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两个商品性好的韭菜品种
1
作者 刘仁凯 《农家科技》 2006年第11期7-7,共1页
关键词 韭菜 商品性 营养保健型 品种 优良自交系 雄性不育系 韭宝F1 国家科委
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商品性好的黄瓜品种——津正A101
2
《农家科技》 2015年第12期8-8,共1页
“津正A101”黄瓜品种早熟性好,长势旺盛,正常情况下4~5节开始坐瓜。瓜码密,分布均匀,以主蔓结瓜为主,侧蔓少,省工省时。瓜条约35~38厘米,
关键词 黄瓜品种 商品性 早熟性 长势 坐瓜 主蔓 侧蔓 省工
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花艳色正 商品性好
3
作者 任琼丽 《中国农资》 2012年第4期21-21,共1页
非洲菊又名扶郎花,为菊科多年生草本植物。近年来,随着种植面积的不断扩大,云南省非洲菊种植区病虫害问题越来越严重,尤其是根腐病和枯萎病造成田闯大量死苗,严重影响非洲菊的产量和品质。为此,2009年雷力进行了非洲菊抗重茬套餐施... 非洲菊又名扶郎花,为菊科多年生草本植物。近年来,随着种植面积的不断扩大,云南省非洲菊种植区病虫害问题越来越严重,尤其是根腐病和枯萎病造成田闯大量死苗,严重影响非洲菊的产量和品质。为此,2009年雷力进行了非洲菊抗重茬套餐施肥试验,并于2010-2011年进行了示范推广工作。 展开更多
关键词 试验示范 非洲菊 抗重茬 套餐 海藻肥 商品性 多年生草本植物 种植面积
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新型生物炭基肥对设施青菜产量·商品性及土壤理化性质的影响 被引量:1
4
作者 张青青 蒋闻越 +2 位作者 章先飞 邹文玉 王齐旭 《安徽农业科学》 CAS 2024年第3期148-150,共3页
[目的]为新型生物质炭基肥在设施农业,尤其是青菜生产栽培上的应用提供借鉴。[方法]以上海地区长期栽培青菜的设施菜田为对象,通过室内培养和田间试验相结合,研究新型生物炭基肥的保水性及其对设施青菜产量、商品性及土壤理化性质的影响... [目的]为新型生物质炭基肥在设施农业,尤其是青菜生产栽培上的应用提供借鉴。[方法]以上海地区长期栽培青菜的设施菜田为对象,通过室内培养和田间试验相结合,研究新型生物炭基肥的保水性及其对设施青菜产量、商品性及土壤理化性质的影响。[结果]新型生物炭基肥可以降低土壤容重,提高土壤保水性和有机质含量。施用新型生物炭基肥T4处理的青菜株高、开展度、最大叶叶长×叶宽、单株重和产量显著高于T1、T2和T3处理(P<0.05),虽与CK差异不显著(P>0.05),但各指标均优于CK。[结论]该研究可为改善设施农业土壤质量及合理利用新型生物炭基肥提供数据支撑。 展开更多
关键词 新型生物炭基肥 设施青菜 土壤理化性质 产量 商品性
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栽插方式对2种类型甘薯茎叶生长、块根产量和商品性的影响
5
作者 田昌庚 刘尚刚 +2 位作者 陈路路 孙哲 秦华伟 《中国农学通报》 2024年第11期9-13,共5页
