添加植酸酶对仔猪生长和营养物质回肠表观消化率的影响

选择 2 8日龄断奶的二元杂交 (长白×大约克 ,平均体重 7.5± 0 .5kg)的仔猪 4 0头 ,研究断奶仔猪日粮添加植酸酶对生长和营养物质回肠表观消化率的影响。结果表明 ,玉米豆粕型日粮中添加植酸酶降低了断奶仔猪的采食量 (下降 9.8% ,P <0 0 6 ) ,日增重和饲料效率影响不显著 (P >0 0 5 ) ;提高了日粮中干物质、能量、蛋白质的消化率分别为 3.4 %、2 .6 %和 2 .8% (P >0 0 5 ) ;提高了钙和磷的回肠表观消化率分别为 14 .5 % (P <0 0 5 )和 4 .8% (P<0 12 ) ;也提高了大部分必需氨基酸的回肠表观消化率 ,His(+11.7% )、Ile(+2 .7% )、Leu(+6 .2 % )、Lys(+5 .4 % )、Met(+1.1% ) ,但差异不显著 (P >0 0 5 )。总之 ,低磷日粮中添加植酸酶 (30 0U·kg-1)对断奶仔猪生长性能没有影响 ,但改善了回肠营养物质 (尤其是钙与磷 )的表观消化率。

不同组型饲粮中添加复合蛋白酶对鲁烟白猪氨基酸回肠表观消化率的影响

本试验旨在研究不同组型饲粮中添加复合蛋白酶对鲁烟白猪氨基酸回肠表观消化率的影响。试验选取去势、初始体重为(35.0±0.5)kg的健康鲁烟白猪生长公猪7头,采用2×3因子试验设计进行代谢试验,2因子分别为加酶(加酶组和对照组)和饲粮组型(玉米-豆粕型、玉米-杂粕型和小麦-杂粕型),其中加酶组的复合蛋白酶添加量为0.1%,对照组不添加复合蛋白酶。试验共分6期,每期7 d。结果表明,3种组型饲粮中添加复合蛋白酶显著提高了鲁烟白猪对蛋氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸的回肠表观消化率(P<0.05);在饲喂玉米-杂粕型饲粮时,除苏氨酸外各加酶组氨基酸回肠表观消化率均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),其中丝氨酸、谷氨酸、半胱氨酸的回肠表观消化率都显著高于饲喂其他2种组型饲粮时(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加复合蛋白酶可显著提高鲁烟白猪氨基酸回肠表观消化率,其中在玉米-杂粕型饲粮中添加复合蛋白酶效果较优。

硒复合壳聚糖对肉鸡回肠表观消化率、免疫和肉品质的影响

将120只1日龄AA肉仔鸡随机分为1个对照组和3个处理组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组Ⅰ喂给基础日粮,试验组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别在基础日粮中添加0.1 mg/kg的硒和0.05%的壳聚糖、0.2 mg/kg的硒和0.1%的壳聚糖和0.3 mg/kg的硒和0.15%的壳聚糖,进行42 d的生长试验。试验表明:添加硒复合壳聚糖各组在42 d时都能提高回肠食糜干物质表观消化率,并能显著提高回肠能量表观消化率,差异极显著(P<0.01),且以试验Ⅲ组效果最好。试验组Ⅲ对42 d的脾指数影响差异显著(P<0.05),对42 d的法氏囊指数、胸腺指数无显著影响(P>0.05);42 d时各试验组与对照组相比,肌肉的肉色、嫩度、滴水损失都没有显著的影响,差异不显著(P>0.05),试验结果表明,添加硒复合壳聚糖可以提高回肠表观消化率,促进脾脏指数的升高,但对法氏囊和胸腺指数以及肉品质没有显著影响。

