西餐主料——牛肉

牛肉是很多西餐大菜中都少不了的一道主料，也是西方人的餐桌上比较常见的一种食物。用牛肉做成的西餐大菜如咖喱牛肉，啤酒牛肉以及烤牛排等等，即使没有亲自品尝，光听着名字就已经很诱惑人了。西方人对于牛肉的热衷由来已久，而牛肉在西餐中的用途也非常广泛。

爱胃美食谱

虾仁菜心原料:对虾100克,油莱心200克,植物油10克,盐2克。作法:将虾去皮洗净,挤干水分备用。油菜取菜心洗净备用。锅上火,油热后,炒虾仁片刻,入油莱同炒加盐、味精即可。总热量:227千卡,相当于2.5个交换份。