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富硒啤酒酵母的选育及有机硒含量的测定
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作者 汪锡武 冯婉婷 +7 位作者 方旭娟 程子杨 钱森和 王洲 徐康 张杰 赵文豪 张圣伟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期48-54,共7页
为了进一步研究微生物富硒的能力,得到富硒能力较强的啤酒酵母,以啤酒酵母WX-01为出发菌,通过高浓度亚硒酸钠初筛,再经过常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变处理以及亚硒酸钠抗性平板筛选,观察菌株的... 为了进一步研究微生物富硒的能力,得到富硒能力较强的啤酒酵母,以啤酒酵母WX-01为出发菌,通过高浓度亚硒酸钠初筛,再经过常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变处理以及亚硒酸钠抗性平板筛选,观察菌株的生长状况结合对其生物量与硒含量的测定,选育出一株富硒优势啤酒酵母。通过培养条件为添加质量浓度35 mg/L,加硒时间8 h,培养时间36 h,得到的酵母WX-1的生物量提高到(5192±36)mg/L,较原始菌株WX-01提高了201%,硒含量达到(1475±33)μg/g,较原始菌株提高了330%,其有机硒产量和转化率分别为7658μg/L和97.1%。扫描电镜分析酵母菌富集后表面有少量单质硒析出。另外红外光谱在特定区域出现不同强度的吸收峰表明酵母细胞参与了硒蛋白的合成。 展开更多
关键词 富硒 啤酒酵母 常压室温等离子体诱变 富集优化 硒含量 表征
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啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)M-05变株合成谷胱甘肽的研究Ⅰ.菌种的选育 被引量:11
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作者 施碧红 黄建忠 +1 位作者 施巧琴 吴松刚 《福建师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1996年第4期91-95,共5页
从12种55株酵母菌株中筛选出1株相对富含谷胱甘肽(GSH)的菌株──啤酒酵母S─12,经紫外线及硫酸二乙酯等复合诱变处理,以甲硫氨酸缺陷型(Met-)为筛选模型,获得1株高产谷胱甘肽变株M—05,其干细胞每g含有G... 从12种55株酵母菌株中筛选出1株相对富含谷胱甘肽(GSH)的菌株──啤酒酵母S─12,经紫外线及硫酸二乙酯等复合诱变处理,以甲硫氨酸缺陷型(Met-)为筛选模型,获得1株高产谷胱甘肽变株M—05,其干细胞每g含有GSH14.43mg,较出发菌株提高了68.4%. 展开更多
关键词 啤酒酵母 谷胱甘肽 甲硫氨酸 缺陷型 选育 酵母
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基于Lachancea thermotolerans-Saccharomyces cerevisiae双酵母混合发酵酸啤酒的工艺研究
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作者 付晓芬 郭立芸 +3 位作者 侍亚敏 谢鑫 宋玉梅 李十中 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期154-160,共7页
酸啤酒正在被越来越多的消费者接受,也正在成为啤酒企业多元化布局的方向之一。该研究在不添加外源风味物质的前提下,基于啤酒双酵母混合发酵体系,将耐热拉钱斯氏酵母(Lachancea thermotolerans)与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)... 酸啤酒正在被越来越多的消费者接受,也正在成为啤酒企业多元化布局的方向之一。该研究在不添加外源风味物质的前提下,基于啤酒双酵母混合发酵体系,将耐热拉钱斯氏酵母(Lachancea thermotolerans)与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)组合按照10∶1同时接种进行啤酒发酵,耐热拉钱斯氏酵母的发酵过程可产生一定量的乳酸(1.5~1.8 g/L),降低酒液pH值(3.3~3.4),得到酸味柔和的新型酸啤酒。相比于单一菌株发酵,双酵母混合发酵酸啤酒体系的风味物质产量都有所提高,产生了更多乙酸异丁酯和乙酸异戊酯等酯类物质,增强了酸啤酒的水果香气,果香馥郁、爽口协调,对啤酒的质量产生了积极影响,并且减少了糖化锅酸化等工艺操作步骤,实现更快速的发酵和稳定的过程控制,促进了酸啤酒的大规模生产应用。 展开更多
关键词 耐热拉钱斯氏酵母 酿酒酵母 啤酒 酵母混合发酵 乳酸