饲粮中添加包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和养分表观回肠消化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平包被蛋氨酸对肉鸡生长性能、血液生化指标和氨基酸表观回肠消化率的影响。选用18日龄科宝500肉鸡3 780只,按试验要求随机分为7组,每组设3个重复,每个重复180只鸡。对照组(A组)饲粮添加0.16%的消旋蛋氨酸(DL-Met),试验组饲粮添加含量为50%的包被蛋氨酸,添加量分别为饲粮的0.32%(B组)、0.29%(C组)、0.26%(D组)、0.22%(E组)、0.19%(F组)、0.16%(G组)。饲喂至42日龄结束。结果表明:B组和C组末重、平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05),B组死亡率显著低于对照组(P<0.05),其他组与对照组均差异不显著(P>0.05);各试验组(除G组外)血浆谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组(P<0.05),B组和C组血浆总超氧化物歧化酶活性均显著高于G组(P<0.05),其他生化指标各组间均差异不显著(P>0.05);各试验组干物质和粗蛋白质表观回肠消化率均与对照组差异不显著(P>0.05),除G组多种氨基酸表观回肠消化率显著低于对照组(P<0.05)外,其他试验组的各种氨基酸表观回肠消化率均与对照组差异不显著(P>0.05)或显著高于对照组(P<0.05)。结果提示,随着包被蛋氨酸添加量的增加,肉鸡生长性能逐渐改善,氨基酸回肠消化率逐渐提高。饲粮添加0.19%包被蛋氨酸(替代对照组60%的蛋氨酸)即可满足肉鸡需要,即采用包被方式后,蛋氨酸最多可节约40%。

几种饲料原料的猪氨基酸回肠末端表观消化率和真消化率的测定

试验选用起始体重为(35±1.04)kg的5头健康去势公猪(大白×长白),采用5×5拉丁方设计测定了玉米、豆粕、花生粕和乳清粉的氨基酸回肠末端表观消化率,采用水解酪蛋白法测定了氨基酸的内源损失,并计算得出4种原料的氨基酸回肠末端真消化率。本试验测得的4种原料的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的表观消化率与真消化率与中国饲料数据库2004年第15版推荐范围比较吻合。

小麦型日粮添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及常量元素沉积的影响

本文旨在研究小麦型日粮中添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及矿物元素沉积的影响。试验选择1日龄科宝白羽肉仔鸡850只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复34只鸡。一共有5种日粮,即低磷日粮、高磷日粮、低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶、低磷日粮+500 FTU/kg植酸酶,低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶+500 FTU/kg植酸酶,试验进行21 d。低磷组较高磷组显著降低了肉鸡的日增重、日采食量及趾骨灰分含量(P <0.05),与低磷组相比,木聚糖酶组显著降低了肉鸡的料比(P <0.05),而植酸酶组显著提高了肉鸡日增重、日采食量、趾骨灰分及饲料利用率(P <0.05)。复合酶组显著提高了15种氨基酸回肠表观消化率(P <0.05)。与低磷组相比,木聚糖酶组显著提高了表观消化能和可消化代谢能及回肠氮消化率(P <0.05),而植酸酶显著提高了氮沉积及回肠氮消化率(P <0.05),复合酶组显著提高了代谢能、可消化代谢能及氮沉积量(P <0.05)。植酸酶和复合酶组较高磷组显著提高了磷表观消化率和沉积量(P <0.05),但低磷组较高磷组显著提高了钙的表观消化率(P <0.05),植酸酶酶和复合酶组较其他3组显著提高了钾的沉积量(P <0.05)。结论 :小麦型日粮同时添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长和消化的影响要优于单独添加这两种酶。

精油对生长猪蛋白质和氨基酸等回肠末端表观消化率的影响

试验旨在通过采用T型瘘管法,研究精油对生长猪蛋白质和氨基酸等回肠末端表观消化率的影响。试验选用6头(杜×长×大)去势公猪([28.6±1.3)kg],采用3×3双拉丁方试验设计,分别饲喂正对照日粮:玉米-豆粕型基础日粮+抗生素;负对照日粮:无抗基础日粮;精油组日粮:负对照+0.01%精油。每个试验期为7 d,前5 d为适应期,后2 d为食糜收集期。结果表明,在日粮中添加精油可提高(P<0.05)蛋白质、能量、精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、总必需氨基酸、总氨基酸的回肠末端表观消化率,并有提高干物质、苏氨酸、天冬氨酸、丝氨酸和酪氨酸表观消化率的趋势(P<0.10)。在日粮中添加0.01%的精油可提高生长猪蛋白质、能量、总必需氨基酸和总氨基酸的回肠末端表观消化率,并有提高干物质表观消化率的趋势。