为了明确栽插方式对甘薯生长及产量的影响。以‘泰紫薯1号’和‘泰薯15’为试验材料,研究直栽、斜栽、平栽3种不同栽插方式对2种类型甘薯品种的茎叶生长、T/R值、块根膨大速率、产量及其构成因素、商品薯率的影响。研究结果表明,2个品... 为了明确栽插方式对甘薯生长及产量的影响。以‘泰紫薯1号’和‘泰薯15’为试验材料,研究直栽、斜栽、平栽3种不同栽插方式对2种类型甘薯品种的茎叶生长、T/R值、块根膨大速率、产量及其构成因素、商品薯率的影响。研究结果表明,2个品种鲜薯产量和薯干产量均表现为平栽方式>斜栽方式>直栽方式;在斜栽和平栽方式下2个品种T/R值无显著差异,但显著低于直栽方式;2个品种甘薯块根膨大速率均表现为平栽方式>斜栽方式>直栽方式;平栽与斜栽方式2个品种块根商品薯率均高于直栽方式,平栽方式结薯数和薯块均匀度优于斜栽方式。综上所述,平栽和斜栽方式优于直栽方式,能够提高甘薯鲜薯产量及商品性,其中平栽方式较适用于鲜食型甘薯,淀粉型甘薯可根据种植条件选择适宜的栽插方式。 展开更多
关键词 甘薯 栽插方式 块根产量 商品性
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大棚芦笋施用羊粪对果茎产量和商品性的影响
6
作者 颜振峰 林晶晶 +1 位作者 郑静 陈丽 《安徽农业科学》 CAS 2024年第17期152-155,共4页
为了合理施用羊粪以提高芦笋地土壤肥力,有效改善芦笋地土壤结构;同时,降低羊粪中养分和金属元素等物质造成的环境污染,大棚芦笋在一周年中施用相同量的三元复合肥(N-P_(2)O_(5)-K_(2)O=14%-16%-15%),同时分2次增加施用不同量充分腐熟羊... 为了合理施用羊粪以提高芦笋地土壤肥力,有效改善芦笋地土壤结构;同时,降低羊粪中养分和金属元素等物质造成的环境污染,大棚芦笋在一周年中施用相同量的三元复合肥(N-P_(2)O_(5)-K_(2)O=14%-16%-15%),同时分2次增加施用不同量充分腐熟羊粪,并以不施羊粪只施常规用量三元复合肥作为对照,研究其对芦笋果茎产量、商品性和经济效益的影响。结果表明,施用羊粪肥各处理与不施羊粪肥相比,施用羊粪的芦笋果茎整个生育期生长比较稳健,生育指数明显提高,对营养生长和鳞芽分化都有促进作用,芦笋果茎品质有很大改善。施用羊粪能增加芦笋果茎粗度,也能增加芦笋茎高、茎数及生育指数,且生育指数和下茬果茎粗的变化基本一致。1 hm^(2)施用充分腐熟羊粪30 t+25 t(T_(2))芦笋果茎产量、商品性和经济效益最佳。 展开更多
关键词 芦笋 施用羊粪 产量 商品性 效益
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明代家具设计的商品性研究
7
作者 李丽佳 《美与时代(创意)(上)》 2024年第1期29-32,共4页
明代的家具设计是中国家具史上的典范,也是特定时期经济、生活和审美观念的物质载体,兼具艺术性与社会性。文章从商品的角度出发,将设计的经济属性引入到明代家具设计中,通过对明代家具的设计、生产和消费的不同环节的研究分析,探索明... 明代的家具设计是中国家具史上的典范,也是特定时期经济、生活和审美观念的物质载体,兼具艺术性与社会性。文章从商品的角度出发,将设计的经济属性引入到明代家具设计中,通过对明代家具的设计、生产和消费的不同环节的研究分析,探索明代家具的设计、生产、消费行为以及社会阶层对于家具商品设计的影响与促进,从而探析明代家具设计行为中的经济性与社会性,剖析明代商品经济的繁荣对于家具设计的主体、设计形态以及设计区隔产生的不同影响,并尝试总结明代的家具设计观念与设计特点。 展开更多
关键词 家具设计 商品性 经济性 社会性
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种植密度对晋糯20号玉米产量和商品性的影响 被引量:5
8
作者 温日宇 陈永欣 +4 位作者 张魏斌 高瑞红 姜庆国 魏振飞 范瑞 《寒旱农业科学》 2023年第3期234-238,共5页