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啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)生孢子试验检测环境重金属化合物的研究
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作者 徐志彦 王敏 《杭州师范学院学报》 1988年第3期74-78,共5页
本文报导在含HgCl_2和K_2Cr_2O_7的生长环境中,对啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的一个二倍体品系2558作生孢子试验,探索酵母菌生孢子性状用于环境重金属化合物检测的可行性。实验的初步结果表明,酵母菌的这个易于观察的性状对环... 本文报导在含HgCl_2和K_2Cr_2O_7的生长环境中,对啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的一个二倍体品系2558作生孢子试验,探索酵母菌生孢子性状用于环境重金属化合物检测的可行性。实验的初步结果表明,酵母菌的这个易于观察的性状对环境重金属化合物有较敏感的反应,而且,反应的敏感性随重金属化合物的种类而异。 展开更多
关键词 啤酒酵母 金属化合物 酵母 孢子 saccharomyces 生长环境 试验检测 成熟分裂 二倍体品系 性状
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啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)特殊的倍性变化
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作者 黄廷钰 《微生物学杂志》 CAS CSCD 1992年第2期78-80,共3页
啤酒酵母的生活史是单倍体/二倍体交替进行。当能产孢的二倍体细胞遇到恶劣环境(氮源饥饿)时,便进行减数分裂产生两个a交配型、(MAT a)和两α交配型(MAT α)的单倍体细胞。当能交配的单倍体a交配体细胞和α交配型细胞相遇时,它们接合成... 啤酒酵母的生活史是单倍体/二倍体交替进行。当能产孢的二倍体细胞遇到恶劣环境(氮源饥饿)时,便进行减数分裂产生两个a交配型、(MAT a)和两α交配型(MAT α)的单倍体细胞。当能交配的单倍体a交配体细胞和α交配型细胞相遇时,它们接合成二倍体细胞。在正常情况下,单倍体和二倍体细胞都进行有丝分裂,作出芽繁殖。除上述常见的两单合二、二分为单的倍性变化外。 展开更多
关键词 啤酒酵母 倍性 酵母
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非酿酒酵母在多元化啤酒酿造应用中的研究进展
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作者 王笑语 陈晶瑜 马长伟 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期362-370,共9页
非酿酒酵母种类丰富、分布广泛、各具特色。研究发现,非酿酒酵母的使用可以降低啤酒的乙醇含量、改善啤酒口感、增加风味多样性、赋予啤酒多样化的地域特色,部分菌株还能代谢产生一些具有潜在功能性的成分。因此,非酿酒酵母的应用符合... 非酿酒酵母种类丰富、分布广泛、各具特色。研究发现,非酿酒酵母的使用可以降低啤酒的乙醇含量、改善啤酒口感、增加风味多样性、赋予啤酒多样化的地域特色,部分菌株还能代谢产生一些具有潜在功能性的成分。因此,非酿酒酵母的应用符合当前啤酒酿造多元化发展的行业趋势,现已成为啤酒酿造领域的研究热点之一。该文综述了近年来非酿酒酵母在啤酒酿造中应用的研究进展,包括啤酒酿造所涉及的非酿酒酵母种类,非酿酒酵母的主要发酵方式——纯种发酵、混合发酵、固定化发酵,以及非酿酒酵母在增加啤酒香气、酿造无醇和低醇啤酒、酿造酸啤酒、酿造功能性啤酒等方面的应用,最后指出了非酿酒酵母在今后应用中可能存在的问题及主要研究方向,旨在为开发更多适用于啤酒酿造的非酿酒酵母新菌株、引领啤酒品种创新提供一些参考。 展开更多
关键词 非酿酒酵母 啤酒酿造 多元化 发酵方式 应用
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基因组重排选育优良发酵性能的高浓酿造啤酒酵母
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作者 张亚萌 王金晶 +3 位作者 钮成拓 郑飞云 刘春凤 李崎 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第19期97-104,共8页
