啤酒粕代替部分蛋白养鱼试验

为了降低饲料成本,提高养鱼的经济效益,北京市万泉庄渔场于1991年用啤酒粕代替部分蛋白质饲养草鱼,取代配合饲料中的豆饼,历经150天的池塘培育草鱼试验,取得了良好的经济效益。用啤酒粕配制混合饲料,既可节省饲料,又能降低成本,还加速鱼的生长,这是一项可开辟利用的新饲料资源。

啤酒工业副产物的饲料营养价值及其利用

对啤酒工业生产的副产物，啤酒粕、麦芽根、啤酒花粕、啤酒酵母的营养价值进行了分析比较。