为明确不同种植密度对晋糯20号玉米产量和商品性的影响,给该品种的推广提供技术支撑。采用二因素裂区设计,主区为4个密度梯度(4.50万、5.25万、6.00万、6.75万株/hm2),副区为4个行距(40 cm、50 cm、60 cm、40 cm+60 cm),共16个处理进行... 为明确不同种植密度对晋糯20号玉米产量和商品性的影响,给该品种的推广提供技术支撑。采用二因素裂区设计,主区为4个密度梯度(4.50万、5.25万、6.00万、6.75万株/hm2),副区为4个行距(40 cm、50 cm、60 cm、40 cm+60 cm),共16个处理进行田间试验。结果表明:密度对晋糯20号鲜穗重、百粒重、穗长、产量影响极显著,行距对鲜穗重、产量影响差异,密度行距互作对产量影响极显著。随种植密度的增加,晋糯20号单株干物质呈下降趋势,鲜穗产量呈先增后降再增的变化趋势;密度为5.25万株/hm2处理下,产量最高,穗长、穗质量和百粒重也表现较好,此密度下配40 cm+60 cm行距,鲜穗产量可达(13992.90±142.50)kg/hm2,优级穗率最高,为92.5%。此外,密度对优级穗率影响显著,宽窄行可以提高优级穗率。建议在晋糯20号的种植过程中,采用5.25万株/hm2配40 cm+60 cm行距,可明显提高产量与商品品质。 展开更多
关键词 晋糯20号 密度 行距 产量 商品性
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短期冷热处理对紫云红芯红薯贮藏商品性的影响 被引量:1
9
作者 叶开梅 牛力立 +4 位作者 唐兴发 朱江 樊祖立 李怀情 谭体琼 《中国种业》 2023年第4期56-59,共4页
甘薯对贮藏温度十分敏感,为探究短期冷热处理对红薯贮藏期间商品性变化的影响,以紫云红芯红薯为试验材料,经过4d的28℃短期热处理和4℃冷处理后放入温度12℃、空气相对湿度80%~85%的新型贮藏窖里恒温恒湿贮藏105d,定期监测甘薯在贮藏过... 甘薯对贮藏温度十分敏感,为探究短期冷热处理对红薯贮藏期间商品性变化的影响,以紫云红芯红薯为试验材料,经过4d的28℃短期热处理和4℃冷处理后放入温度12℃、空气相对湿度80%~85%的新型贮藏窖里恒温恒湿贮藏105d,定期监测甘薯在贮藏过程中的总质量损失率、干率、硬度、烂薯率、发芽率等。结果表明:经过短时间的热处理可降低紫云红芯红薯贮藏期间烂薯率,有利于减少贮藏后期水分及干物质损失,但不能解决紫云红芯红薯在贮藏过程中发芽的问题。因此,虽然短期热处理在紫云红芯红薯的贮藏保鲜上有一定的潜在应用价值,但还需要与其他处理方法相结合来降低发芽率。 展开更多
关键词 短期冷处理 短期热处理 紫云红芯红薯 商品性
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不同留蔓数对阳明山山药产量及商品性的影响
10
作者 施小梅 《福建农业科技》 CAS 2023年第2期46-49,共4页
为了探究山药栽培过程中不同留蔓数对阳明山山药产量及商品性的影响,以阳明山山药为研究对象,在阳明山山药发棵期通过留单蔓、留双蔓以及留三蔓的处理,分别测量不同留蔓数下阳明山山药的生理学性状、产量及商品性。结果表明:不同的留蔓... 为了探究山药栽培过程中不同留蔓数对阳明山山药产量及商品性的影响,以阳明山山药为研究对象,在阳明山山药发棵期通过留单蔓、留双蔓以及留三蔓的处理,分别测量不同留蔓数下阳明山山药的生理学性状、产量及商品性。结果表明:不同的留蔓数处理对阳明山山药的薯重、薯长及商品性有一定的影响。阳明山山药在留单蔓处理时,单根薯重高达1.06 kg,薯长高达43.63 cm,显著高于留双蔓和留三蔓处理;留三蔓处理时阳明山山药的结薯数最高,为23.67根·m^(-2),但其商品薯率和优质商品薯率均显著低于留双蔓和留单蔓处理,其中留单蔓处理商品薯率和优质商品薯率最高,分别达79.84%与61.99%。综合各指标表明,留单蔓处理不显著影响阳明山山药的产量并在一定程度上提高了其薯块的商品性,具有较高的经济价值。 展开更多
