期刊文献+
共找到13篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
加拿大公布新的啤酒标准
1
《中国标准导报》 2014年第11期21-21,共1页
10月3日,加拿大食品检验局(CFIA)为了支持加拿大酿酒商,增进消费者的选择,公布了加拿大新的啤酒标准。该标准的评议期为45天,截止到2014年11月17日。新的加拿大啤酒标准列出了必须满足的产品标签、包装、销售或宣传啤酒的具体要... 10月3日,加拿大食品检验局(CFIA)为了支持加拿大酿酒商,增进消费者的选择,公布了加拿大新的啤酒标准。该标准的评议期为45天,截止到2014年11月17日。新的加拿大啤酒标准列出了必须满足的产品标签、包装、销售或宣传啤酒的具体要求。新的标准将扩大啤酒的定义,以允许对非传统的成分,如香料和水果的加入,这些变化将导致消费者更多的选择。 展开更多
关键词 啤酒标准 加拿大 食品检验 产品标签 消费者 酿酒 水果
下载PDF
浅析啤酒标准中二氧化碳分析方法存在的问题
2
作者 余永海 杨光硕 倪云 《芜湖职业技术学院学报》 2001年第3期77-79,共3页
啤酒标准中CO_2含量分析方法存在一些问题。啤酒中CO_2的溶解度不完全符合亨利定律。国标法“瓶颈空气”体积的计算有较大误差;酒精浓度对测定结果有影响,国标法的测定结果偏低且精度不高。
关键词 啤酒标准 亨利定律 二氧化碳 溶解度 酒精浓度 含量测定
下载PDF
加拿大就新修订的啤酒标准对外征求意见
3
《中外酒业》 2018年第13期68-68,共1页
据加拿大食品检验局(CFIA)消息,加拿大食品检验局就修订的啤酒标准开始征求意见,期限为2018年6月16日至2018年9月14日,共计90天。据了解,本次修订的草案将允许添加除酵母菌以外微生物和果汁等共同发酵。
关键词 啤酒标准 加拿大 修订 食品检验 微生物 酵母菌 果汁
原文传递
从国家啤酒新标准浅谈啤酒中的悬浮物和沉淀物
4
作者 余丽娟 《中国标准导报》 2004年第1期47-47,共1页
根据啤酒中悬浮物和沉淀物形成的主要原因,阐述了啤酒新标准外观指标修订的意义。
关键词 国家啤酒标准 悬浮物 沉淀物 外观指标 修订 透明度 GB 4927-2001标准
下载PDF
关于发送《啤酒》国家标准(草案)的函
5
《啤酒科技》 2000年第8期60-60,共1页
各有关单位:《啤酒》国家标准修订工作,在全国有关行业,特别是啤酒行业及其起草单位的大力支持与共同努力下,已经顺利地完成了前阶段工作任务。在广泛函调、意见汇总、召开“全国修订啤酒标准专家研讨会”、进行部分技术指标的普查调研... 各有关单位:《啤酒》国家标准修订工作,在全国有关行业,特别是啤酒行业及其起草单位的大力支持与共同努力下,已经顺利地完成了前阶段工作任务。在广泛函调、意见汇总、召开“全国修订啤酒标准专家研讨会”、进行部分技术指标的普查调研、试验验证、草拟标准文本(初稿)、两次召开了起草工作组会议研究讨论、进一步征求部分专家和行业协会意见的基础上,提出了《啤酒》国家标准(草案)。为修订好该标准,我中心除专门发函至部分啤酒生产企业外。 展开更多
关键词 国家标准 啤酒工业 啤酒标准 啤酒生产企业 技术指标 试验验证 啤酒行业 行业协会 修订工作 标准文本
下载PDF
全国瓶装啤酒执行《啤酒瓶》标准调查和爆炸伤人投诉统计情况
6
《全国轻工信息周刊》 2000年第9期9-11,共3页
关键词 瓶装啤酒 啤酒瓶》标准 爆炸伤人 调查情况
下载PDF
啤酒酒精度测定方法的改进 被引量:1
7
作者 潘志明 李忠 +2 位作者 王冰 苟健 周路明 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期1120-1121,共2页
GB/T4928-2001标准中,啤酒的酒精度计量单位由质量分数(w/%)改为体积分数(φ/%),且修订后的啤酒标准为条文强制性标准。但在测定啤酒原麦汁浓度时,又必须测定啤酒酒精度的质量分数及蒸馏后残液的相对密度。因此,该方法测... GB/T4928-2001标准中,啤酒的酒精度计量单位由质量分数(w/%)改为体积分数(φ/%),且修订后的啤酒标准为条文强制性标准。但在测定啤酒原麦汁浓度时,又必须测定啤酒酒精度的质量分数及蒸馏后残液的相对密度。因此,该方法测定啤酒原麦汁浓度时需测定酒精度的体积分数和质量分数、啤酒蒸馏后残液相对密度等指标,不仅费时、费水、费电;而且液体体积与温度有关,定容时溶液温度不准确对测定酒精度的体积分数有一定的影响。 展开更多
关键词 啤酒标准 测定方法 酒精度 强制性标准 原麦汁浓度 体积分数 质量分数 相对密度
下载PDF
降低双乙酰 加速啤酒成熟的方法
8
作者 刘振胜 《啤酒科技》 2001年第6期19-20,共2页
一、前言双乙酰作为啤酒成熟的限制性指标开始于二十世纪五十年代的欧洲,我国于七十年代列入啤酒标准中。双乙酰具有挥发性和强烈刺激性,是构成啤酒生青味的主要物质,在啤酒中的口味阀值为0.1mg/L。
关键词 双乙酰 加速啤酒成熟 啤酒标准 五十年代 麦汁 酵母繁殖 七十年 二十世纪 乳酸杆菌 可溶性氮
下载PDF
LoneStar酵母酿造啤酒工艺探讨
9
作者 杨秀炯 郝建国 《啤酒科技》 2010年第6期39-39,41,共2页
我公司引进一株LoneStar啤酒酵母进行扩大培养及啤酒发酵,酿制的啤酒口味好,各项理化、感官指标均达到优质淡色啤酒标准。
关键词 啤酒发酵 啤酒酵母 工艺探讨 酿造 扩大培养 啤酒口味 啤酒标准 感官指标
下载PDF
玉米啤酒酿制技术
10
作者 谭福平 《农村新技术》 1995年第2期36-37,共2页
关键词 玉米 啤酒标准 过滤槽 含油量 1398蛋白酶 成本降低 过滤泵 细菌淀粉酶 发酵工艺 蛋白质含量
下载PDF
啤酒产品质量国家监督抽查结果通报
11
《啤酒科技》 2000年第8期58-58,共1页
