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喷射自吸式200升醋酸菌培养装置
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作者 孙瑾方 江青彦 王金英 《中国调味品》 CAS 北大核心 1989年第11期10-11,共2页
本文介绍作者试制的一种简易喷射自吸式200升醋酸菌培养装置。该装置利用一台离心泵配合喷射器,即完成发酵液的通气和搅拌,用于醋酸菌的扩大培养。
关键词 制醋 醋酸菌 喷射自吸式 培养装置
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