关键词 阳明山山药 留蔓 产量 商品性 经济价值
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黑皮果蔗茎尖脱毒不同代数种茎苗商品性能研究 被引量:18
11
作者 李松 游建华 +5 位作者 余坤兴 刘丽敏 谭芳 刘红坚 淡明 戴友铭 《热带作物学报》 CSCD 2010年第2期176-181,共6页
以黑皮果蔗茎尖脱毒第1代(处理A)、第2代(处理B)、第3代(处理C)种茎为材料,研究其商品性能生产表现情况。结果表明,脱毒果蔗不同代数种苗的月生长速度、株高、茎径、蔗茎产量与对照相比差异性均达极显著水平,其中,蔗株最高、茎径最粗、... 以黑皮果蔗茎尖脱毒第1代(处理A)、第2代(处理B)、第3代(处理C)种茎为材料,研究其商品性能生产表现情况。结果表明,脱毒果蔗不同代数种苗的月生长速度、株高、茎径、蔗茎产量与对照相比差异性均达极显著水平,其中,蔗株最高、茎径最粗、蔗茎产量最高等均为第2代种茎苗,分别比对照高41cm、粗0.25cm、增产41.1%;在品质方面,脱毒果蔗的水分含量较高,纤维分含量较低,糖分略低于对照;在外观品质方面,脱毒果蔗的节间长度、均匀度、色泽等均优于对照,由花叶病引起的花皮蔗株低于对照;脱毒果蔗易受外界花叶病毒的传染,随种植年限的增加,花叶病发病率提高;脱毒果蔗叶片的叶绿素含量、ATP酶活性提高;第1代种茎苗可栽培成商品蔗,但存在一定的组培效应,主要表现为蔗茎的侧芽较大,在光线条件较好的地方较易萌动。 展开更多
关键词 黑皮果蔗 脱毒种茎 代数 商品性
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密度和整枝方式对有机生态型无土栽培辣椒商品性及产量的影响 被引量:17
12
作者 许耀照 吕彪 +3 位作者 王勤礼 曾秀存 闫芳 张春梅 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第5期1-3,共3页
以"陇椒2号"为试材,在日光温室有机生态型无土栽培条件下,研究了不同密度和整枝方式对"陇椒2号"商品性及产量的影响。结果表明:在有机生态型无土栽培条件下,不同的密度和整枝方式对辣椒品种"陇椒2号"的... 以"陇椒2号"为试材,在日光温室有机生态型无土栽培条件下,研究了不同密度和整枝方式对"陇椒2号"商品性及产量的影响。结果表明:在有机生态型无土栽培条件下,不同的密度和整枝方式对辣椒品种"陇椒2号"的商品性和产量影响不同。所有处理组合中,45cm×60cm(A3)株行距和四秆整枝(B3)能明显增加辣椒门椒宽度、门椒单果重、辣椒生长中期果实单果重和辣椒产量。 展开更多
关键词 “陇椒2号” 有机生态型无土栽培 密度 整枝 商品性 产量
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高商品性荔枝新品种‘荷花大红荔’的选育 被引量:7
13
作者 欧阳若 王泽槐 +7 位作者 胡桂兵 刘成明 梁元岗 古今清 李少红 周蘖 黄凤信 刘伟文 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期91-92,F002,共3页
