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白酒销售业绩影响因素的理论与实证——《大型商超白酒销售业绩影响因素研究》书评
1
作者 赵宏燕 《中国商论》 2024年第18期169-170,共2页
大型商超是白酒销售的关键渠道和战略制高点。《大型商超白酒销售业绩影响因素研究》一书,融合经典营销分析框架,围绕商超的独特情境特征和白酒的多维文化属性,基于因素的五维联动结构关系,构建大型商超的白酒销售业绩影响因素理论模型... 大型商超是白酒销售的关键渠道和战略制高点。《大型商超白酒销售业绩影响因素研究》一书,融合经典营销分析框架,围绕商超的独特情境特征和白酒的多维文化属性,基于因素的五维联动结构关系,构建大型商超的白酒销售业绩影响因素理论模型。进一步地,建立大型商超白酒销售业绩影响因素指标体系,采用大型商超用例白酒产品两年的销售额日志数据进行单因素分析和多因素耦合分析,识别关键影响因素,最后提出销售业绩的提升策略。该书研究成果有助于营销管理理论研究,以期为白酒企业营销管理优化提供借鉴和启示。 展开更多
关键词 大型商超 白酒 销售业绩 影响因素 书评
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白酒营销管理研究的新视野与新成果——《大型商超白酒销售业绩影响因素研究》书评
2
作者 邵良杉 《酿酒》 CAS 2024年第5期46-49,共4页
针对大型商超白酒销售业绩影响因素的研究空缺与现实问题,《大型商超白酒销售业绩影响因素研究》从系统论的视角,融合三个经典营销分析框架,围绕商超的独特情境特征和白酒的多维文化属性,识别因素间结构关系,建立适用于大型商超的白酒... 针对大型商超白酒销售业绩影响因素的研究空缺与现实问题,《大型商超白酒销售业绩影响因素研究》从系统论的视角,融合三个经典营销分析框架,围绕商超的独特情境特征和白酒的多维文化属性,识别因素间结构关系,建立适用于大型商超的白酒销售业绩影响因素理论模型。在此基础上,构建销售业绩影响因素指标体系,应用大润发连锁超市23家门店的用例白酒销售数据进行实证分析,识别关键影响因素,揭示销售业绩提升策略的着力点。该书的研究成果不仅有利于经验累积和理论发展,同时对于相关学者、企业决策者及实践者具有重要的借鉴意义和启示价值。 展开更多
关键词 大型商超 白酒 销售业绩 影响因素 书评
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大型商超白酒营销节日效应与促销策略研究 被引量:2
3
作者 李明宇 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第6期264-270,共7页
针对白酒营销的节日效应问题,基于大型商超FX白酒两年的销售额日志数据,采用威尔科克森符号秩检验方法实施了节日与非节日的日均销售额差异的显著性检验,并采用斯皮尔曼相关系数、克鲁斯卡尔-沃利斯检验方法,从产品特征因素的四个维度... 针对白酒营销的节日效应问题,基于大型商超FX白酒两年的销售额日志数据,采用威尔科克森符号秩检验方法实施了节日与非节日的日均销售额差异的显著性检验,并采用斯皮尔曼相关系数、克鲁斯卡尔-沃利斯检验方法,从产品特征因素的四个维度实施了不同时节的日均销售额差异的显著性检验。结果表明,大型商超白酒营销在春节、中秋节、国庆节、元旦上具有显著节日效应,但其作用程度因节日和产品特征因素不同而异;中国白酒文化的弥散性影响,导致不同的节日氛围融入不同的白酒消费特征。在此基础上,提出了基于节日效应的促销策略。该研究拓展了营销和供应链管理理论研究,可为企业提升销售业绩、规避缺货或牛鞭效应提供决策参考。 展开更多
关键词 白酒 营销 大型商超 节日效应 促销策略
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非共沸工质CO_(2)/R1234yf商超增压制冷系统性能分析
