特色蔬菜四色韭黄高产栽培技术要点

"四色韭黄"是采用特殊管理措施而使韭黄形成白、黄、紫、绿四种颜色,是淄博市桓台县荆家镇的特色蔬菜产品,形成"四色韭黄"关键管理技术在于合理的调节温度和光照条件,良好的肥水管理和病虫防治措施能够促进形成健壮的韭菜假茎,从而能够有效的提高韭黄的产量。

培育“四色韭黄”效益高

“四色韭黄”,即采用薄膜覆盖加草帘经科学填土培土生产的韭黄。因其假茎呈白色.叶片中、下部呈黄色。上部呈绿色,尖端呈紫色,故有“四色韭黄”之称。生产实践证明培育“四色韭黄”比种植普通韭黄经济效益提高35～40％。现将培育“四色韭黄”的配套技术介绍如下: 一、设施准备。选择露地生长较好的韭菜,按面积准备好长宽分别比韭行多出60厘米和50厘米的透明塑料薄膜和一定数量的草帘,以供韭菜上部受数次酷霜后叶片萎蔫青枯。

无公害四色韭黄栽培规程

鸟翼形温室、大暖窖、拱棚、阳畦均可通过培土捂黄,生产四色韭黄(即韭菜自下而上呈现白、黄、绿、紫四色),鲜艳夺目,香味浓郁,每667平方米产3500～5000公斤,元旦、春节之际上市,收入7000～10000元。其无公害高产优质栽培规程如下: 一、选择品种 新绛立韭、山东寿光独根红,分蘖力强,抗寒耐热。

桓台四色韭黄根韭品种的选择

四色韭黄是源于韭菜的软化栽培产出品,产量受培土品种选择影响。因此,通过考察根韭品种农艺性状的优劣以及其抗性、产量和品质的差异,筛选出适宜当地生产用优良韭菜培土品种。结果表明,改良苔韭和汉中冬韭适宜桓台四色韭黄的生产要求。