期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
清丽雅致文化菜
1
作者
陈江凤
《中国食品》
2004年第14期20-21,共2页
文化菜肴:广义地讲”文化”是一种生活方式和其所创造财富的总和,是物质和精神的总和,人的文化是指人的思想意识,观念价值等包括人所感知的一切。文化本身也是一个系统,这个系统的核心是人.脱离了人,就不存在什么文化,因此说文...
文化菜肴:广义地讲”文化”是一种生活方式和其所创造财富的总和,是物质和精神的总和,人的文化是指人的思想意识,观念价值等包括人所感知的一切。文化本身也是一个系统,这个系统的核心是人.脱离了人,就不存在什么文化,因此说文化菜肴是人的文化。就象一个鲜活的人一样.不同的文化菜肴有不同的文化内涵。
展开更多
关键词
文化菜肴
饮食文化
扁鹊鱼典
菜肴
菜谱
制法
回味人生
下载PDF
职称材料
题名
清丽雅致文化菜
1
作者
陈江凤
机构
特约记者
出处
《中国食品》
2004年第14期20-21,共2页
文摘
文化菜肴:广义地讲”文化”是一种生活方式和其所创造财富的总和,是物质和精神的总和,人的文化是指人的思想意识,观念价值等包括人所感知的一切。文化本身也是一个系统,这个系统的核心是人.脱离了人,就不存在什么文化,因此说文化菜肴是人的文化。就象一个鲜活的人一样.不同的文化菜肴有不同的文化内涵。
关键词
文化菜肴
饮食文化
扁鹊鱼典
菜肴
菜谱
制法
回味人生
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
清丽雅致文化菜
陈江凤
《中国食品》
2004
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部