4
作者 滑雪 吴天昊 +1 位作者 代宝民 刘圣春 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期143-149,共7页
为满足商超制冷领域系统能效提升和制冷剂替代的需求,提出了非共沸工质CO_(2)/R1234yf商超增压制冷系统,通过建立热力学模型,与纯CO_(2)商超增压制冷系统进行对比。结果表明:CO_(2)/R1234yf商超增压制冷系统可在最优的CO_(2)质量分数(0.... 为满足商超制冷领域系统能效提升和制冷剂替代的需求,提出了非共沸工质CO_(2)/R1234yf商超增压制冷系统,通过建立热力学模型,与纯CO_(2)商超增压制冷系统进行对比。结果表明:CO_(2)/R1234yf商超增压制冷系统可在最优的CO_(2)质量分数(0.94)及最优排气压力(8.81 MPa)下获得最大COP(1.40);CO_(2)/R1234yf商超增压制冷系统COP与纯CO_(2)系统相比具有显著提升,环境温度为35℃时,提升7.25%;CO_(2)/R1234yf商超增压制冷系统APF提升率为2.68%~4.72%,系统APF随典型城市所处纬度的增加而增大。CO_(2)/R1234yf商超增压系统(火用)效率随CO_(2)质量分数的增加呈先增后减趋势,CO_(2)质量分数为0.95时获得最高(火用)效率,为0.18,相比纯CO_(2)系统提升4.62%。 展开更多
关键词 商超增压制冷系统 非共沸工质 CO_(2)/R1234yf 年性能系数 (火用)分析 能效提升
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信息化视角下商超行业供应链协同管理研究
5
作者 范巧燕 《中国管理信息化》 2024年第15期96-99,共4页
文章探讨了商超行业供应链协同管理的重要性、存在的问题与挑战,以及问题产生的原因。研究发现,信息孤岛、协同效率低下和响应速度慢是主要问题,而技术限制、管理理念落后和合作伙伴间信任不足是导致这些问题的主要原因。为了提高供应... 文章探讨了商超行业供应链协同管理的重要性、存在的问题与挑战,以及问题产生的原因。研究发现,信息孤岛、协同效率低下和响应速度慢是主要问题,而技术限制、管理理念落后和合作伙伴间信任不足是导致这些问题的主要原因。为了提高供应链协同管理效率和提升响应速度,商超企业需要积极采用先进技术、更新管理理念,并加强合作伙伴间的信任与合作。这些措施将有助于推动商超行业的供应链协同管理向更高水平发展,提升企业竞争力。 展开更多
关键词 信息化 商超行业 供应链 协同管理
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存储过程和触发器在商超管理系统中的应用 被引量:1
6
作者 孙振华 《信息与电脑》 2024年第5期6-9,共4页
存储过程和触发器是数据库中的重要编程对象,在系统设计中可以提升数据库的性能。触发器是一种特殊的存储过程,主要用于实现比约束更复杂的功能,维护数据的完整性。文章利用SQL Server 2019数据库管理工具,以商超管理系统为例,研究存储... 存储过程和触发器是数据库中的重要编程对象,在系统设计中可以提升数据库的性能。触发器是一种特殊的存储过程,主要用于实现比约束更复杂的功能,维护数据的完整性。文章利用SQL Server 2019数据库管理工具,以商超管理系统为例,研究存储过程和触发器在该系统中的应用,并结合实际案例,给出了存储过程和触发器在解决具体业务问题中的实现方法。 展开更多
关键词 存储过程 触发器 SQL Server 商超管理系统
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物美高调入局 商超自有品牌比拼升级
7
作者 王维祎 《中国食品》 2024年第7期98-99,共2页