高浓酿造技术是啤酒工业中常用的生产技术,选育发酵性能优良的高浓酿造啤酒酵母具有重要的生产意义。以啤酒酵母(Saccharomyces pastorianus)G03为出发菌株,利用基因组重排技术,结合杜氏小管产气实验、菌株耐受性测试、三角瓶发酵实验... 高浓酿造技术是啤酒工业中常用的生产技术,选育发酵性能优良的高浓酿造啤酒酵母具有重要的生产意义。以啤酒酵母(Saccharomyces pastorianus)G03为出发菌株,利用基因组重排技术,结合杜氏小管产气实验、菌株耐受性测试、三角瓶发酵实验三轮筛选,选育高效发酵的高浓酿造啤酒酵母。G03经过了常压室温等离子体诱变处理和两轮递推式原生质体融合,最终获得了发酵速度及真正发酵度均提高的菌株F2-123,且主要风味成分的含量没有受到明显影响。F2-123传代发酵性能稳定,啤酒发酵实验结果表明其在24°P麦汁中、11℃发酵周期为11 d,与出发菌株G03相比,F2-123发酵周期缩短了1 d,酒精度提高了8.9%,真正发酵度提高了6.5%,其他风味物质没有明显差异。该研究获得的菌株在啤酒高浓酿造生产中具有一定的应用潜力。 展开更多
关键词 高浓酿造 啤酒酵母 基因组重排 发酵能力 风味
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Vonoprazan-amoxicillin dual regimen with Saccharomyces boulardii as a rescue therapy for Helicobacter pylori:Current perspectives and implications
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作者 Valerie Josephine Dirjayanto Jessica Audrey Daniel Martin Simadibrata 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS 2024年第10期1280-1286,共7页
Yu et al’s study in the World Journal of Gastroenterology(2023)introduced a novel regimen of Vonoprazan-amoxicillin dual therapy combined with Saccharomyces boulardii(S.boulardii)for the rescue therapy against Helico... Yu et al’s study in the World Journal of Gastroenterology(2023)introduced a novel regimen of Vonoprazan-amoxicillin dual therapy combined with Saccharomyces boulardii(S.boulardii)for the rescue therapy against Helicobacter pylori(H.pylori),a pathogen responsible for peptic ulcers and gastric cancer.Vonoprazan is a potassium-competitive acid blocker renowned for its rapid and long-lasting acid suppression,which is minimally affected by mealtime.Compared to proton pump inhibitors,which bind irreversibly to cysteine residues in the H+/K+-ATPase pump,Vonoprazan competes with the K+ions,prevents the ions from binding to the pump and blocks acid secretion.Concerns with increasing antibiotic resistance,effects on the gut microbiota,patient compliance,and side effects have led to the advent of a dual regimen for H.pylori.Previous studies suggested that S.boulardii plays a role in stabilizing the gut barrier which improves H.pylori eradication rate.With an acceptable safety profile,the dual-adjunct regimen was effective regardless of prior treatment failure and antibiotic resistance profile,thereby strengthening the applicability in clinical settings.Nonetheless,S.boulardii comes in various formulations and dosages,warranting further exploration into the optimal dosage for supplementation in rescue therapy.Additionally,larger,randomized,double-blinded controlled trials are warranted to confirm these promising results. 展开更多
