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新型微型啤酒发酵系统设计与分析
被引量:
1
1
作者
赵辉
吴国锋
+2 位作者
李盛贤
孙立国
贾树彪
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第5期59-60,共2页
介绍了一个新型地下恒温发酵室,地上为糖化、制冷设备的自酿啤酒发酵系统。设计的10个900L高性能保温恒温不锈钢发酵罐及麦汁制备的糖化锅和过滤沉淀槽,其设计在国内是领先的。
关键词
微型
啤酒发酵系统
地下恒温
发酵
室
设计
不锈钢
发酵
罐
系统
组成
制冷设备
下载PDF
职称材料
啤酒发酵系统的半实物仿真研究(英文)
2
作者
姚超修
郑娟娟
+1 位作者
蒋玉龙
赵有波
《Journal of Measurement Science and Instrumentation》
CAS
2014年第1期71-74,共4页
啤酒发酵过程是一个复杂的生化反应过程,控制目标是控制发酵罐内麦汁的温度符合发酵温度曲线,保证发酵的顺利完成。针对控制对象大惯性、大时滞及3个温区相互耦合的特点,我们采用数字增量式PID控制算法实现控制,控制量经过对角阵解耦后...
啤酒发酵过程是一个复杂的生化反应过程,控制目标是控制发酵罐内麦汁的温度符合发酵温度曲线,保证发酵的顺利完成。针对控制对象大惯性、大时滞及3个温区相互耦合的特点,我们采用数字增量式PID控制算法实现控制,控制量经过对角阵解耦后作用到控制对象。最后,啤酒发酵系统由VB程序和组态王软件仿真。该系统可以在实验室中完成的,具有安全性高、成本低的特点,非常适用于实验教学。
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关键词
啤酒发酵系统
半实物仿真
对角阵解耦
PID控制算法
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职称材料
InTouch在啤酒发酵监控系统中的应用
被引量:
3
3
作者
张晓兰
谢涵
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》
CAS
2009年第2期187-190,共4页
用工控组态软件InTouch设计与实现了啤酒发酵控制系统中的监控软件.监控主机应用软件的开发,采用工控组态软件InTouch,通过LNS DDE Server与LonWorks总线网的无缝连接,实现对系统各个智能节点的监控;利用数据动态交换技术,实现InTouch...
用工控组态软件InTouch设计与实现了啤酒发酵控制系统中的监控软件.监控主机应用软件的开发,采用工控组态软件InTouch,通过LNS DDE Server与LonWorks总线网的无缝连接,实现对系统各个智能节点的监控;利用数据动态交换技术,实现InTouch与底层网络的实时通讯.实践证明,该系统人机界面友好,操作方便,安全稳定.
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关键词
INTOUCH
啤酒
发酵
控制
系统
LONWORKS
智能节点
数据动态交换
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职称材料
题名
新型微型啤酒发酵系统设计与分析
被引量:
1
1
作者
赵辉
吴国锋
李盛贤
孙立国
贾树彪
机构
黑龙江大学生命科学学院
哈尔滨汉德啤酒设备公司
出处
《酿酒》
CAS
北大核心
2003年第5期59-60,共2页
文摘
介绍了一个新型地下恒温发酵室,地上为糖化、制冷设备的自酿啤酒发酵系统。设计的10个900L高性能保温恒温不锈钢发酵罐及麦汁制备的糖化锅和过滤沉淀槽,其设计在国内是领先的。
关键词
微型
啤酒发酵系统
地下恒温
发酵
室
设计
不锈钢
发酵
罐
系统
组成
制冷设备
Keywords
minitype beer
underground constant temperature proving room
alcohol - water tank
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
啤酒发酵系统的半实物仿真研究(英文)
2
作者
姚超修
郑娟娟
蒋玉龙
赵有波
机构
山东科技大学信息与电气工程学院
出处
《Journal of Measurement Science and Instrumentation》
CAS
2014年第1期71-74,共4页
基金
Shandong Province Department of Education Science and Technology Program(No.J05C11)
文摘
啤酒发酵过程是一个复杂的生化反应过程,控制目标是控制发酵罐内麦汁的温度符合发酵温度曲线,保证发酵的顺利完成。针对控制对象大惯性、大时滞及3个温区相互耦合的特点,我们采用数字增量式PID控制算法实现控制,控制量经过对角阵解耦后作用到控制对象。最后,啤酒发酵系统由VB程序和组态王软件仿真。该系统可以在实验室中完成的,具有安全性高、成本低的特点,非常适用于实验教学。
关键词
啤酒发酵系统
半实物仿真
对角阵解耦
PID控制算法
Keywords
beer fermentation system
hardware-in-the-loop simulation
diagonal matrix decoupling
proportion integration differentiation (PID) control algorithm
分类号
TS262.54 [轻工技术与工程—发酵工程]
TP391.92 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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职称材料
题名
InTouch在啤酒发酵监控系统中的应用
被引量:
3
3
作者
张晓兰
谢涵
机构
哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院
出处
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》
CAS
2009年第2期187-190,共4页
文摘
用工控组态软件InTouch设计与实现了啤酒发酵控制系统中的监控软件.监控主机应用软件的开发,采用工控组态软件InTouch,通过LNS DDE Server与LonWorks总线网的无缝连接,实现对系统各个智能节点的监控;利用数据动态交换技术,实现InTouch与底层网络的实时通讯.实践证明,该系统人机界面友好,操作方便,安全稳定.
关键词
INTOUCH
啤酒
发酵
控制
系统
LONWORKS
智能节点
数据动态交换
Keywords
InTouch
beer-fermenting control system
LonWorks
intelligent node
data exchange dynamic
分类号
TP273 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
新型微型啤酒发酵系统设计与分析
赵辉
吴国锋
李盛贤
孙立国
贾树彪
《酿酒》
CAS
北大核心
2003
1
下载PDF
职称材料
2
啤酒发酵系统的半实物仿真研究(英文)
姚超修
郑娟娟
蒋玉龙
赵有波
《Journal of Measurement Science and Instrumentation》
CAS
2014
0
下载PDF
职称材料
3
InTouch在啤酒发酵监控系统中的应用
张晓兰
谢涵
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》
CAS
2009
3
下载PDF
职称材料
已选择
0
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参考文献
引证文献
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