如今,商超自有品牌已进入比拼阶段。近日,物美高调入局,成立了3R部门,发力产品的差异化和独有性。据介绍,物美3R部门的负责人为宁强,曾一手搭建了盒马的3R团队。而3R背后的鲜食,正是商超自有商品激烈竞争的赛道。如今商品更新迭代的速... 如今,商超自有品牌已进入比拼阶段。近日,物美高调入局,成立了3R部门,发力产品的差异化和独有性。据介绍,物美3R部门的负责人为宁强,曾一手搭建了盒马的3R团队。而3R背后的鲜食,正是商超自有商品激烈竞争的赛道。如今商品更新迭代的速度让人咋舌,因此零售企业提升单店销售能力的当务之急就是做好商品力。 展开更多
关键词 零售企业 自有品牌 激烈竞争 独有性 比拼 产品的差异化 商超 调入
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数字新商超人才一体化培养模式探索与实践
8
作者 叶云汉 《职业》 2024年第13期57-60,共4页
数字技术赋能传统商超产业转型升级是实现共同富裕的重要抓手。本文聚焦区域数字新商超技能人才培养需求,优化“数字能力+服务能力+管理能力+创新能力”的复合型人才培养目标,提出以多维共育策略,构建集群共享课程、多元导师队伍、“教... 数字技术赋能传统商超产业转型升级是实现共同富裕的重要抓手。本文聚焦区域数字新商超技能人才培养需求,优化“数字能力+服务能力+管理能力+创新能力”的复合型人才培养目标,提出以多维共育策略,构建集群共享课程、多元导师队伍、“教学数超”基地,实施数字新商超人才一体化培育模式,破解产业从业者综合能力水平不高的现实瓶颈。 展开更多
关键词 数字新商超 一体化育人 专业集群
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大型商超白酒销售业绩评价指标体系构建与应用研究 被引量:4
9
作者 李明宇 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第10期256-262,共7页
针对大型商超白酒销售管理与业绩评价理论研究不充分的现状,探讨了销售业绩评价指标体系构建与应用问题。在指标体系构建中,基于环境-需求-契合(EDF)模型对影响销售业绩的主要因素进行辨识,籍此给出三级指标体系架构;采用专家经验与层... 针对大型商超白酒销售管理与业绩评价理论研究不充分的现状,探讨了销售业绩评价指标体系构建与应用问题。在指标体系构建中,基于环境-需求-契合(EDF)模型对影响销售业绩的主要因素进行辨识,籍此给出三级指标体系架构;采用专家经验与层次分析法建立指标体系权重结构;根据不同指标的性质采用销售日志、专家赋分、问卷调查等方法进行指标量化。研究表明,该文建立的大型商超白酒销售业绩评价指标体系合理可行;FX白酒属于省级区域性品牌;促销的主旨是不断提高商圈消费者的品牌认可度和忠诚度,销售业绩评价与管理的核心要务是提高团队执行力和促销管理水平。该研究可为白酒企业在大型商超渠道销售管理提供理论支撑与实践指导。 展开更多
关键词 白酒 大型商超 销售业绩 评价指标体系 门店分级
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大型商超白酒产品促销效能评价方法研究 被引量:4
10
作者 李明宇 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第9期246-252,共7页
针对大型商超白酒产品促销效能评价以及权重精确赋值困难的问题,该文创新引入促销贡献和促销效率两个指标及其数量化方法。基于大型商超FX白酒产品两年的销售额日志数据,首次采用偏序集决策方法完成了以产品种类和促销方式的组合为决策... 针对大型商超白酒产品促销效能评价以及权重精确赋值困难的问题,该文创新引入促销贡献和促销效率两个指标及其数量化方法。基于大型商超FX白酒产品两年的销售额日志数据,首次采用偏序集决策方法完成了以产品种类和促销方式的组合为决策方案的排序、比较及分级,有效地给出了门店、产品特征因素对促销效能的影响评价。研究表明,大型商超白酒产品促销效能与让利幅度正相关;白酒产品促销动态效应的方向具有不明确性;产品特征因素对促销效能有统计显著性,但具体特征在促销贡献和促销效率两个指标的表现不尽相同。该研究解决了赋权难题,揭示了销售业绩提升策略的着力点,有助于营销管理理论研究,可为企业绩效评价与营销管理优化提供借鉴。 展开更多