关键词 Vonoprazan saccharomyces boulardii Helicobacter pylori Rescue therapy Eradication rate
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不同酶处理的啤酒酵母蛋白酶解液功能肽组学分析
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作者 燕禹彤 高春雨 +5 位作者 张晓梅 安子哲 马蕴真 韩林林 张鸿伟 赵雪 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期995-1001,共7页
采用超高效液相色谱⁃高分辨质谱(UHPLC⁃HRMS)联用技术,结合PEAKS Online 1.7肽组学分析软件和Peptide Ranker、BIOPEP数据库,分析比较了啤酒酵母的中性蛋白酶和木瓜蛋白酶酶解液的肽指纹谱图和活性肽差异,旨在探究不同酶处理的啤酒酵母... 采用超高效液相色谱⁃高分辨质谱(UHPLC⁃HRMS)联用技术,结合PEAKS Online 1.7肽组学分析软件和Peptide Ranker、BIOPEP数据库,分析比较了啤酒酵母的中性蛋白酶和木瓜蛋白酶酶解液的肽指纹谱图和活性肽差异,旨在探究不同酶处理的啤酒酵母蛋白酶解液的肽组学差异。PEAKS Online采用de novo测序,相较于传统数据库,更全面地分析得到五肽及其以下寡肽,使样品中的肽段数据更加完整。实验在中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的最佳酶解工艺下制备得到啤酒酵母蛋白酶解液,然后进行UHPLC⁃HRMS分离鉴定及数据检索和分析。研究结果表明,中性蛋白酶、木瓜蛋白酶的酶解产物中分别鉴定出7221和7062条多肽,其中共有肽为980条,而特有肽分别为6241条和6082条,说明两种不同蛋白酶降解产物的肽指纹谱图有很大的差异。使用Peptide Ranker预测出中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶解产物中有3013和3095条肽为潜在活性肽,其占比分别为41.73%和43.83%。搜索BIOPEP数据库发现,中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶解产物中有295条和357条活性肽,其中主要是血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽、二肽基肽酶Ⅳ抑制肽和抗氧化肽。比较发现,木瓜蛋白酶产物中活性肽数量高于中性蛋白酶产物,但是活性肽的相对含量低于中性蛋白酶产物,本研究更好地揭示了不同蛋白酶对啤酒酵母蛋白肽产品组成的影响。上述结果为啤酒酵母蛋白肽的功能产品开发和啤酒酵母资源的高值化利用提供了参考。 展开更多
关键词 超高效液相色谱⁃高分辨质谱 肽指纹谱图 活性肽 啤酒酵母
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啤酒酵母在农村污水处理中的应用探索
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作者 罗丽娟 《皮革制作与环保科技》 2023年第5期119-120,共2页
我国是农业大国,广袤的农村近年来承受着重金属转移污染的潜在威胁。国内外研究均表明,啤酒酵母生物吸附法对废水中的重金属具有良好的吸附效果,且操作简单、成本低,不易引起二次污染,尤其在处理低浓度重金属废水时,比传统方法更具优势... 我国是农业大国,广袤的农村近年来承受着重金属转移污染的潜在威胁。国内外研究均表明,啤酒酵母生物吸附法对废水中的重金属具有良好的吸附效果,且操作简单、成本低,不易引起二次污染,尤其在处理低浓度重金属废水时,比传统方法更具优势。如果其能与农村污水综合整治及稻壳、秸秆等资源再利用环境治理工程同步整合实施,能够事半功倍,达到更好的污水治理成效。 展开更多
关键词 啤酒酵母 农村污水 重金属污染
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线形超声波辐照对啤酒酵母细胞生长的影响 被引量:24
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作者 高大维 高文宏 +2 位作者 雷德柱 于淑娟 张志航 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第12期34-37,共4页
