饭店员工感知价值的创造路径及策略

员工感知价值是由顾客感知价值衍生而来的新概念,其逐渐成为组织行为研究领域的重要概念。本文界定了饭店员工感知价值的概念内涵,并探究其结构维度;阐释创造饭店员工感知价值的原理;构建创造饭店员工感知价值四维路径图;从实践层面提出优化饭店员工感知价值的策略,即增加感知利得因素、减少感知利失因素、剔除冗余价值因素和创新全新价值因素。