谈喀尔巴阡蜂在城市的饲养价值

近几年,随着城市绿化工作的开展,城市绿地面总的扩展以及所栽种的绿草、花卉、树木中蜜源植物种类和数量的增加,我国城市中的养蜂爱好者也越来越多,他们利用住所附近的有限蜜源在自家的庭院或阳台饲养几群蜜蜂,不仅满足了自己对业余爱好的追求,陶冶了情操,而且还能为自己提供一些蜂蜜、王浆等蜂产品,实在是一举多得的好事。但是,由于城市的蜜源一般较零散,花期不集中,长短不一,加上业余养蜂不可能去“追花夺蜜”以及饲养技术不当等原因,

三个蜂种百花蜜的主要成分比较分析

【目的】比较分析新疆黑蜂、中华蜜蜂、喀尔巴阡蜂所酿造的百花蜜的主要成分及含量的差异。【方法】根据《中华人民共和国药典》中所记载的方法测定蜂蜜的糖度、酸度、淀粉和糊精、5-羟甲基糠醛含量、还原糖含量五项指标;采用硫酸苯酚法测定可溶性糖含量;采用Folin-Ciocucalteu比色法测定总酚酸含量;采用亚硝酸钠-硝酸铝法测定总黄酮含量;采用考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量;采用试管比色法测定淀粉酶活性。【结果】三种百花蜜的含糖量存在明显差异,新疆黑蜂蜂蜜的糖度、还原糖含量、可溶性糖含量、黄酮含量均高于其它两种蜂蜜。三种蜂蜜都有较高的酚酸含量。而蜂蜜中蛋白含量和淀粉酶活性则是喀尔巴阡蜂蜂蜜较高。【结论】不同蜂种酿制的蜂蜜主要成分存在一定差异。