今年5月,国家质量技术监督局安排国家食品质量监督检验中心,进行2000年二季度啤酒产品质量监督抽查。在北京、天津、上海、河北、山东、江苏、安徽等地市场抽取了52个啤酒样品,其中49个为瓶装淡色啤酒;52个啤酒分别产自北京等11个省市... 今年5月,国家质量技术监督局安排国家食品质量监督检验中心,进行2000年二季度啤酒产品质量监督抽查。在北京、天津、上海、河北、山东、江苏、安徽等地市场抽取了52个啤酒样品,其中49个为瓶装淡色啤酒;52个啤酒分别产自北京等11个省市的49个企业。抽取样品按标签明示的标准进行检验,绝大多数产品执行国家标准,有16个产品执行企业标准。分别按强制性国家标准 GB2758—81发酵酒卫生标准、GB10344—89饮料酒标签标准;推荐性国家标准 GB/T4927—91啤酒标准:商标明示的企业标准及 GB/T4928—91啤洒试验方法进行检验,检查结果合格企业数42个,合格产品45个,产品的抽样合格率为86.5%(详见附表:2000年第2季度啤酒产品质量监督检查企业及产品名单)。 展开更多
关键词 啤酒标准 国家监督抽查 企业标准 产品质量 强制性国家标准 质量技术监督 质量监督抽查 质量监督检验 质量监督检查 推荐性
下载PDF
关于GB4928—91中双乙酰试验方法的探讨 被引量:2
12
作者 左永泉 《轻工标准与质量》 2000年第1期29-30,共2页
关键词 啤酒标准 GB4928-91 双乙酰 实验方法 测定
下载PDF
Aged Patients and Use of Nonprescription Drugs
13
作者 Zalihic Amra Mijic Maric Ankica +1 位作者 Mabic Mirela Pivic Gordana 《Journal of Life Sciences》 2016年第7期324-327,共4页
Elderly patients over 65, especially those over 75 years are more vulnerable to being prescribed inappropriate medications because of the high incidence of co-medication in this population resulting from the presence ... Elderly patients over 65, especially those over 75 years are more vulnerable to being prescribed inappropriate medications because of the high incidence of co-medication in this population resulting from the presence of multiple chronic diseases and also age-related changes in pharmacokinetics and pharmacodynamics. The aim at this study was to explore the habits of taking medications without recommendation fracture among older patients, to determine which medications are most often used without prescription, and if there is difference in this habits considering gender and age of respondents. Methods: A cross-sectional study was conducted by interviewing all patients 〉 65 years that have arrived from 01.10. to 15.12.2015 in one ambulance of the Health Center of Mostar using the adapted questionnaire made out for the research. 90 questionnaires were properly filled for analysis, 60.0% were women and 40.0% of them were men. There was 45.6% respondents between 65 and 75 years, and 54.4% 76 years and above. Resaults: 15.6% of respondents said that they don't take their therapy regularly. Women compared to men, significantly more often use non-prescription drugs (P = 0.007). Analgesics and sedatives are more often used as non-prescription drugs, compare to supplements (P = 0.002). Conclusion: This study, although conducted on a small sample should be an alarm for general practitioners. They should think more about adverse effects of drugs on the aged, and use Beers criteria in every day practice. In addition, pharmacists should respect the legislation and not sell drugs without doctor's prescription to which it applies. 展开更多
关键词 Nonprescription drugs aged adverse effects sex.
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部