关键词 白酒产品 大型商超 销售额 促销效能 偏序集决策方法
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数智化创新重塑传统商超 被引量:1
11
作者 王旭光 《服务外包》 2023年第4期80-80,共1页
随着电子商务的迅猛发展、互联网技术的更新迭代,无论是传统商超还是新零售业态,都将数智化创新融入了发展的“血脉”。“跳”向全国的全球蛙专注做实体商超数智化转型方案提供者,从山西起步并把业务拓展到全国200多家商超,山西全球蛙... 随着电子商务的迅猛发展、互联网技术的更新迭代,无论是传统商超还是新零售业态,都将数智化创新融入了发展的“血脉”。“跳”向全国的全球蛙专注做实体商超数智化转型方案提供者,从山西起步并把业务拓展到全国200多家商超,山西全球蛙电子商务有限公司的全球蛙定制化新零售平台为企业拓展了产品服务市场,为消费者购物创造了便利条件。那么,全球蛙是如何从山西“跳”向全国的呢? 展开更多
关键词 定制化 电子商务 零售业态 传统商超 业务拓展 互联网 零售平台 转型方案
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商超行业塑料碳足迹评估
12
作者 房圣恩 常志坚 程义君 《中国资源综合利用》 2023年第9期149-153,共5页
塑料作为一种重要的化工材料,给人们的生产和生活带来诸多便利,同时带来巨大的环境问题。本文以深圳市某超市为例,采用全生命周期评估法,同时辅以其他方法,构建商超行业塑料碳足迹计算模型。研究结果表明,生产加工阶段是碳排放的主要来... 塑料作为一种重要的化工材料,给人们的生产和生活带来诸多便利,同时带来巨大的环境问题。本文以深圳市某超市为例,采用全生命周期评估法,同时辅以其他方法,构建商超行业塑料碳足迹计算模型。研究结果表明,生产加工阶段是碳排放的主要来源,原材料是控制塑料碳排放的关键因素,资源回收利用是脱碳的有效措施。 展开更多
关键词 商超行业 塑料 碳足迹 边界系统 计算模型
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社区团购背景下的传统大型商超配送问题与对策研究
13
作者 洪尔彬 《科技资讯》 2023年第7期239-242,共4页
近年来,虽然电商快速崛起,给商超带来了明显的冲击。但由于生鲜优势的存在,传统商超仍然具有一定优势。而当社区团购模式出现时,商超的生鲜优势被打破。各大电商巨头纷纷投入“重兵”,直接进入传统大型商超的核心竞争领域,传统商超到了... 近年来,虽然电商快速崛起,给商超带来了明显的冲击。但由于生鲜优势的存在,传统商超仍然具有一定优势。而当社区团购模式出现时,商超的生鲜优势被打破。各大电商巨头纷纷投入“重兵”,直接进入传统大型商超的核心竞争领域,传统商超到了必须改变的时候。通过分析传统商超配送存在的终端配送覆盖率太低、配送成本高、专业度低、未能发挥生鲜的商品优势、未能发挥整体供应链的优势等问题,提出赋能生态、建立溯源体系、发挥供应链独特优势、深挖供应链管控优势、打通线上线下体验等对策建议。 展开更多
关键词 社区团购 传统商超 配送 生鲜优势
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基于机器学习的商超收益优化与定价策略研究
14
作者 王哲 杨渠钏 +3 位作者 卢灏 陈静琳 梁兰青 吴延科 《计算机科学与应用》 2023年第12期2623-2628,共6页
