四川扁桃种仁的含油率及其脂肪酸组成分析

为综合开发利用四川扁桃资源,2012年8月于甘肃省定西县巉口林场四川扁桃人工林采集其种子,用索氏提取法和二氧化碳超临界萃取法提取四川扁桃的种仁油,并用GC和GC-MS分析其脂肪酸组成。结果表明,四川扁桃的种仁含油率较高,二氧化碳超临界萃取法提取的种仁含油率为38.03%,索氏提取法测得种仁含油率(质量分数)为43.37%,索氏提取法效果较好;四川扁桃种仁油主要由8种脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸的含量(质量分数)高达93.31%(油酸75.26%、亚油酸17.72%和棕榈油酸0.33%),因此,四川扁桃种仁油具有很高的营养价值和开发利用价值。

四川扁桃组织培养技术研究

四川扁桃是一种具有良好经济和生态价值的灌木树种,开发利用前景广阔。以四川扁桃一年生嫩枝切段为试材,采用外植体芽诱导的方法,研究不同培养基对四川扁桃组织培养的影响。结果表明:适合四川扁桃外植体芽诱导培养基为MS+6-BA 0.8mg/L+IAA 1.5mg/L+NAA 0.01mg/L+蔗糖30g/L+琼脂7g/L,分化培养基为MS+6-BA 0.4 mg/L+IAA0.8mg/L+NAA 0.01mg/L+蔗糖30g/L+琼脂7g/L,生根培养基为1/2MS+IBA 0.5mg/L+蔗糖30g/L+琼脂7g/L。

四川扁挑的药理研究

桃仁为常用的活血化淤要药,祖国医学文献记载有活血化淤,润燥滑肠的功效。四川扁桃P.tangutica(Batal)Koehne为非药典品种,尚未见其实验研究报导,本文以药典品种桃为对照,进行了对离体兔耳血管的作用,抗炎作用,对小白鼠出血、凝血时间的影响及急性毒性试验的研究,以便为临床应用提供实验依据。

3种扁桃属植物营养成分分析

采用脂肪分析仪、氨基酸分析仪、原子吸收等方法对蒙古扁桃、长柄扁桃、四川扁桃3种扁桃属植物的粗脂肪、粗蛋白、氨基酸、矿质元素等营养成分进行了测定分析。结果表明,蒙古扁桃、长柄扁桃、四川扁桃中检测出的粗脂肪含量分别为46.4%、46.9%、44.3%;粗蛋白含量分别为29.80%、25.84%、33.54%;氨基酸总量分别为22.26%、21.24%、25.58%;人体必需氨基酸分别占总氨基酸的25.65%、25.99%和25.41%;蒙古扁桃微量元素含量大小依次为Mg>Ca>P>K>Na>Fe>Zn>Mn>Cu;长柄扁桃微量元素含量依次为Ca>Mg>P>K>Na>Fe>Zn>Mn>Cu;四川扁桃微量元素含量顺序为Mg>P>Ca>K>Na>Fe>Zn>Mn>Cu。说明蒙古扁桃、长柄扁桃、四川扁桃等种仁都是营养成分非常高的保健食品,具有广阔的开发利用前景。