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题名泡沫清洗设备系统技术及应用分析
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作者
叶健
祝科超
廖礼勇
林静
施茜茜
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机构
宁波东君智能装备有限公司
宁波惟正电子材料有限公司
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》
2024年第7期0127-0130,共4页
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文摘
在啤酒生产领域,包装输送带和罐装机的二次污染控制对确保产品质量与食品安全至关重要。设备表面微生物的繁殖导致的二次污染是一个逐渐积累的过程,由于设备表面和环境的不彻底清洁或生产过程中的物料溅落,为微生物提供了生存和繁殖的条件。微生物形成的“生物膜”在保护下加速杂菌增长,可能破坏输送带的卫生状态,从而导致啤酒的微生物污染。为解决这一问题,采用了灌装设备表面泡沫清洗系统,实现生产过程中的定期自动清洁和消毒。本文探讨了包装输送带表面泡沫清洗技术的原理及实际应用,强调其在解决二次污染、提升生产效率和防止食品安全事故方面的作用。高效的泡沫生成器和清洁剂深度去除污染物,智能化控制系统实现精确清洁,减少二次污染风险。此外,环保清洁剂和回收技术的结合,既保证了清洁效果,也提高了生产过程的可持续性,增强了啤酒生产的安全性和可靠性。
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关键词
啤酒输送带
设备表面
泡沫清洗
清洗阴影
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分类号
TS261.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
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