在生鲜商超中,蔬菜类商品的保鲜期都比较短,且品相随销售时间的增加而变差,隔日就无法再售。本文对多种单品编码进行分析。基于XGBoost模型,通过PSO算法构建以最大商超收益为目标的模型。经过计算,第一种单品编码的最优销售单价为6.2999... 在生鲜商超中,蔬菜类商品的保鲜期都比较短,且品相随销售时间的增加而变差,隔日就无法再售。本文对多种单品编码进行分析。基于XGBoost模型,通过PSO算法构建以最大商超收益为目标的模型。经过计算,第一种单品编码的最优销售单价为6.299999948531562,最优的销售数量为41.19558,最大商超收益为110.80144372618932;第二种单品编码的最优销售单价为102900011030059,最优的销售数量为30.746147,最大商超收益为74.18823167795038。本研究的一个关键创新点是通过XGBoost模型和PSO算法,实现了对不同蔬菜类商品的个性化最优定价。这意味着商超可以根据每种商品的特性和市场需求,制定最佳的销售单价,以最大化商超的收益。通过更合理的定价和销售策略,商超可以减少蔬菜类商品的滞销和浪费,有助于减少资源浪费,提高经济效益,同时对环保也有积极影响。本文的方法为商超提供了科学的管理决策支持,使其能够更好地应对市场变化和商品特性,提高了经营效益。 展开更多
关键词 机器学习 商超(商业超市) 定价策略 收益优化 数据分析
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商超移动终端导购软件的设计与实现
15
作者 吴伟功 《移动信息》 2023年第6期351-353,共3页
随着移动互联网的普及和移动终端的发展,互联网技术和移动设备终端已经渗透到人们生活的方方面面,尤其是在商超行业。文中对传统的商超导购软件在使用过程中存在的问题进行了分析,设计并实现了一款基于Android平台的商超导购软件。该软... 随着移动互联网的普及和移动终端的发展,互联网技术和移动设备终端已经渗透到人们生活的方方面面,尤其是在商超行业。文中对传统的商超导购软件在使用过程中存在的问题进行了分析,设计并实现了一款基于Android平台的商超导购软件。该软件具有商品信息展示、购物车管理、商品价格管理、购物车购买建议和商品收藏等功能,能帮助商超工作人员完成日常的商品管理工作,并提高超市销售人员的工作效率,具有一定的现实意义。 展开更多
关键词 商超 移动终端 导购软件 设计
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二维条码技术在商超管理信息系统中的应用研究
16
作者 刁瑞强 《科学与信息化》 2023年第17期50-52,共3页
二维条码为高容量传递知识、存储信息的技术,不仅可用于外交、军事等领域,也能用于商业之中,从而实现商品数据的自动化管理。为此,文章以二维条码技术概述为切入点,简单阐述了二维条码技术的超大容量、超高速识读、有效表示汉字的特点,... 二维条码为高容量传递知识、存储信息的技术,不仅可用于外交、军事等领域,也能用于商业之中,从而实现商品数据的自动化管理。为此,文章以二维条码技术概述为切入点,简单阐述了二维条码技术的超大容量、超高速识读、有效表示汉字的特点,并以此为基础,结合商超管理信息系统要求,提出二维条码技术应用措施,以期为相关工作者提供参考。 展开更多
关键词 商超管理 二维条码技术 系统应用
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冈隆助力联华物流,为大型商超保驾护航
17
作者 孙昊 《中国储运》 2023年第9期40-40,共1页
联华物流有限公司是百联集团旗下企业,负责管理联华超市股份有限公司的物流配送中心。整个仓库的规模在18万平方米左右,主要以超商零售业物流业务为主。仓库包括常温区和冷链区,冷链区内也分为作业区、冷冻区、冷藏区,加上之前的线上仓... 联华物流有限公司是百联集团旗下企业,负责管理联华超市股份有限公司的物流配送中心。整个仓库的规模在18万平方米左右,主要以超商零售业物流业务为主。仓库包括常温区和冷链区,冷链区内也分为作业区、冷冻区、冷藏区,加上之前的线上仓,共有三个区块。整个仓库处于全天候运行状态。 展开更多