采用自然实生选种的方法,选出了高商品性荔枝新品种—‘荷花大红荔’。果巨大、单果重在精细管理条件下多为47.5-65.3g,最大果重90.0g,平均重52.9g。果正心形、龟裂片宽而平、皮色鲜红艳丽、肉质嫩滑、汁多味清甜,可食率79.0%。丰产稳... 采用自然实生选种的方法,选出了高商品性荔枝新品种—‘荷花大红荔’。果巨大、单果重在精细管理条件下多为47.5-65.3g,最大果重90.0g,平均重52.9g。果正心形、龟裂片宽而平、皮色鲜红艳丽、肉质嫩滑、汁多味清甜,可食率79.0%。丰产稳产性能较好,幼年树1年可发6次梢,3月中下旬开花,果实发育和落果各有3个高峰期。根据RAPD分析及性状表现比较后发现‘荷花大红荔’综合经济性状优于现有的鹅蛋荔、紫娘喜、钦州红荔等巨大果型荔枝品种。因其果型巨大,栽培上应特别注意培养健壮的枝梢、合理的水肥供应及控制挂果的数量。 展开更多
关键词 荔枝 实生选种 RAPD分析 商品性 荷花大红荔
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钾肥施用量对嘉定白蒜植株生长和蒜头产量及商品性的影响 被引量:11
14
作者 朱建忠 吴震 +3 位作者 徐兰 沈卫平 周宏发 朱世徒 《上海农业学报》 CSCD 2005年第3期29-31,共3页
试验研究了钾肥不同施用量对嘉定白蒜植株生长、蒜头产量和商品性的影响.结果表明:提高钾肥施用量可以促进大蒜植株的生长并保持植株健壮,这种作用在生长后期更加明显.随着钾肥施用量增加,大蒜蒜头总产量和商品蒜头产量显著提高,裂蒜和... 试验研究了钾肥不同施用量对嘉定白蒜植株生长、蒜头产量和商品性的影响.结果表明:提高钾肥施用量可以促进大蒜植株的生长并保持植株健壮,这种作用在生长后期更加明显.随着钾肥施用量增加,大蒜蒜头总产量和商品蒜头产量显著提高,裂蒜和小蒜百分率明显降低.最佳钾肥施用量按K2O计为12~18kg/666.7m2. 展开更多
关键词 钾肥 嘉定白蒜 施用量 产量 商品性
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不同贮藏温度对甘薯商品性的影响 被引量:14
15
作者 王炜 黄开红 +1 位作者 刘春泉 李鹏霞 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第3期233-235,共3页
以常温(10~22℃)为对照,研究了不同温度(1、4、7℃)处理对采后紫心甘薯和黄心甘薯贮藏期间冷害率、霉腐率、失重率的影响。结果表明:低温能显著降低甘薯的霉腐率和失重率,1℃和4℃虽能在短期内保持甘薯的商品性,但不宜长期贮藏。其中,... 以常温(10~22℃)为对照,研究了不同温度(1、4、7℃)处理对采后紫心甘薯和黄心甘薯贮藏期间冷害率、霉腐率、失重率的影响。结果表明:低温能显著降低甘薯的霉腐率和失重率,1℃和4℃虽能在短期内保持甘薯的商品性,但不宜长期贮藏。其中,1℃贮藏下甘薯发生冷害的时间为9 d左右,4℃贮藏下甘薯发生冷害的临界点在45 d左右,而7℃贮藏甘薯180 d,未发生冷害。因此,7℃贮藏的效果最好,可以抑制甘薯的霉腐和失重,有利于甘薯商品性的保持,并能在生产上实际应用。 展开更多
关键词 甘薯 贮藏温度 商品性
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施肥及密度对甜玉米果穗商品性及土壤性状的影响 被引量:4
16
作者 王俊花 邵林生 +3 位作者 闫建宾 王瑞钢 庞旭 张雪彪 《贵州农业科学》 CAS 2016年第12期38-42,共5页
为探明适宜山西晋中地区甜玉米高产高效栽培的优化组合,采用田间试验方法,研究施肥水平(A1单施化肥、A2化肥农家肥混施)和种植密度(B154 000株/hm^2、B257 000株/hm^2、B360 000株/hm^2、B463 000株/hm^2)对迪甜6号产量、果穗商品性及... 为探明适宜山西晋中地区甜玉米高产高效栽培的优化组合,采用田间试验方法,研究施肥水平(A1单施化肥、A2化肥农家肥混施)和种植密度(B154 000株/hm^2、B257 000株/hm^2、B360 000株/hm^2、B463 000株/hm^2)对迪甜6号产量、果穗商品性及土壤性状的影响。