采用低强度的超声波,选取作用时间及脉冲间隔为变化参数,对啤酒酵母细胞进行处理,研究超声波对酵母细胞生长的影响.结果表明,在各参数条件下超声波对细胞生长均有一定促进作用,可使调整期缩短,细胞数和细胞干重均高于对照样;较长的作用... 采用低强度的超声波,选取作用时间及脉冲间隔为变化参数,对啤酒酵母细胞进行处理,研究超声波对酵母细胞生长的影响.结果表明,在各参数条件下超声波对细胞生长均有一定促进作用,可使调整期缩短,细胞数和细胞干重均高于对照样;较长的作用时间(45min)和合适的脉冲间隔(4s) 展开更多
关键词 脉冲间隔 啤酒酵母 酵母细胞 超声波辐照 生长
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化学修饰啤酒酵母菌对铀的吸附特性 被引量:30
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作者 彭国文 丁德馨 +2 位作者 胡南 杨雨山 王晓亮 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期3201-3206,共6页
以甲醛为交联剂,将胱氨酸修饰到啤酒酵母菌(SC)上,并采用海藻酸钠和明胶固定化,得到一种新型的生物吸附剂——修饰啤酒酵母菌(MSC)。通过红外光谱(IR)分别表征了两种吸附剂的结构,考察了其吸附铀的主要影响因素即溶液pH值、吸附时间等... 以甲醛为交联剂,将胱氨酸修饰到啤酒酵母菌(SC)上,并采用海藻酸钠和明胶固定化,得到一种新型的生物吸附剂——修饰啤酒酵母菌(MSC)。通过红外光谱(IR)分别表征了两种吸附剂的结构,考察了其吸附铀的主要影响因素即溶液pH值、吸附时间等。结果表明:MSC细胞表面具有大量吸附铀的基团,MSC和SC吸附铀的最佳条件是:pH值为6.0,吸附时间分别为1.8、1.5h。对吸附动力学模型和吸附等温模型进行了分析,MSC和SC对铀的吸附动力学模型较好地符合了准二级动力学模型,MSC和SC的相关系数均大于0.99;吸附等温线均能符合Langmuir和Freundlich等温线模型,说明该吸附体系是一个单层覆盖与多层吸附相结合的吸附模式,且MSC的最大吸附量是SC的6.5倍。 展开更多
关键词 修饰啤酒酵母 化学修饰 生物吸附 动力学模型
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固定化啤酒酵母废菌体吸附Pd^(2+)的研究 被引量:21
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作者 谢丹丹 刘月英 +3 位作者 吴成林 傅锦坤 薛茹 古萍英 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期29-34,共6页
用2%海藻酸钠与1%明胶混合为包理剂固定啤酒酵母废菌体。SEM、X-射线能谱和TEM研究结果表明,该固定化啤酒酵母废菌体(ISCWB)颗粒中的菌体分布较均匀,ISCWB不仅能吸附Pd^(2+),而且能将Pd^(2+)还原成Pd^0。ISCWB吸附Pd^(2+)的最适pH值为... 用2%海藻酸钠与1%明胶混合为包理剂固定啤酒酵母废菌体。SEM、X-射线能谱和TEM研究结果表明,该固定化啤酒酵母废菌体(ISCWB)颗粒中的菌体分布较均匀,ISCWB不仅能吸附Pd^(2+),而且能将Pd^(2+)还原成Pd^0。ISCWB吸附Pd^(2+)的最适pH值为3.5。在30℃~70℃范围内,吸附作用不受温度的影响。吸附作用是一个较快的过程,在最初的5min内吸附量可达最大吸附量的36%。吸附作用受ISCWB浓度、Pd^(2+)起始浓度和共存离子的影响。在起始Pd^(2+)浓度100mg/L、ISCWB浓度1.8g/L、pH3.5和30℃条件下振荡吸附90min,吸附量为40.6mg/g。以0.5mol/L盐酸作为解吸剂解吸率达98.7%。连续吸附与解吸附试验结果表明,ISCWB的最大饱和吸附量为46.3mg/g,解吸率为98%。 展开更多
关键词 啤酒酵母废菌体 固定化 生物吸附
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紫外诱变筛选低高级醇和双乙酰含量的啤酒酵母 被引量:23
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作者 汪志君 高庆 +3 位作者 方维明 姜涌明 颜荣林 周红 《中国酿造》 CAS 北大核心 2005年第1期13-17,共5页
根据酵母相关代谢途径,将降低高级醇和双乙酰含量为目的进行育种。采用紫外诱变方法对啤酒酵母进行处理,用乳酸平板、麦芽汁-碳酸钙平板、TTC上层平板进行显色分离,最终得到1株高级醇产量降低约30%、双乙酰含量亦较低的新菌株。
关键词 啤酒酵母 紫外诱变 高级醇 双乙酰
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啤酒酵母生物吸附镉的研究 被引量:36
15
作者 徐惠娟 廖生赟 +1 位作者 龙敏南 许建宾 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2004年第2期10-14,共5页
