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分离自贵州腊肉表面霉菌的三个中国新记录种
1
作者
王静静
宋福行
+1 位作者
徐秀丽
王龙
《菌物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期150-163,共14页
从贵州黔南布依族苗族自治州和黔西六盘水市农家自制腊肉表面分离得到的霉菌经形态学和基于钙调蛋白基因(calmodulin gene,Ca M)、RNA多聚酶Ⅱ第二大亚基基因(DNA-dependent RNA polymeraseⅡsecond largest subunit gene,Rpb2)和rDNA I...
从贵州黔南布依族苗族自治州和黔西六盘水市农家自制腊肉表面分离得到的霉菌经形态学和基于钙调蛋白基因(calmodulin gene,Ca M)、RNA多聚酶Ⅱ第二大亚基基因(DNA-dependent RNA polymeraseⅡsecond largest subunit gene,Rpb2)和rDNA ITS1-5.8S-ITS2(ITS)序列的分析,鉴定出曲霉Aspergillus 8种和青霉Penicillium 1种,即堆积曲霉A.cumulatus、黄曲霉A.flavus、灰绿曲霉A.glaucus、詹森曲霉A.jensenii、多育曲霉A.proliferans、伪灰绿曲霉A.pseudoglaucus、田纳西曲霉A.tennesseensis、产毒曲霉A.venenatus和橘紫青霉P.aurantioviolaceum。其中A.cumulatus、A.venenatus和P.aurantioviolaceum为中国3个新记录种。
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关键词
多相分类学
发酵肉类
青霉
曲霉
嗜干真菌
原文传递
题名
分离自贵州腊肉表面霉菌的三个中国新记录种
1
作者
王静静
宋福行
徐秀丽
王龙
机构
中国地质大学(北京)海洋学院
北京工商大学轻工科学技术学院
中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室
出处
《菌物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期150-163,共14页
基金
国家自然科学基金(U20A20101)
科技部基础资源调查专项(2019FY100700)。
文摘
从贵州黔南布依族苗族自治州和黔西六盘水市农家自制腊肉表面分离得到的霉菌经形态学和基于钙调蛋白基因(calmodulin gene,Ca M)、RNA多聚酶Ⅱ第二大亚基基因(DNA-dependent RNA polymeraseⅡsecond largest subunit gene,Rpb2)和rDNA ITS1-5.8S-ITS2(ITS)序列的分析,鉴定出曲霉Aspergillus 8种和青霉Penicillium 1种,即堆积曲霉A.cumulatus、黄曲霉A.flavus、灰绿曲霉A.glaucus、詹森曲霉A.jensenii、多育曲霉A.proliferans、伪灰绿曲霉A.pseudoglaucus、田纳西曲霉A.tennesseensis、产毒曲霉A.venenatus和橘紫青霉P.aurantioviolaceum。其中A.cumulatus、A.venenatus和P.aurantioviolaceum为中国3个新记录种。
关键词
多相分类学
发酵肉类
青霉
曲霉
嗜干真菌
Keywords
polyphasic taxonomy
fermented meat
Penicillium
Aspergillus
xerophilic fungi
分类号
Q949.32 [生物学—植物学]
TS251.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
分离自贵州腊肉表面霉菌的三个中国新记录种
王静静
宋福行
徐秀丽
王龙
《菌物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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