白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕表观回肠氨基酸消化率比较研究

研究旨在研究比较白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕中14种氨基酸表观回肠消化率(AID)的异同。选用35日龄AA肉仔鸡、岭南黄和广西黄肉鸡各72只,随机分为6个处理,第1组:AA鸡饲喂基础日粮,第2组:AA鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第3组:岭南黄鸡饲喂基础日粮,第4组:岭南黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第5组:广西黄鸡饲喂基础日粮,第6组:广西黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕。每个处理6个重复,每个重复6只鸡。基础日粮为玉米-豆粕型日粮。采用TiO_2作外源指示剂,运用联立方程组法测定豆粕氨基酸表观回肠消化率。结果表明:AA鸡和岭南黄鸡对豆粕的表观回肠氨基酸消化率差异不显著(P>0.05);而广西黄鸡对豆粕的赖氨酸表观回肠消化率显著高于AA鸡(P<0.05),而与岭南黄鸡差异不显著(P>0.05);广西黄鸡对豆粕的苏氨酸、亮氨酸、甘氨酸和谷氨酸的表观回肠消化率显著高于AA鸡和岭南黄鸡(P<0.05);广西黄鸡对豆粕丙氨酸表观回肠消化率显著低于AA鸡和岭南黄鸡(P<0.05)。综上所述,慢速型黄羽肉鸡和AA肉鸡在豆粕表观回肠消化率上有差异,而快速型黄羽肉鸡在豆粕的表观回肠消化率上没有差异。

饲粮植酸酶和可消化含硫氨基酸水平对肉鸡生长性能和回肠末端氨基酸表观消化率的影响

本研究通过两次平行试验以确定饲粮植酸酶和可消化含硫氨基酸水平(dgM+C)肉鸡生长性能和回肠末端氨基酸表观消化率(AID)的影响。试验采用5×2二因子完全随机设计,分别设置5个dgM+C水平(肉鸡生长阶段dgM+C需要量的75%,82%,89%,96%或103%)和2个植酸酶添加水平(0或2000 FTU/kg),共10个处理组,分两个阶段0-42 d(Exp. 1)和0-21 d(Exp. 2)。试验1(Exp. 1)选取3300只1日龄公雏鸡(品种Ross 708),依试验设计分10个处理,每个处理10个重复,每个重复33只;试验2(Exp.2)选取2600只1日龄公雏鸡(品种Ross 708),依试验设计分10个处理,每个处理10个重复,每个重复26只。试验1结果表明,随着日粮dgM+C增加(75%~96%),0-42 d肉鸡采食量线性降低(P <0.05),日增重和肉料比呈二次方增加(P <0.05);不受日粮中dgM+C水平影响,饲粮添加植酸酶显著提高日增重和肉料比。试验2结果表明,随着日粮dgM+C增加(75%~96%),0-21 d肉鸡,日增重和肉料比呈二次方增加(P <0.05)。不受日粮中dgM+C水平影响,饲粮添加植酸酶显著提高日增重和肉料比。日粮不加植酸酶时,89%~96%dgM+C组氨基酸总AID最大(二次方,P <0.05);然而,加植酸酶时,饲喂82%dgM+C组氨基酸总AID最大(二次,P <0.05),且高于不加植酸酶AID最大值(dgM+C~×植酸酶,P <0.05)。总之,无论日粮中dgM+C的水平如何,日粮添加植酸酶均能提高肉鸡氨基酸总AID,并改善其生长性能。

利用表观回肠消化率及标准回肠消化率预测生长猪混合日粮中氨基酸消化率的效果

本试验的目的在于检验标准回肠消化率系数（SID）或表观回肠消化率系数（AID）是否可以较好地预测生长猪混合日粮中粗蛋白质（CP）和氨基酸（AA）的消化率。对8头生长猪（初始体重为92．1±3．19kg）进行外科手术，在回肠末梢安装T型套管，并进行8种日粮和8个阶段的8×8拉丁方设计。其中3种日粮分别以玉米、大豆饼（SBM）或菜籽饼（CM）作为CP和AA的唯一来源。4种混合日粮的配方分别为玉米和大豆饼（CS）、玉米和菜籽饼（CCM）、大豆饼和菜籽饼（SCM）以及玉米、大豆饼和菜籽饼（CSCM）。无氮日粮用于测定CP和AA的回肠基础内源损失（IAAend）。在试验的前7d，将8种日粮分别饲喂给8头猪，并在第6d和第7d的10h内收集回肠消化物。除无氮日粮外，AID适用于所有日粮的CP和AA的消化率。矫正掉AID中的IAAend后，SID适于7种含氮日粮的CP和AA的消化率。