结果表明:各处理鲜穗产量A2B3>A2B2>A1B2>A2B1>A1B3>A1B1>A2B4>A1B4。穗长随着密度的增加均呈下降趋势。化肥农家肥混施在高密度条件下可显著降低秃尖长度,增加穗粗和鲜穗质量。A2比A1籽粒含糖量高3.2%,缩短籽粒糖分积累的时间0.69d。A1在57 000株/hm^2时商品果穗数最高,为53 445穗/hm^2;A2在60 000株/hm^2时商品果穗数最高,为55 405穗/hm^2。A2土壤容重显著低于A1,土壤孔隙度极显著高于A1。土壤容重与穗长、商品果穗数呈显著的负相关,与穗粗、产量呈极显著的负相关。土壤孔隙度与商品果穗数、产量呈极显著的正相关。单施化肥(A1)最适种植密度为57 616株/hm^2;化肥农家肥混施(A2)最适种植密度为61 892株/hm^2。 展开更多
关键词 施肥 密度 甜玉米 果穗商品性 土壤性状
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种植密度和氮肥对‘绿雄90’西兰花产量与商品性的影响 被引量:6
17
作者 刘伟明 何道根 何贤彪 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第6期824-828,共5页
为明确不同种植密度和氮肥用量组合对秋播西兰花产量和品质的影响,进行种植密度和氮肥用量两因素试验。结果表明,密植少氮处理的定植至现蕾天数极显著地小于稀植多氮处理。中、高水平的种植密度和氮肥用量,蕾粒明显变细。较高的种植密... 为明确不同种植密度和氮肥用量组合对秋播西兰花产量和品质的影响,进行种植密度和氮肥用量两因素试验。结果表明,密植少氮处理的定植至现蕾天数极显著地小于稀植多氮处理。中、高水平的种植密度和氮肥用量,蕾粒明显变细。较高的种植密度与氮肥用量有利于提高西兰花单位面积产量。中等水平的种植密度和氮肥用量则更有利于提高西兰花保鲜球合格率,稀植少氮则保鲜球合格率明显下降。结合生产实际,兼顾优质、高产、高效,并考虑保鲜外销之因素,西兰花种植密度以2 500~2 800株/666.7m2,氮肥用量以纯氮25~40 kg/666.7m2,在中、高肥力水平的情况下,取其中下范围为宜。 展开更多
关键词 西兰花 种植密度 氮肥用量 产量 商品性
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不同品种茭白贮藏期间的品质及外观商品性变化比较 被引量:3
18
作者 马绍鋆 俞飞飞 +3 位作者 邬刚 严从生 张其安 孙义祥 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 2020年第3期455-461,共7页
为筛选出耐贮藏茭白品种和最佳贮藏时间,以6个品种带壳新鲜茭白为试验材料,在(1±1)℃温度下进行贮藏,分析随着贮藏时间的变化,茭白还原糖含量、维生素C含量、粗蛋白含量、粗纤维含量、含水量、表皮色泽等品质及外观商品性变化规律... 为筛选出耐贮藏茭白品种和最佳贮藏时间,以6个品种带壳新鲜茭白为试验材料,在(1±1)℃温度下进行贮藏,分析随着贮藏时间的变化,茭白还原糖含量、维生素C含量、粗蛋白含量、粗纤维含量、含水量、表皮色泽等品质及外观商品性变化规律。结果表明,6个供试品种的还原糖含量在整个贮藏期间持续下降且后期下降幅度比前期大;维生素C含量在贮藏1~15 d期间,下降幅度为8.05%~32.06%,贮藏60 d时供试品种的维生素C含量在32.4~34.2 mg·kg^-1之间;粗蛋白含量在贮藏后期下降幅度比前期大,其中浙茭3号、浙茭6号、浙茭7号和六安茭降幅在40.0%左右;贮藏期间各品种的粗纤维含量均呈上升趋势,其中浙茭3号在贮藏60 d时纤维素含量比入贮时增加了127.58%;含水量在贮藏期间保持缓慢下降趋势。综上,贮藏30 d,各供试品种均能保持较好的商品性,但品质均有不同程度的下降;贮藏45 d,浙茭6号、浙茭3号和六安茭还能保持较好的外观商品性,但品质下降较明显;贮藏60 d,只有六安茭还能保持较好的外观商品性,但品质变差。 展开更多