研究了啤酒酵母在游离与固定化条件下对重金属离子Cd2 + 的生物吸附特性。灭活的啤酒酵母在适当条件下对Cd2 + 有较强的吸附作用 ,它的吸附能力受到酵母浓度、Cd2 + 浓度、pH值和固定化方法等的影响。结果显示 :实验条件下 ,啤酒酵母的... 研究了啤酒酵母在游离与固定化条件下对重金属离子Cd2 + 的生物吸附特性。灭活的啤酒酵母在适当条件下对Cd2 + 有较强的吸附作用 ,它的吸附能力受到酵母浓度、Cd2 + 浓度、pH值和固定化方法等的影响。结果显示 :实验条件下 ,啤酒酵母的最高吸附率达 93% ,此时的吸附能力为 4 6 .5mgCd2 + g干酵母。吸附后用 1mol L的HCl解吸 ,解吸率达 84 %。用海藻酸钙凝胶包埋法对啤酒酵母细胞进行固定化 ,固定化细胞对Cd2 + 的吸附主要受到海藻酸钠浓度和CaCl2 浓度的影响 ,且凝胶本身对Cd2 + 展开更多
关键词 生物吸附 重金属 啤酒酵母 工业废水 活性污泥
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絮凝基因的克隆和在工业啤酒酵母菌株中表达 被引量:18
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作者 郭文洁 何秀萍 +4 位作者 铁翠娟 张博润 张沛 梁刚 潘学启 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期110-113,共4页
The partial genomic library of Saccharomyce cerevisiae FL189 possessing strong flocculation ability was constructed using Yeast-E.coli shuttle plasmid YCp50 as vector.Recombinant plasmid containing flocculation gene w... The partial genomic library of Saccharomyce cerevisiae FL189 possessing strong flocculation ability was constructed using Yeast-E.coli shuttle plasmid YCp50 as vector.Recombinant plasmid containing flocculation gene was obtained by screening the growth of transformants on the selective medium and measurement flocculation,designated as pCF1.pCF1 was introduced into industrial yeast strain PJ208-5-15.Six transformants PJ208-5-15-1(pCF1)~PJ208-5-15-6(pCF1)possessing strong flocculation ability were obtained.The results of Southern blot and restriction endonuclease analysis showed that the insert is about 4.3kb and could hybridize with the probe (2.6kb EcoRV fragment of FLO1).Flocculation ability assay indicated that the transformants possess strong flocculation ability.Hence,the gene controlling flocculation phenotype exists in the cloned DNA fragment.The restriction endonuclease analysis and the sequence analysis of the insert DNA fragment are in progress. 展开更多
关键词 啤酒酵母 絮凝基因 克降一表达
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啤酒酵母的改良途径 被引量:15
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作者 梅丛笑 方元超 王福荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期70-72,共3页
混浊 (沉淀 )的产生、口味的变化、风味的老化和色泽的变化是啤酒生产中的主要质量问题 ,培育优良啤酒酵母则是解决这些问题的重要途径。详细论述了诱变与筛选、杂交、原生质体融合和基因工程在啤酒酵母改良上的应用 ,重点介绍了基因工... 混浊 (沉淀 )的产生、口味的变化、风味的老化和色泽的变化是啤酒生产中的主要质量问题 ,培育优良啤酒酵母则是解决这些问题的重要途径。详细论述了诱变与筛选、杂交、原生质体融合和基因工程在啤酒酵母改良上的应用 ,重点介绍了基因工程的应用 ,展望了其应用前景。 展开更多
