本草清咽润喉糖的配方优化及抗氧化研究

以化橘红、杏仁、桔梗、薏苡仁、甘草、冰糖和麦芽糖为原料制备一款清咽润喉糖。以抑菌效果为指标,通过响应面试验确定5种本草的最佳配比;以感官评分为评价指标,通过混料设计试验建立回归模型对清咽润喉糖配方进行优化。结果表明,当化橘红用量25 g,薏苡仁用量40 g,杏仁用量5 g,桔梗用量7 g,甘草用量5 g配合使用时抑菌效果最佳。清咽润喉糖的最优配方为本草提取液添加量22.7%,麦芽糖添加量19.9%,冰糖添加量57.4%;其总黄酮含量为(0.657±0.010)mg/g,对DPPH自由基和ABTS+自由基均具有较好的清除作用;干燥失重率为(3.72±0.08)g/100 g,还原糖含量为(18.75±0.07)g/100 g。润喉糖富含黄酮类活性成分,具有较好的抗氧化活性,符合硬质糖果标准要求。

金兰润喉糖的试制

本文阐述了金兰润喉糖的中药浸膏制备、配方及生产工艺，对金兰润喉糖的质量标准给予了规定。

一种咀嚼片型润喉糖的制备及质量评价

以《伤寒论》中甘桔汤配方为基础,引入药食同源的玉竹、乌梅和罗汉果进行重新组方,采用单因素试验法优化处方,通过湿法制粒压片工艺,以片重差异、组织状态、口感和色泽为指标进行综合评分,制备润喉咀嚼片。结果表明,当处方中稠膏与微晶纤维素和甘露醇的的质量比为1∶2∶3,硬脂酸镁添加量为0.1%时,所得润喉糖综合评分最高。所得处方可制得形态完整、表面光滑、断面紧密、色泽均匀、咀嚼度良好的润喉糖,为进一步工业化生产提供参考。

高效液相色谱法测定枇杷润喉糖中11个成分的含量

目的:建立高效液相色谱法测定清咽类保健食品枇杷润喉糖中山奈酚、槲皮素、高良姜素、橙皮苷、金丝桃苷、异槲皮苷、槲皮苷、芦丁、科罗索酸、齐墩果酸、熊果酸等11个成分的含量。方法:采用Kromasil C_(18)色谱柱,以0.1%磷酸溶液-乙腈为流动相,梯度洗脱,流速为1.0 mL·min^(-1),柱温:35℃,进样量:10μL。结果:11个成分在一定浓度范围内与峰面积线性关系均良好,r>0.9999,检测限在0.0087~0.3210μg·mL^(-1),定量限在0.0261~1.0699μg·mL^(-1),平均回收率为88.6%~115.9%。结论:该方法准确性好,灵敏度高,可用于枇杷润喉糖中11个成分的检测。

枇杷润喉糖制备工艺的研究

本文以枇杷果浸膏总抗氧化能力为指标,采用单因素实验法优化枇杷果浸膏的制备工艺条件;以枇杷润喉糖感官评分为指标,采用正交试验法优化其配方。结果表明,当煎煮温度80℃,煎煮时间120 min,料液比4∶10时,枇杷果浸膏的粘度和总抗氧化能力较好;当枇杷果浸膏10%(v/w)、金银花浸提液6%(v/w)、薄荷脑0.4%(w/w)、食用香精0.1%(w/w)时,制成的枇杷润喉糖的风味最好。

苦丁茶润喉糖的研制

本文论述应用苦丁茶为主要添加原料研制出一种清凉爽口、苦甘味独特、具有保健作用的润喉糖的加工工艺、配方。

润喉糖 瞄准“咽喉要害”出击

随着全球变暖日益加快,空气污染逐渐严重,人们常常会出现咽喉发痒、干痛、咳嗽等症状,润喉糖成为缓解咽喉处不适的一种首选产品。近几年润喉糖市场增长迅猛,巨大的市场空间吸引了越来越多的资本进入,参与其中的企业越来越多,众多新品蜂拥而出．润喉糖产品的货架陈列面不断扩大．这一小众的品类分支正在日益成长．大有形式产业化的趋势。

口味多样化才能增加润喉糖产品的消费频次

为了更精准了解润喉糖产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，使润喉糖产品生产企业能够做到根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，最大限度降低润喉糖企业品牌和产品的市场营销风险，快速提升产品的销量，稳健地做强品牌和做大市场规模，精准企划于近期对北京润喉糖产品做了一次专项、深入的消费者需求市场调研。

仙草润喉糖的制备工艺及体外抗氧化活性

以仙草为新型的润喉原料加入硬糖糖果中,评定其感官指标,对仙草润喉糖的制备工艺进行优化,测定其抗氧化活性。结果表明,仙草浸膏添加量影响润喉糖的成型和润喉效果,仙草润喉糖的产品配方为白砂糖108 g、液体葡萄糖浆72 g、仙草浸膏12 g、薄荷香精0.7 mL、薄荷脑0.07 g、中药浸膏12 g,该条件下制备的产品润喉效果好,表面光滑颜色均匀,有浓郁的仙草味,糖果坚硬而脆,味道十分好,此条件下制备的润喉糖产品提取液的清除DPPH自由基和羟自由基能力、还原力较强。

准备好润喉糖现在开播

一个从“博客”衍生出来的群体,他们深谙语言的魅力,他们借助“喉咙 +网络”,将自已的思想在互联网上传播。他们大多来自草根,也正因为这样,从他们的话语中或多或少能够寻找到“愤青”的影子。作为播客,他们或一夜成名,或一夜遭人唾弃,但无论受到什么样的待遇, 都不会影响他们当“播客”的情怀。对于每一个“播客”来说,享受随心所欲的快感,那才是他们最想要的。

润喉片不能多吃

多吃润喉片会带来如下不良反应。有些润喉糖的成分中含有能让你感觉“清凉”的成分，比如“薄荷”，这种凉的东西对血管有收缩作用，如果无节制地吃这些润喉片，容易损害口腔，可能会出现溃疡等现象。还有一些润喉片含有“冰片”成分，孕妇多吃可能会出现滑胎。有些润喉片含有“碘”，碘对口腔黏膜也有一定的刺激。

功能性润喉软糖的研制

在制作凝胶软糖的过程中加入首乌粉、薄荷等原料制成功能性首乌粉润喉软糖，风味可口，同时兼顾乌发、润喉的功能。

差点要命的嗓子疼

咽喉肿痛,相信大多数人都体验过。有人含几颗润喉糖,有人多喝些开水,有人吃点感冒消炎药,大多能扛过去。而在浙江大学医学院附属第一医院(以下简称浙大一院),60岁的黄先生(化名)却因喉咙痛,差点送了命。

沙示汽水等74个产品成广东岭南特色食品

沙示汽水、星群夏桑菊润喉糖、皇上皇金冠牌五花腊肉、上清饮凉茶等终于成为＂广东岭南特色食品＂大家族的成员。

金字塔造型的洗碗机盐包装

目前，市场上的糖果包装可谓五花八门，图1所示是一款来自德国广告公司Jung von Matt的有趣的润喉糖包装，是不是很吸引您的眼球呢？该润喉糖装包上印有各位流行派歌手照片的Q版图案，当您打开润喉糖包装，就仿佛解开了绑住他们喉咙的枷锁，相信您的嗓子也会被打开，尽享欢乐，想唱就唱吧!