关键词 茭白 贮藏 品质 商品性
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芥蓝种质资源营养成分及商品性评价 被引量:5
19
作者 张静 张鲁刚 张玉 《中国蔬菜》 北大核心 2009年第16期41-44,共4页
对13份芥蓝种质资源的部分营养成分进行测定及评价,并进行相关性分析。结果表明:VC含量变化范围为0.80~1.41mg·g-1(FW);类胡萝卜素最高含量为0.0166mg·g-1(FW);还原糖含量变化范围为2.85~8.17mg·g-1(DW);可溶性糖含量... 对13份芥蓝种质资源的部分营养成分进行测定及评价,并进行相关性分析。结果表明:VC含量变化范围为0.80~1.41mg·g-1(FW);类胡萝卜素最高含量为0.0166mg·g-1(FW);还原糖含量变化范围为2.85~8.17mg·g-1(DW);可溶性糖含量变化范围为12.38~23.80mg·g-1(DW);13份芥蓝的蛋白质含量较低,粗纤维含量中等,材料间差异不大。商品性评价结果表明:风味最好的是Ba17,质地最好的是Ba35,外观最好的是Ba25和Ba44。相关性分析表明:还原糖含量与可溶性糖含量呈极显著正相关,与甜味呈显著正相关,与蛋白质含量、类胡萝卜素含量、鲜味呈显著负相关;蛋白质含量与可溶性糖含量呈极显著负相关;鲜味与甜味、VC含量与可溶性糖含量呈显著负相关;脆度与纤维感呈显著正相关,且与其他性状没有显著相关关系;粗纤维含量与纤维感、脆度没有相关性。 展开更多
关键词 芥蓝 种质资源 营养成分 商品性评价 相关性
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黄瓜品种资源商品性的评价 被引量:3
20
作者 周秀艳 秦智伟 王新国 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 2005年第6期707-713,共7页
试验选用28份黄瓜品种资源,严格按黄瓜无公害生产技术规程生产,研究不同的黄瓜品种资源商品性的差异。结合联合国/欧洲经济委员会品质标准、中华人民共和国国家标准及黄瓜育种指标,确定了不同类型黄瓜品种资源商品性标准,并以此标准对... 试验选用28份黄瓜品种资源,严格按黄瓜无公害生产技术规程生产,研究不同的黄瓜品种资源商品性的差异。结合联合国/欧洲经济委员会品质标准、中华人民共和国国家标准及黄瓜育种指标,确定了不同类型黄瓜品种资源商品性标准,并以此标准对黄瓜品种资源的商品性进行评价。确定评价华北型黄瓜等级的主要指标为:果实的弯度、果实长度的标准差、单瓜重的标准差、瓜把与瓜长的比值;评价华南型黄瓜等级的主要指标为:果实的弯度、果实长度的标准差、单瓜重的标准差、果实顶部粗与中部粗的比值。确定不同类型黄瓜等级评价标准。不同黄瓜品种商品率、商品产量存在显著差异。筛选出商品率、商品产量较高的材料8份,即Z9(拉迪特)、Z6(C03-74)、Z8(649)、Z27(631)、Z26(C03-75)、Z28(京乐5号)、Z16(C03-77)、Z12(D2002-1),其中Z9(拉迪特)商品性最好,标准瓜率91%,特级和一级瓜占标准瓜99%,公顷产量26 668 kg。 展开更多
关键词 黄瓜 种质资源 商品性 分级标准
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