团体心理辅导对高校“四特生”心理幸福感的影响研究

为提高高校“四特生”这一特殊群体的心理健康水平,帮助学生对自我有更清晰的认知,增强其心理幸福感,选取某高校41名“四特生”以及12名普通学生混合分成4组,参与为期8周的团体心理辅导,并对学生进行前测后测。结果发现,团体心理辅导对“四特生”的心理幸福感、个人成长、积极关系、自我接纳几个方面有显著的影响作用。该结果说明团体心理辅导能够让学生对自我有更全面、清晰、客观的认知。

回归品质,四特酒筑牢高质量发展根基

日前,由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合主办的第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京举行。其中,江西四特酒业公司副总经理吴生文荣获“中国酿酒大师”称号。这是继2011年四特酒董事长廖昶获评“第二届中国酿酒大师”之后,四特酒成为江西拥有两位“中国酿酒大师”的白酒企业。

固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析四特酒香气成分

利用顶空固相微萃取与气质联用相结合的方法分析四特酒中香气物质组成,研究盐离子浓度、萃取温度、萃取时间和解析时间对四特酒香气物质萃取的影响,并阶段性优化分析条件。结果表明:当氯化钠浓度为0.2 g/m L、萃取温度为50℃、萃取时间为30 min、解析时间为7 min时,萃取头吸附酒中香气成分的能力最好。在此实验条件下,利用顶空固相微萃取能够从四特酒中萃取到29种香气物质,其中酒中的香气物质主要是酯类和醇类,分别占总挥发性成分的60.012%和38.166%。乳酸乙酯作为四特酒特征性香气物质,对形成其特香型风味具有重要作用。本文测定了四特酒中各香气成分的组成及贡献模型,为全面了解特香型白酒提供一定参考。

四特基酒在不同贮存容器中香味成分的变化规律

四特新酒在贮存过程中,低沸点醇、醛、酸不断挥发及发生各种理化反应,可减少有害物质的含量和杂味;新酒贮存若增大总酸含量,贮存容器以不锈钢罐最好;贮存过程若要增加总酯含量,贮存容器以陶缸最好;基础酒经大水泥池贮存后,己酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯在7～8个月达到最高值,故以7～8个月贮存期为宜;新酒经不锈钢罐贮存后,乳酸乙酯到6个月达到最高值后下降,己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯随贮存时间延长其值增加,故贮存期越长越好;新酒经陶缸贮存后,己酸乙酯随贮存期延长其值增加,乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯在半年内呈上升趋势,随后下降,故贮存期以半年为好。(孙悟)

“四特”水稻系列组合的选育及其意义

2015—2018年利用特早熟、粗秆、大穗、优质、抗瘟、特强配合力三系不育系益33A和益133A与大量恢复系配组300多个组合进行株系比产和品种比较试验(含2017年湖北省晚籼稻品种比较试验)。结果表明,“四特”水稻(Oryza sativa L.)生育期短,生育期比对照品种金优207短0~8 d;产量高,多数组合产量一般可达8400 kg/hm2左右,部分组合最高可达12150 kg/hm2,可比金优207增产10%以上,肥力水平越低,增产幅度越大,最大增产幅度可达30%以上;穗大粒多,具有中稻的穗粒结构和氮高效利用特性;米质好,供试品种中12.2%可达国标3级,41.5%可达国标2级,43.9%可达国标1级;抗性强,茎秆粗壮,中矮秆(株高100 cm左右),抗倒性强,高抗稻曲病,较抗稻瘟病等。

播期对“四特”晚籼稻生长发育、产量及温光资源利用的影响

为探究播期对“四特”晚籼稻生长发育、产量及温光资源利用的影响,确定“四特”晚籼稻的适宜直播日期,设置5个播期,以4个“四特”晚籼稻试验材料进行田间试验。结果表明,“四特”晚籼稻产量随着播期的推迟呈下降趋势,其主要原因是每穗总粒数随播期的推迟显著降低;除7月10日播种外,其他播期条件下均能安全齐穗;全生育期积温和日照时数及利用率均以6月20日播种最高,6月30日或7月5日播种最低。综合考虑播期对产量、温光资源利用、安全齐穗成熟等因素的影响,6月20日是“四特”晚籼稻直播的最佳播期,但考虑到腾茬、农事操作等因素,最迟直播播期为7月5日。

四特酒蒸馏工艺查定及提香规律初探

报导了四特酒蒸馏工艺查定结果，探讨了四特酒蒸馏过程中的提香规律，为四特酒及江西“特”型白酒的生产提供了一定的科学依据。

四特酒香味成分特征初探

本文在对四特酒进行大量分析测试、工艺查定以及与各类香型国家名优白酒对照剖析的基础上,探讨了江西省名优特产——四特酒的香味成分特征.