关键词 物流配送中心 全天候运行 零售业物流 冷链 作业区 大型商超 百联集团 联华
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基于订单拆分的容量限制商超配送路径规划 被引量:2
18
作者 潘晓 鹿冬娜 王书海 《华东师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期147-164,共18页
针对商超配送中多种配送方式共同面临的车辆配载和路径规划问题,考虑配送车辆容量限制,以最小化配送总成本为目标,构建了基于订单拆分的带容量限制商超配送路径规划模型.结合真实案例,提出了一种增加遗传变异操作的改进灰狼优化算法.通... 针对商超配送中多种配送方式共同面临的车辆配载和路径规划问题,考虑配送车辆容量限制,以最小化配送总成本为目标,构建了基于订单拆分的带容量限制商超配送路径规划模型.结合真实案例,提出了一种增加遗传变异操作的改进灰狼优化算法.通过与遗传算法的对比,验证了模型和算法的有效性.案例分析结果表明,当总商超客户需求量接近车辆容量的整数倍时,基于订单拆分配送路径规划更能够充分地利用车容量,降低车辆的空驶率,减少配送总成本. 展开更多
关键词 商超配送 车辆路径问题 容量限制 订单拆分策略 改进灰狼优化算法
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商超冷柜冷凝热回收的热气旁通除霜性能研究 被引量:2
19
作者 刘霞 韦自妍 刘忠宝 《家电科技》 2021年第5期52-58,共7页
商超冷柜因箱体内无霜、可利用空间大、清洁卫生等优点得到了快速的发展,但同时也因其蒸发器表面除霜耗电量大的缺点受到局限。除霜尤其是冬季除霜对商超冷柜来说是十分重要的话题。热气旁通除霜方式的运用减小了传统电热除霜的功耗,但... 商超冷柜因箱体内无霜、可利用空间大、清洁卫生等优点得到了快速的发展,但同时也因其蒸发器表面除霜耗电量大的缺点受到局限。除霜尤其是冬季除霜对商超冷柜来说是十分重要的话题。热气旁通除霜方式的运用减小了传统电热除霜的功耗,但是也存在低温环境下压缩机吸气温度低、除霜时间长等问题。为解决上述除霜问题,对商超风冷无霜立式冷冻柜原有的热气旁通除霜管路进行改造,提出一种新型蓄热化霜系统。通过在系统中添加相变蓄热换热器来蓄存系统运行时的冷凝热,并在系统热气旁通除霜过程中释放热量,以提升压缩机的吸气温度。通过将改装后系统与原系统在不同环境温度下进行除霜性能测试,得出如下结论:在冬季气温下,改装后系统的除霜时间缩短为原系统的5%,除霜功耗减小为原来的5.6%,可以解决原系统冬季除霜效率低的问题。 展开更多
关键词 商超柜除霜 热气旁通除霜 冷凝热蓄热
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新零售背景下商超经营状况研究——以大润发为例 被引量:2
20
作者 吴海洋 张建 《科技经济市场》 2020年第7期120-122,共3页
2020年初爆发新型冠状病毒疫情并开始肆虐全球,一些商超在缩短了营业时间、加强防护措施下,线上和线下紧密配合为消费者提供了必要的生活物质和相应的服务,为抗击疫情做出重要贡献。本文研究了疫情期间商超的运营状况,对于新零售下商超... 2020年初爆发新型冠状病毒疫情并开始肆虐全球,一些商超在缩短了营业时间、加强防护措施下,线上和线下紧密配合为消费者提供了必要的生活物质和相应的服务,为抗击疫情做出重要贡献。本文研究了疫情期间商超的运营状况,对于新零售下商超如何进一步发展给出了建议。 展开更多
关键词 新零售 商超 大润发
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