本刊编辑部对北京市城区和远郊地区的部分加油站进行了调研，发现这些加油站便利店的管理人员依据加油站所处地理位置和顾客消费需求，选择商品种类和制定商品价格、营销策略。经过与一些优秀便利店管理人员交流，归纳了一些建议和想法，拿来与大家一起分享。首先是商品选择上。结合加油站的顾客群体消费喜好来选择商品的种类。比如食品选择上，出租车司机一般在油站选择方便面、面包、榨菜、火腿肠等食品，因此便利店要根据出租车司机的口味来选择这些商品种类，并且保证商品供应充裕和商品保质期。