玉米中氨基酸的肉鸡标准回肠消化率测定

研究旨在测定肉鸡对玉米中14种氨基酸的标准回肠消化率(SID)。选用28日龄AA肉仔鸡816只,随机分为17个处理,每个处理8个重复(公母各4个重复)。16种试验日粮以93.07%的玉米为唯一蛋白来源配制而成,另用无氮日粮法估测回肠末端内源氨基酸基础损失量(BAAL),并以此校正表观回肠消化率(AID)得到标准回肠消化率。结果表明:公、母鸡的内源氨基酸基础损失量、AID和SID差异不显著(P>0.05),玉米样品中14种氨基酸AID均值分别为:Asp 82.36%、Thr 69.57%、Ser80.38%、Glu 87.04%、Gly 76.66%、Ala 85.37%、Val 79.93%、Ile 81.27%、Leu 87.23%、Tyr 82.05%、Phe84.15%、His 30.91%、Lys 82.69%、Pro 81.62%。14种氨基酸的SID均值分别为:Asp 92.37%、Thr85.45%、Ser 90.61%、Glu 91.91%、Gly 86.20%、Ala 91.58%、Val 89.28%、Ile 90.85%、Leu 91.96%、Tyr90.93%、Phe 92.48%、His 78.18%、Lys 93.01%、Pro 87.14%。

植酸酶对肉鸡氨基酸回肠消化率影响的系统观

本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。进行分析前抄录了所有论文中的氨基酸消化率反应数据,形成了一个拥有745个观察结果的数据库,这些观察结果来自于用由各种谷物(主要为玉米)、蛋白粉(主要是豆粕)和副产品(米糠、麦麸等)配制而成的日粮进行的试验。被选中的论文大多数发表于1996年至2006年之间,不过有几篇论文最近(截至并包括2015年内)才发表,植酸酶的添加水平介于500 FYT/kg到2000 FYT/kg。对照组日粮的氨基酸回肠表观消化率的平均系数为0.80,添加植酸酶后,该系数提高到0.84(+4.1%)。赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和苏氨酸的消化率分别提高了3.4%、1.3%、7.2%和6.0%。对照组日粮中氨基酸的消化率与其对外源性植酸酶的反应程度之间存在明显的负相关,(在相对和绝对的基础上)植酸酶的作用在氨基酸固有消化率较高的日粮中较低。植酸酶的添加水平从500 FYT/kg逐步提高到1000 FYT/kg,导致氨基酸消化系数从2%左右提高到4%左右,但当将植酸酶的添加水平逐步提高至2000 FYT/kg时,未进一步产生积极的影响。外源性植酸酶降解的日粮植酸的比例与植酸酶对氨基酸回肠消化系数的影响之间存在明显的相关性,当植酸酶对植酸的比例从不到10%提高到约50%时,植酸酶的影响从2%~3%增加到9%~10%。最后,在对照组日粮中,日粮中植酸含量本身对氨基酸的回肠表观消化率有明显的负作用。这些数据证实了植酸酶具有提高肉鸡氨基酸回肠消化率的功效,平均提高幅度约为4%。此外,所有氨基酸的反应模式支持以前的观察结果,即大部分的有益影响来自于减少了内源性蛋白质从肠道的损失。植酸的抗营养作用在本次分析中得到了证实,由植酸酶消除植酸的抗营养作用直接提高了氨基酸的消化率。可以断定,将植酸酶对氨基酸的矩阵值(matrix values)设置在2%~6%(具体取决于氨基酸)是合理的,这些值应与磷的释放直接挂钩(且与植酸的有关)。在特定的添加浓度下,具有同等磷释放值的植酸酶应该具有类似的氨基酸矩阵值,本文提出的数据为行业评估植酸酶的价值提供了明确的依据。

植酸酶对肉鸡氨基酸回肠消化率影响的系统观(续1)

本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、植酸酶添加浓度和8条建议,数据证明,植酸酶可以提高肉鸡的氨基酸回肠表观消化率,这些效果源于去除植酸的抗营养作用,并使终端用户能够对植酸酶的添加水平做出正确的决定。