关键词 啤酒酵母 杂交改良 基因工程 筛选
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固定化啤酒酵母废菌体吸附Cu^(2+)的研究 被引量:13
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作者 武运 杨海燕 +1 位作者 朱建雯 王祖林 《新疆农业大学学报》 CAS 2007年第4期102-105,共4页
通过啤酒酵母废菌体作生物吸附剂,以Cu2+为吸附对象。研究了pH值、吸附剂用量、吸附时间、吸附温度等条件对酵母菌吸附Cu2+的影响。为了增加啤酒酵母菌吸附Cu2+的能力,对其进行了预处理和固定化。结果表明,经过甲醛处理和固定化,啤酒酵... 通过啤酒酵母废菌体作生物吸附剂,以Cu2+为吸附对象。研究了pH值、吸附剂用量、吸附时间、吸附温度等条件对酵母菌吸附Cu2+的影响。为了增加啤酒酵母菌吸附Cu2+的能力,对其进行了预处理和固定化。结果表明,经过甲醛处理和固定化,啤酒酵母菌吸附Cu2+的能力有很大提高。菌体吸附Cu2+是个快速的过程,吸附2 h基本达到平衡。pH值对啤酒酵母菌吸附Cu2+的影响很大,最适pH值为6.0。在25~45℃,温度对吸附的影响不大。吸附作用受菌体浓度的影响。 展开更多
关键词 固定化 生物吸附 啤酒酵母 CU^2+
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固定化啤酒酵母废菌体吸附Pt^(4+)特性的研究 被引量:11
19
作者 谢丹丹 刘月英 +2 位作者 吴成林 陈平 傅锦坤 《厦门大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期800-804,共5页
用2%海藻酸钠与1%明胶混合为包埋剂固定啤酒酵母废菌体.固定化啤酒酵母废菌体(ISCWB)呈球形,粒径2~3mm.ISCWB吸附作用受吸附时间、溶液pH值、ISCWB浓度和Pt4+起始浓度等的影响,但不受温度的影响;吸附作用是一个快速的过程,吸附60min达... 用2%海藻酸钠与1%明胶混合为包埋剂固定啤酒酵母废菌体.固定化啤酒酵母废菌体(ISCWB)呈球形,粒径2~3mm.ISCWB吸附作用受吸附时间、溶液pH值、ISCWB浓度和Pt4+起始浓度等的影响,但不受温度的影响;吸附作用是一个快速的过程,吸附60min达到平衡,但在最初的5min内吸附量可达最大吸附量的88.4%.吸附Pt4+的最适pH为2.0.在Pt4+起始浓度200mg/L、固定化菌体浓度1.6g/L、pH2.0和30℃条件下振荡吸附60min,吸附量为44.0mg/g.TEM观察显示,固定化菌体不仅能吸附Pt4+而且能将Pt4+还原成Pt0.从含Pt4+95.22mg/L和47.61mg/L的废铂催化剂处理液中回收铂,其吸附率分别为48.44%和60.72%,吸附量为26.97mg/g和17.21mg/g.以1.0mol/L盐酸作为解吸剂,解吸率达80.2%.在填充床反应器中,固定化菌体的最大饱和吸附量为21.0mg/g,解吸率为80%.该固定化菌体有较好的应用前景. 展开更多
关键词 啤酒酵母废菌体 固定化菌体 生物吸附 发酵工业 回收
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固定化啤酒酵母对^(241)Am溶液吸附特性的研究 被引量:9
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作者 廖家莉 杨远友 +4 位作者 罗顺忠 刘宁 张太明 金建南 陈立 《环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期552-554,共3页
利用海藻酸钙包埋固定啤酒酵母 ,对放射性 2 41Am溶液进行吸附研究 .结果表明 :在初始浓度为 8 5 μg L( 1 0 8MBq L)的 2 41Am溶液中 ,pH1— 4时固定化啤酒酵母吸附效果明显 ,吸附率在 92 %以上 ;接触 2h ,吸附基本达到平衡 ;15~ 4 5... 利用海藻酸钙包埋固定啤酒酵母 ,对放射性 2 41Am溶液进行吸附研究 .结果表明 :在初始浓度为 8 5 μg L( 1 0 8MBq L)的 2 41Am溶液中 ,pH1— 4时固定化啤酒酵母吸附效果明显 ,吸附率在 92 %以上 ;接触 2h ,吸附基本达到平衡 ;15~ 4 5℃范围内 ,温度对吸附行为无显著影响 ;固定化啤酒酵母重复吸附 6次 ,其吸附率均大于 90 % ,累积吸附量为 0 5 μg g( 6 3 3kBq g) ;3次吸附后 ,2 41Am溶液浓度可降为 8 0× 10 -5μg L(~ 10Bq L) . 展开更多
关键词 固定化啤酒酵母 ^241Am溶液 吸附特性 废水处理
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