长城饭店21层餐厅 效益来自优势重组

经历了2003年春”非典”疫情的北京饭店业，是受影响最重的行业之一，而北京喜来登长城饭店却在最短时间内聚起了人气，21层餐厅用餐的客人每天逾百十余位，日营业额最高达6万多元。

一个酒店业人的脚迹

张志军在中国的旅游饭店业的知名度应该算是不大不小吧。伴随中国合资饭店业发展的中国第一代中方总经理．被《中国旅游报》誉为“饭店的中方掌门人”，2002年操着20年饭店总经理的管理经验下岗了。年近50岁．仅差3个月的任职时间没能领到补充养老保险金．这无论是谁都可被看成不是一件很尽人意的事，在旅游饭店业的知情者中也掀起了不大不小的波澜。

天下

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