生长猪回肠氨基酸消化率的标准化测定方法

根据荷兰CVB(1996)和德国GfE(2002、2005)的最新规定,提出了生长猪回肠氨基酸消化率测定的一个标准化方法。本文从①试验动物、猪舍环境和饲喂条件,②消化糜的收集及处理,③回肠氨基酸消化率测定方法三个方面比较了这些规定之间的差异和相似性。

不同日粮类型和指示剂种类对生长猪氨基酸回肠消化率评定的影响

试验旨在研究日粮类型和不同种类的指示剂对生长猪氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)的影响。试验采用完全随机区组设计,将24头初始体重(31.2±1.8)kg、杜×长×大健康去势T型瘘管公猪分为3组,每组8头猪,3组分别饲喂无氮日粮、半纯合日粮和玉米-豆粕型日粮。每种日粮中均同时添加5 g/kg酸不溶灰分(AIA)、三氧化二铬(Cr2O3)和二氧化钛(TiO2)。预试期5 d,食糜收集期2 d。结果表明:指示剂种类显著影响生长猪内源氨基酸损失,以AIA和TiO2作指示剂时生长猪的内源氨基酸损失高于Cr2O3(P<0.05);半纯合日粮粗蛋白质以及氨基酸AID和SID均高于玉米-豆粕型日粮(P<0.05);指示剂种类仅对饲喂半纯合日粮的生长猪的谷氨酸、脯氨酸和酪氨酸的AID或SID有显著影响。综上,不同日粮类型显著影响生长猪氨基酸回肠消化率,指示剂种类显著影响生长猪内源氨基酸损失的评定,但对生长猪大多数氨基酸的AID和SID评定无影响。

日粮粗纤维水平对莱芜猪及其杂交猪氮代谢及营养物质消化率的影响

采用全收粪尿和回肠瘘管法研究了日粮粗纤维水平和不同杂交组合猪对氮代谢和回肠末端营养物质表观消化率的影响。采用二因子二水平有重复设计,选用4月龄莱芜猪及其杂交猪,饲喂不同粗纤维含量（3%、6%、9%、12%）的日粮。日粮纤维水平对食入氮（IN）、粪氮（FN）、消化氮（DN）、沉积氮（RN）、氮表观消化率影响极显著（P〈0.01）,对尿氮（UN）影响显著（P〈0.05）;杂交组合对IN、FN、DN、RN、ABV影响极显著（P〈0.01）。日粮纤维在较低水平（3%~6%）,CP消化率随粗纤维含量增加而提高,随粗纤维含量增加（6%~12%）,营养物质消化率显著降低（P〈0.05）;杂交组合对干物质、CP、钙（Ca）、磷（P）消化率影响极显著（P〈0.01）,莱芜猪对中性洗涤纤维（NDF）的消化率为51.44%,大约克猪为43.51%,差异显著（P〈0.05）;NDF和酸性洗涤纤维（ADF）表观消化率随试验猪含莱芜猪血统比例的降低而显著降低;日粮纤维在3%~6%范围内,除赖氨酸、蛋外的必需氨基酸（EAA）随日粮纤维水平的增加显著降低;杂交组合对EAA表观消化率除赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸外均不显著（P〉0.05）。日粮纤维对猪营养物质的消化吸收具有正负两方面的效应,杂交组合对氮利用率和粗纤维的消化分解率不同。

8种不同来源菜籽饼粕的生长猪氨基酸回肠消化率评定

本研究旨在评定8种不同来源菜籽饼粕对生长猪的氨基酸回肠消化率。选取初始体重相近（33.21±1.56）kg、在回肠末端安装简单T-型瘘管并恢复良好的DLY生长阉公猪12头,随机分配到2个6×6拉丁方试验中,每个拉丁方均含1个无氮饲粮、1个基础饲粮和4个试验饲粮处理。试验共6期,每期7 d,前5 d为适应期,后2 d收集回肠食糜。结果表明：除蛋氨酸外,不同来源菜籽饼粕中其他氨基酸回肠表观（标准）消化率差异显著（P〈0.05）。赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸4种限制性氨基酸回肠表观消化率变化范围依次为41.73%-60.19%、69.35%-76.90%、50.72%-61.37%和52.49%-68.14%;回肠标准消化率变化范围依次为48.65%-66.14%、73.85%-81.15%、57.42%-67.67%和57.10%-73.04%。总之,菜籽粕中绝大部分氨基酸回肠表观（标准）消化率显著高于菜籽饼。