“四特”晚籼稻系列组合适宜移栽秧龄和播种期探讨

“四特”晚籼稻系列组合播始历期短,秧龄弹性差,秧龄偏长容易早穗,难以发挥产量优势,为防止该类组合生产中早穗的发生,进行了不同秧龄和播种期试验。结果表明,3个供试“四特”晚籼稻组合产量都以20 d秧龄移栽最高;单位面积有效穗数以15 d秧龄最多,与20 d和25 d秧龄之间未达到显著差异,但显著高于35 d秧龄(P<0.05);结实率和千粒重在30 d和35 d秧龄之间未达到显著差异,但大部分显著低于15 d和20 d秧龄(P<0.05);秧龄达到25 d时已有早穗发生,当秧龄大于30 d时早穗严重。综上可知,“四特”晚籼稻系列组合适宜移栽秧龄为15~25 d,最适移栽秧龄为20 d。依据安全齐穗成熟日期及生育期所需活动积温,“四特”晚籼稻系列组合在长江流域可推迟至6月30日播种,以缩短秧龄,尽量减轻秧龄对产量的影响。

江西樟树四特酒香味成分的GC/MS分析

通过对四特酒进行化学处理、分类收集组分,采用GC/MS联用技术对各组分进行分离与定性定量测定,分离出130多个色谱峰,鉴定出65个化合物.

四特“漳州现象”背后

在福建，白酒大多来了又去，多数品牌很难在这个白酒消费低迷的市场找到自己的立足之地，然而，在漳州市场绝对强势的四特酒却是一个特例——

四特酒糟喂猪试验报告

我省樟树,每年约有10多万吨四特酒下脚料一酒糟产出,为了受“废”为宝,加速四特酒糟这一巨大资源的开发利用,我们将四特酒糟制成配合饲料。

廖昶：新四特的舵手

三月的成都，草长莺飞，生机盎然，在春天的美好意境里，记者迎来了江西四特酒有限责任公司董事长廖昶的到来。廖昶面目俊朗，神采飞扬，眼镜后的炯炯双眼闪烁着智慧的光芒。 四特酒年度经销商答谢大会后，在成都城北西藏饭店的楼阁一隅，廖昶信手拈来的谈经论道，如同窗外盛开的桃花一样春深似海。

发力新品，四特谋求市场拓展

在今年的春季糖酒会上，四特酒有多款新品亮相，包括特香经典系列、喜酒系列以及特醇小酒系列，据记者了解，这些新品将在今年下半年陆续正式上市。

四特酒大曲中枯草芽孢杆菌的益生特性研究

在四特酒大曲中分离纯化出4株细菌,经鉴定为枯草芽孢杆菌。通过采用体外模拟动物胃肠道环境的方法,对该4株枯草芽孢杆菌的益生特性(对酸、胆盐的耐受性及抑菌效果和产酶特性)进行研究。结果表明,其中有2株枯草芽孢杆菌具有较强的耐酸和耐胆盐能力,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有较好的抑制作用,分解淀粉酶和蛋白酶的能力也较高。因此,可判断这两株枯草芽孢杆菌具有较好的益生特性。

四特酒典型风格及其成因初探

四特酒是江两省名优特产,先后被评为省优、部优产品;在1989年1月的全国第五届评酒会(白酒)上被评为国家优质酒,获国家银质奖。多年来,四特酒畅销紧俏,誉满京华,深受消费者青睐。1989年上半年,四特酒销售7221吨,居全国同行业之首。实现利税1842.81万元,比1988年同期增长500.86万元。可见,在广大消费者心目中,“四特酒”这块牌子是比较响亮的。那么,四特酒赢得众多消费者的奥妙是什么呢?

四特酒生产中三种高级脂肪酸乙酯初探

主要研究了四特酒两种原料(高粱与大米)在发酵、蒸馏过程中3种高级脂肪酸乙酯含量的变化。发酵前期,这3种高级脂肪酸乙酯的含量随发酵时间的增加而增加;发酵过程向后推移,其含量有波动;发酵终了,酒醅中这3种酯的含量次序为油酸乙酯>棕榈酸乙酯>亚油酸乙酯。馏出时3种酯的浓度顺序为棕榈酸乙酯>油酸乙酯>亚油酸乙酯。

珍藏版四特酒的研制

介绍了珍藏版四特酒的生产原料、生产工艺、操作方法和质量标准。

四特酒特征香味组分的研究

本文以近年由我们开发的６个测定白酒微量香味组分的方法为基础，分析了８个有代表性的四特酒及各类名白酒样品。采用计算机多变量统计分析技术对所获数据进行归纳比较及分类，确认四特酒的香味组分模式明显有别于其它各类白酒而具有独立成型的特点。文中还总结了四特酒的香味组分含量特征并表列了全部分析结果。

名酒四特 回味无穷

四特酒有限责任公司是国内知名白酒品牌企业。近期,本刊记者丁广业前往江西省樟树市采访了公司副总经理吴生文先生,并参观了制曲、酿造、包装、检验等部门。吴生文向记者介绍了四特的历史、工艺、技术、标准、优势等。