四川饮食文化的国际传播

当前随着全球化的发展,国家之间的竞争更多是以文化为主的软实力的竞争,随着人们日常生活水平的提升,食物成了当前传播文化很好的一个桥梁,我国饮食文化之中,川菜种类繁多,且本身的包容性较强,很适合在国际上进行传播,因此,推动四川饮食文化在国际上的传播,有利于提升我国的对外影响力,同时,促进我国经济的发展,其中的意义非常大,本文主要对此进行分析,希望对相关从业人员有一定的参考。

饮食文化助推四川白酒外宣广告的多模态隐喻策略研究

在多模态隐喻和转喻理论视阈下,文章对四川白酒(下称川酒)外宣平面广告和视频广告植入四川饮食文化这一主题提出建议,以期为川酒广告创作提供语言学研究新视角。将川菜和火锅等代表性的四川饮食文化元素融进川酒外宣广告,经过多模态隐喻和转喻的认知加工和解读后,有助于凸显川酒的口感特色,激发海外消费者对川酒的品尝欲,助力川酒品牌的高质量发展及川酒文化的国际化传播。Within the framework of multimodal metaphor and metonymy, this paper puts forward suggestions on incorporating Sichuan food culture in the print and video ads of Baijiu produced in Sichuan (hereinafter referred to as Sichuan Baijiu) for international promotion, aiming to provide a new and linguistic perspective for the creation of Sichuan Baijiu advertisements for international promotion. The integration of representative food cultures, such as Sichuan cuisine and hot pot, into Sichuan Baijiu advertisements, through the cognitive processing and interpretation of multimodal metaphors and metonymies, does help highlight the flavor of Sichuan Baijiu, stimulate the taste desire of international consumers towards it, as well as assist in the high-quality development of Sichuan Baijiu brands and the international dissemination of its culture.

结合川菜饮食文化 提升四川旅游资源

建立在四川丰富人文基础上的四川饮食文化资源,是一个不可多得的宝藏。本文在对四川饮食文化资源充分分析的基础上,从旅游资源开发的角度,提出了建立川菜文化博物馆,设立川菜质量标准体系,打造川菜知名品牌等新的观点和开发措施,对四川旅游的功能提出了新的思路。

川菜特色饮食文化转化为四川旅游资源对策研究

建立在四川丰富人文基础上的四川饮食文化资源，是一个不可多得的宝藏。本文在对四川饮食文化资源充分分析基础上，从旅游资源开发的角度，提出了建立川菜文化博物馆，设立川菜质量标准体系，打造川菜知名品牌等许多新的观点和开发措施，从具体层面提出了自己的观点。

关于川菜旅游资源开发的对策研究

建立在四川丰富人文基础上的四川饮食资源,是一个不可多得的宝藏。本文在对四川饮食资源充分分析基础上,从旅游资源开发的角度,提出了建立川菜资源博物馆,设立川菜质量标准体系,打造川菜知名品牌等许多新的观点和开发措施,从战略层面提出了自己的看法。