浒苔对生长育肥猪消化能及养分消化率的影响

本试验旨在研究浒苔对生长育肥猪养分利用率及消化能的影响，并评定其营养价值。试验选用体重（40．36±1．20）kg、安装回场末端T型瘘管的鲁烟白猪6头，采用交叉试验设计分2阶段分别测定了基础日粮及由94％基础日粮与6％浒苔组成的试验日粮中能量、常规养分及氨基酸的曰肠末端表观消化率。结果表明：生长育肥猪日粮中添加6％浒苔可显著提高粗蛋白的表观消化率；浒苔对生长育肥猪的表观消化能为12．67MJ／kg；干物质、有机物及粗蛋白质的表观消化率分别为76．83％、72．31％和83．32％；各种氨基酸的消化率为67．01％～81．96％，

3种内源氨基酸测定方法的准确性比较分析

本试验采用无氮日粮法(PF法)、回归法(REG法)、高精氨酸法(HA法)测定生长猪回肠内源氨基酸流量,并以3种方法测定的内源氨基酸值对氨基酸回肠表观消化率(AID)进行校正,通过校正后消化率值随日粮蛋白质水平变化的平稳性来判断内源氨基酸测定值的准确性。选用体质量28kg的阉公猪6头,回肠末端安装简单"T"形瘘管。饲喂6种试验日粮,日粮粗蛋白水平分别为0、5%、10%、15%、20%和25%。采用6×6拉丁方试验设计。每期持续时间8d。其中前5d为日粮适应期,第6天连续采集食糜24h,以测定AID和采用PF法测定的内源氨基酸值计算回肠标准消化率(STID)。第8天每头猪日喂1次高精氨酸饲粮,然后连续24h采集回肠食糜,以便用HA法测定内源氨基酸值并计算回肠真消化率(RID)。试验结果表明,采用REG法测定的内源氨基酸流量,除甘氨酸、脯氨酸外,都比PF法的测定的值低(P<0.1);PF法与HA法比较,在10%～25%日粮蛋白质浓度范围内,低估了内源氨基酸的损失(P<0.01)。除苯丙氨酸、缬氨酸外,必需氨基酸AID随蛋白质水平增加呈二次性提高(P<0.05)。必需氨基酸STID随饲粮蛋白质水平的增加呈线性和二次性降低(P<0.05)。而RID在20%的饲粮粗蛋白水平内呈恒定平稳状态,完全不依赖于饲粮蛋白质水平(P>0.05)。本试验可得出以下结论:REG法和PF法低估了饲粮内源氨基酸损失,HA法是估计内源氨基酸损失的较准确方法。

纤维素组合酶在不同品种生长猪饲粮中的适宜添加量

本试验利用体外消化试验筛选出3种纤维素酶的最优组合,采用消化代谢试验来确定所筛选的纤维素组合酶在2个品种猪纤维性饲粮中的适宜添加量。试验以酸性洗涤纤维(ADF)为评定指标,以地瓜蔓为粗纤维来源,配制3.8%ADF和5.8%ADF的2种纤维水平的饲粮。分别选取5头体重[(25±1)kg]相近、健康去势的烟台黑猪和杜×鲁烟白杂交猪,于回肠末端安装T型瘘管,设5个最优纤维素组合酶添加量:0(对照组)、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%,采用5×5拉丁方设计进行消化代谢试验。结果表明:在5.8%ADF水平饲粮中,与对照组相比,纤维素组合酶添加量分别为0.10%和0.15%时,对2个品种猪养分消化率以及氮平衡的影响达到了显著水平(P<0.05),但在3.8%ADF水平饲粮中差异不显著(P>0.05)。在5.8%ADF水平饲粮中,在纤维素组合酶添加量相同的情况下,对于必需氨基酸,蛋氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸的回肠表观消化率烟台黑猪极显著高于杜×鲁烟白杂交猪(P<0.01);对于非必需氨基酸,除丝氨酸和甘氨酸回肠表观消化率差异不显著(P>0.05)外,其他氨基酸回肠表观消化率差异极显著(P<0.01)。结果提示,在5.8%ADF水平饲粮中,烟台黑猪纤维素组合酶适宜添加量为0.10%,杜×鲁烟白杂交猪为0.15%。