运动员营养实践指南(四)

D、影响肌肉工作效率的十大因素 5、用饭时间的影响调查表明,用饭时间同样对肌肉的工作效率有一定的影响。G·Debry和R·Bleyer对三班倒工人的用饭习惯进行研究后指出,如果每班工作的平均耗热量不改变,反过来,势必会造成,同一部分工人,要按照各班来分配热量和营养物。同时会引起摄入食物性质上的改变:优先食用面包和猪肉制品,这必然导致用饭社会环境的紊乱。倒班工人中,胃——十二指肠溃疡的发生率虽然有所降低,相反,消化不良的现象却明显增加了。

小猴吃桃子(看图编号)

1.小兔子的桃树上结满了桃子,他请小猴来吃桃子。 2.小猴爬到树上,摘了桃子就往嘴里塞,也不嚼。 3.小兔子奇怪极了,问:“小猴哥,你吃东西这么快,也不嚼烂,怎么消化呀?” 4.小猴说:“我嘴里两边各有一个袋子叫颊囊,有好东西吃,就先藏在里面。

菜和饭别盛在一起

许多幼儿园是把饭采盛在一只碗里给幼儿吃的。给幼儿吃的饭一般煮得比较软,菜也烧得比较烂,吃炖菜的次数也较多,直接把带汤的菜和饭盛在一起,简直就成了汤泡饭。饭和汤混合在一起,往往不等嚼烂就滑到胃里去了。胃液被汤冲淡后必然加重胃的消化负担,长期下去很容易导致胃病。 人的饮食习惯需要从小培养,汤泡饭成了习惯也很难改。为此,建议幼儿园还是克服困难,把饭和菜分开盛,

读者来信摘编

近来,本刊收到大量读者来信,这些来信有的对刊物给予了热情赞扬,有的提出了诚恳的建议。对此,我们编辑人员深受感动。为表示我们对广大读者的谢意,现将部分来信摘编如下: 中共迁安县委副书记张绍斌:《中国科技信息》杂志独特、新颖、实用,对经济建设大有裨益。……科技立县,这是我们的战略,但苦于信息缺乏,你们能给我们以大力支持,我代表迁安县委、县政府向你部表示感谢！

谈普通物理课程现代化问题——第三次中美日物理教育研讨会大会发言(1993.7)

普通物理通常指的是为大学低年级学生开设的物理导论课程。传统上,从内容到概念,乃至方法论,普通物理课程的主体浸透了经典物理的精神。本世纪一(?)十年代建立起来的相对论和量子力学,早已成为掌握现代物理和高技术不可回避的基础,现代物理学中每年都有激动人心的新成就、新事物展现在我们的眼前。然而。

方舒的夜生活

每当华灯初放,人们便进入了个自的夜生活。忙碌一天的影视明星方舒小姐也开始了自己的“夜戏”。

读书乐

中国人与美国人对读书的态度,有所不同。中国人对于读书的观念,太过隆重;而美国人对于读书,则视为一件很平常事情。其平常,有如搔头抓耳一般。在中国,有一点钱的人家,都有一间专为读书而设的书房。较次的,也会在自己的卧室里边,设一张书桌。这种豪华的设置。

吃相

一位外国朋友告诉我,他旅游西南某地的时候,偶于餐馆进食,忽闻壁板砰砰作响,其声清脆,密集如联珠炮,向人打听才知道是邻座食客正在大啖其糖醋排骨。这一道菜是餐馆的拿手菜,顾客欣赏这个美味之余,顺嘴把骨头往旁边喷吐,你也吐,我也吐,所以把壁板打得叮叮当当响。不但顾客为之快意,店主人听了也觉得脸上光彩。