喷浆麸皮在蛋鸡上的营养价值评定

在测定喷浆麸皮常规养分及氨基酸含量的基础上,选用16只体重约1.7 kg的海蓝灰蛋公鸡,进行代谢试验,评定其对蛋鸡的营养价值。结果表明(干物质基础):喷浆麸皮常规营养成分含量分别为粗蛋白质29.04%、粗脂肪2.42%、粗灰分9.18%、粗纤维4.62%、Ca 0.58%、P 1.42%;氨基酸含量分别为天冬氨酸(Asp)1.66%、丝氨酸(Ser)1.11%、谷氨酸(Glu)3.07%、苏氨酸(Thr)0.87%、甘氨酸(Gly)1.19%、精氨酸(Arg)1.82%、丙氨酸(Ala)1.43%、酪氨酸(Tyr)0.57%、脯氨酸(Pro)2.02%、缬氨酸(Val)1.40%、苯丙酸(Phe)1.14%、异亮氨酸(Ile)0.78%、亮氨酸(Leu)1.62%、组氨酸(His)0.59%、赖氨酸(Lys)0.84%、蛋氨酸(Met)0.50%、胱氨酸(Cys)1.27%;总能为16.65 MJ/kg;粗蛋白质利用率为57.16%,可利用粗蛋白质含量为12.82%。由此可见,喷浆麸皮作为一种高能蛋白质饲料,在粗蛋白质利用上对蛋鸡的生物学效价较高,可替代部分豆粕用于家禽饲粮。

喷浆麸皮对蛋鸡生产性能和营养物质表观消化率的影响

为探讨喷浆麸皮对蛋鸡生产性能和营养物质表观消化率的影响,试验采用单因子试验设计,选择240日龄海兰灰蛋鸡500只,分为5组,每组5个重复,每个重复20只。Ⅰ-Ⅴ组喷浆麸皮占配方比例为0、0.92%、1.84%、2.76%和3.68%,预试期7 d,试验期为60 d。结果表明:①喷浆麸皮对蛋鸡的产蛋率、平均蛋重、只日产蛋量、料蛋比和软破畸形蛋率无显著影响。与对照组相比,Ⅴ组只日耗料量降低5.48%(P<0.05)。Ⅳ组死淘率比对照组降低87.5%(P<0.05)。②Ⅱ组蛋白表观消化率低于对照组(P<0.05),其余试验组高于对照组(P<0.05)。各试验组钙表观消化率均高于对照组,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组达到显著水平。Ⅲ组和Ⅴ组P表观消化率高于对照组(P<0.05)。③各试验组经济效益均高于对照组。